烹饪富贵节节高所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、四门冰箱、去根机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、夹盘器
家常菜菜谱富贵节节高做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐富贵节节高、富贵节节高、鲜奶节节高,节节高。
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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱富贵节节高做法
材料
原材料青瓜3条、银雪鱼100克、香菇50克、胡萝卜10克、蒜粒10克调味料蚝油10克、盐5克、味精2克、糖4克、取青瓜3条改刀,刻成竹节形,过水备用;
做法
1、银雪鱼、胡萝卜、香菇、蒜粒切成小粒,过水,加入调味料炒匀入味备用;
2、将备好的主料装入青瓜节里,摆入盘即可。
开心贴士
用青瓜做菜时不要去皮,因去了皮的青瓜不爽口。
蒜薹含有较丰富的糖类、维生素c、胡萝卜素、维生素b1、钙、铁、钾及大量纤维素。
特别提示
青瓜节要刻均匀,摆成竹形要协调。
富贵节节高做法已被27人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱富贵节节高做法
材料
原材料青瓜3条、银雪鱼100克、香菇50克、胡萝卜10克、蒜粒10克调味料蚝油10克、盐5克、味精2克、糖4克、取青瓜3条改刀,刻成竹节形,过水备用;
做法
1、银雪鱼、胡萝卜、香菇、蒜粒切成小粒,过水,加入调味料炒匀入味备用;
2、将备好的主料装入青瓜节里,摆入盘即可。
开心贴士
用青瓜做菜时不要去皮,因去了皮的青瓜不爽口。
蒜薹含有较丰富的糖类、维生素c、胡萝卜素、维生素b1、钙、铁、钾及大量纤维素。
特别提示
青瓜节要刻均匀,摆成竹形要协调。
富贵节节高做法已被87人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱鲜奶节节高做法
材料
高筋粉300克,糖50克,盐3克,鸡蛋75克,牛奶120克,黄油10克,酵母8克,奶粉2大勺
做法
1.除黄油外和成面团 最后把黄油加入 揉至3光 面光- 盆光-手光
2.放温暖处发酵 发酵至按压不弹性 轻轻按压排气 分割100克滚圆 在发酵15分钟 取出擀成长方形
3.铺上豆沙紧密卷起 轻轻搓细长后 用利刀切口 排放在烤盘里 最后发酵至2倍大 刷蛋液 180度 15分钟 (要根据自家的烤箱而定)
鲜奶节节高做法已被57人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱节节高升做法
材料
带皮牛尾300克,鲜笋100克。调料红油100克,郫县豆瓣酱50克,干辣椒20克,泡辣椒20克,花椒20克,盐10克,白糖5克,鸡精5克,胡椒粉3克,料酒20克,酱油10克,水1500克。
做法
1、将牛尾洗净改刀成3厘米长的节,入沸水中焯水2分钟捞出备用,笋子切成2厘米长的节备用。
2、锅中加红油烧至六成热,小火炒香郫县豆瓣酱,加干辣椒、泡辣椒、花椒中小火炒香,再入牛尾、笋子、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、水1500克,盖上盖儿小火烧2小时入味。
3、用锅仔点火上桌。
小诀窍
特点
麻辣鲜香、牛尾糯滑、色泽红亮。
节节高升做法已被26人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱节节高做法
材料
调料:盐3克,味精2克,鸡精1克,蚝油3克,龙牌酱油2克,面包糠100克,鸡蛋液50克,色拉油1千克。
做法
1、湖南酸菜、五花肉分别切小粒,拌匀后加盐、味精、鸡精、蚝油、酱油腌渍30分钟,上笼大火蒸30分钟至熟,取出待用。
2、豆皮用40℃的温水浸泡20分钟,将蒸好的原料放在豆皮上,卷起成直径为3厘米的卷,在豆皮的外面再裹上威化纸,裹匀鸡蛋液后粘上面包糠即成生坯。
3、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入生坯小火炸1分钟,捞出控油,待油温升至七成热时,再用小火浸炸1分钟至金黄色,取出控油,对半切开摆入盘中。
节节高做法已被85人烹饪过!
小编整理329位网友投稿材料与富贵节节高相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:节节花茶
第二种:富贵黄金卷
第三种:花开富贵菊花酥
第四种:花开富贵
第五种:花开富贵南瓜酥
第六种:芙蓉花开开富贵
第七种:富贵豆腐盅
第八种:富贵团圆炒实蛋
第九种:富贵牛腩煲
第十种:姜葱富贵黄鱼
小编结合58位厨师推荐再从738网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
金龙绣银丝、吉祥萝卜丝、事事如意、金衣百合、合菜
百年好和、金色春天、香辣神仙蟹、双椒珍珠蚝
阳春白雪、金钩福禄寿、黄金酿节瓜。
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