烹饪金龙绣银丝所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、洗菜机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱金龙绣银丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金龙绣银丝、金龙绣银丝、云海金龙，金龙展翅。
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以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱金龙绣银丝做法
材料
材料中型海虾600克 粉丝1把 老姜1块调味料a料：高汤1碗b料：黄洒1大匙 盐、糖各2小匙 番茄酱2大匙 水淀粉少许
做法
1．老姜洗净，拍散；海虾剪去虾须(图1)，挑除肠泥，洗净；粉丝浸泡冷水30分钟(图2)，捞出，再放入锅中加a料煮至软透(图3)，盛入盘底。
2．锅中倒入2大匙油烧热，爆香老姜，放入海虾快炒，待虾身微微卷起，加入b料拌炒(图4)，并挑除姜块，再盖上锅盖焖煮约3～5分钟，盛起，铺在粉丝上即可。
好彩头
金银龙凤都是年节欢愉气氛的象征，虾即代表海中的游龙，在此金龙寓意望来年鸿运当头，子女皆成龙凤。
养生提示
虾的性质温甘，含有大量的蛋白质、矿物质、脂肪、胆固醇及维生素成分，能补气健胃及暖身壮阳，对于神经衰弱、肾虚阳瘘、手脚寒凉的体质，亦有改善的作用。
图解
金龙绣银丝做法已被19人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱金龙绣银丝做法
材料
材料中型海虾600克 粉丝1把 老姜1块调味料a料：高汤1碗b料：黄洒1大匙 盐、糖各2小匙 番茄酱2大匙 水淀粉少许
做法
1．老姜洗净，拍散；海虾剪去虾须(图1)，挑除肠泥，洗净；粉丝浸泡冷水30分钟(图2)，捞出，再放入锅中加a料煮至软透(图3)，盛入盘底。
2．锅中倒入2大匙油烧热，爆香老姜，放入海虾快炒，待虾身微微卷起，加入b料拌炒(图4)，并挑除姜块，再盖上锅盖焖煮约3～5分钟，盛起，铺在粉丝上即可。
好彩头
金银龙凤都是年节欢愉气氛的象征，虾即代表海中的游龙，在此金龙寓意望来年鸿运当头，子女皆成龙凤。
养生提示
虾的性质温甘，含有大量的蛋白质、矿物质、脂肪、胆固醇及维生素成分，能补气健胃及暖身壮阳，对于神经衰弱、肾虚阳瘘、手脚寒凉的体质，亦有改善的作用。
图解
金龙绣银丝做法已被78人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱云海金龙做法
材料
黄鱼1条，蛋白4个，青豆仁汁3大匙，葡萄干少许，松子少许，配料：1/4个，青椒1/2个，香菇4朵，红萝卜1/4条，海蔘1/2条，虾仁2两，高汤1/2碗，蕃茄酱1大匙，盐少许，糖1大匙，醋1小匙，太白粉水少许，葱1支，姜片3片，米酒1大匙，盐1小匙，味精少许，胡椒粉少许，水3大匙
做法
(1)将鱼头下部剁开约3/4，仅顶端相连，另腹部从头到接近尾巴部份整个剖开， 将鱼骨、鱼刺整个去掉。
(2)背部也是从前端背鳍部份至接近尾巴的地方剖开，此时整条鱼只有首尾相连。
(3)鱼肉用腌料腌20分钟。
(4)蛋白打至发泡倒扣不会掉下来，起油锅，放入蛋白稍微炒过，即盛入盘子周围排盘，再淋上青豆仁汁即可。
(5)将面粉，太白粉混合，把腌好的鱼全部沾上粉，再将尾巴从背部剖开的洞穿过去翻转过来，使整条鱼呈站立状。
(6)起油锅至七∼八分热，将鱼头、鱼尾提高，先放鱼身下去炸，等定型之后再继续炸头尾，至七∼八分熟定型即可起锅。
(7)油锅的油再烧热，把鱼回锅再炸一次，使鱼表面更为酥脆， 捞起放在盘子中央。
(8)将配料全部切丁，下锅爆炒，再加综合调味料煮开，用太白粉水芶芡之后淋在鱼上。
(9)上桌前滴少许香油， 洒上松子、葡萄干即可。
云海金龙做法已被58人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱金龙贺岁做法
材料
澳洲龙虾1500克，基围虾240克，菜胆120克，伊面、鹅肝酱各100克，上汤200克，南瓜蓉100克，淡奶油50克
做法
1、澳洲龙虾宰杀后治净，取肉改刀成块，码味，留头、尾备用。
2、基围虾飞水、拉油后摆盘边。
3、伊面飞水，扎成柴把形，入油锅炸脆，放入盘中打底，上面放龙虾肉，淋用鹅肝酱、南瓜蓉、亮油调成的汁。
4、龙虾头、尾入笼蒸熟，菜胆飞水，一同摆盘即成。
小诀窍
特点
造型美观，色泽艳丽，滑嫩鲜香。
苏永超 (四川)
金龙贺岁做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱金龙展翅做法
材料
龙虾1500克，鱼翅250克，野生竹笙50克，蛋清、鸡粉、淀粉、盐、味精各适量
做法
1、龙虾治净，取肉，留头、尾备用。
2、将发好的鱼翅酿入竹笙段内，蒸熟。
3、将龙虾肉制成球状油泡，摆在盘中间，龙虾头尾摆在盘两头。把蒸熟的竹笙酿鱼翅排在两边，淋上蛋清芡即成。
小诀窍
特点
金龙展翅做法已被97人烹饪过！
小编整理491位网友投稿材料与金龙绣银丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：元宝银丝煮
第二种：金银丝黄瓜台
第三种：豇豆焖银丝面
第四种：滋补靓汤汤圆银丝鲫鱼汤
第五种：海鲜排炒银丝
第六种：明虾银丝煲
第七种：银丝腐皮捲
第八种：三彩拌银丝
第九种：炸银丝卷
第十种：银丝卷
小编结合49位厨师推荐再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
吉祥萝卜丝、事事如意、金衣百合、合菜、百年好和
黄金酿节瓜、香辣神仙蟹、双椒珍珠蚝、阳春白雪
金钩福禄寿、富贵虾爆鳝、金色春天。
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相关菜谱名称推荐：金龙绣银丝,金龙绣银丝,云海金龙,金龙展翅
