烹饪百花齐放过新年所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、六门冰箱、洗菜机、排气扇、热水器、厨房剪刀、剪刀、磨刀器
家常菜菜谱百花齐放过新年做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百花齐放过新年、百花齐放过新年、百花齐放，新年花蒸糕。
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以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱百花齐放过新年做法
材料
材料草菇200克 芦笋、玉米笋各300克 番茄2个调味料a料：盐1／2小匙 糖l小匙 蚝油1大匙 高汤1杯b料：水淀粉3大匙
做法
1．番茄去蒂，洗净，放入沸水中汆烫，捞出，沥干水分，去皮，切成6片备用。
2．芦笋洗净、去老皮，草菇、玉米笋分别洗净；均放入沸水中煮熟、捞出、沥干水分，排入盘中，加入番茄备用。
3．锅中放入a料煮开，加入b料勾芡，淋入蔬菜盘中，即可端出。
好彩头
将全部材料排列如盛开的花朵，象征冬去春来、迎春接福的意义，为新年营造热闹及活泼的欢乐气氛。
百花齐放过新年做法已被70人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱百花齐放过新年做法
材料
材料草菇200克 芦笋、玉米笋各300克 番茄2个调味料a料：盐1／2小匙 糖l小匙 蚝油1大匙 高汤1杯b料：水淀粉3大匙
做法
1．番茄去蒂，洗净，放入沸水中汆烫，捞出，沥干水分，去皮，切成6片备用。
2．芦笋洗净、去老皮，草菇、玉米笋分别洗净；均放入沸水中煮熟、捞出、沥干水分，排入盘中，加入番茄备用。
3．锅中放入a料煮开，加入b料勾芡，淋入蔬菜盘中，即可端出。
好彩头
将全部材料排列如盛开的花朵，象征冬去春来、迎春接福的意义，为新年营造热闹及活泼的欢乐气氛。
百花齐放过新年做法已被50人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱百花齐放做法
材料
鸡脯肉150克，虾仁150克，蛋清1只，水发银耳（白木耳）150克，水发金针菜25克，荸荠(马蹄)50克，豆苗100克，雄南瓜花3朵，清鸡汤500克，生姜4片，生粉10克，黄酒、精盐、砂糖、熟猪油各适量。
做法
1．银耳撕成小花朵，加上清鸡汤250克，上屉蒸至酥粘。
2．虾仁用淡盐水浸5分钟，冷水冲洗干净，加上少许精盐、半只蛋清及少许生粉渍片刻。
3．鸡脯肉批成薄片，加上黄酒、精盐、蛋清、生粉腌片刻。
4．熟猪油50克烧至四成热，爆香姜片，下虾仁滑炒熟捞起；续下鸡片滑炒熟捞起。
5．余油中倒入清鸡汤，调味煮沸，下荸荠片，金针菜段、豆苗，再沸，下银耳、南瓜花，倒上虾仁、鸡片，用水生粉勾薄芡，淋上熟猪油起锅即成。
百花齐放做法已被19人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱平平安安过新年做法
材料
高筋粉500克，牛奶250克，鸡蛋2个，糖40克，盐4克，酵母5克，黄油20克，南瓜籽少许
做法
1.将所有材料揉到光滑可以拉成薄膜的面团，发酵到两倍大；（揉面的过程最好交给面包机去做
2.面包酱：蛋黄4个、砂糖75克、牛奶250克、低粉25克 椰蓉 奶粉适量
3.将牛奶 糖煮开 稍凉 倒入搅拌好的蛋黄和面里 过滤在倒回锅里煮至粘稠 盛出 上面贴着盖上保鲜膜 放凉 凉后加上椰蓉 奶粉拌匀做馅
4.发酵好的面团分成50克的小球 做最后发酵揉匀 醒15分钟 包入面包酱整园 进行二次发酵
5.二次发酵好的面包坯刷上蛋液 沾上南瓜籽 插个饼干棍 180度20-25 分钟
平平安安过新年做法已被78人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱新年花蒸糕做法
材料
糯米蛋糕面粉240克，盐2克，水280毫升，白糖3小匙，水果软糖55克
做法
1.将糯米蛋糕面粉加入盐和水在盆子里搅拌。
2.需要十分钟以上用手揉不断滚动，拿起来可以成团，又能捏碎的程度，重复3次。
3.最后用中等的筛子将揉和过的面粉过筛2次。
4.加入白砂糖搅拌均匀。
5.加入迷你的小水果软糖颗粒。
新年花蒸糕做法已被58人烹饪过！
小编整理351位网友投稿材料与百花齐放过新年相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新年气息——瓜果飘香（百香果渍青木瓜）
第二种：新年大什烩
第三种：新年菜：抓钱凤手
第四种：新年吉祥如意步步高--香辣萝卜糕
第五种：送上新年的蛋糕
第六种：新年蛋糕叨来咪
第七种：焦熘丸子 自创爽口美味新年菜
第八种：新年蛋糕
第九种：吉祥如意贺新年
第十种：新年素宴香芋南瓜煲
小编结合90位厨师推荐再从421网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金枝玉叶、开阳豆腐脑、银杏团圆海鲜羹、福如东海、双冬螺片
八宝酱、鲤跃龙门、水晶元宝、金华富贵炖白菜
富贵节节高、金龙绣银丝、年年庆有余。
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