烹饪长生不老火腿所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、制冰机、切菜机、风机控制箱 、开水器、水果刀、叉子、护手器
家常菜菜谱长生不老火腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐长生不老火腿、长生不老火腿、灵芝鸭 长生不老汤,蛋肉长生粥。
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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱长生不老火腿做法
材料
材料菠菜500克 金华火腿、罐头猴头菇各300克 栗子200克 鸡蛋1个调味料a料:水淀粉1大匙b料:胡椒粉1小匙 糖2小匙 蚝油1大匙 酱油2大匙 水1杯c料:盐1小匙d料:高汤1杯e料:水淀粉3大匙
做法
1.栗子洗净,浸入温水中泡软,捞出,沥干水分;猴头菇罐头打开,取出猴头菇,挤干水分,撕成小块,放入碗中打入鸡蛋,加入a料拌匀并泡20分钟,捞出备用。
2.锅中倒入2杯油烧热,分别放入栗子和猴头菇炸至呈金黄色,捞出,沥干备用。锅中留下1大匙油烧热,放入猴头菇及栗子炒匀,加入b料煮至入味,盛出备用。
3.菠菜洗净,去根部,放入沸水中加入c料烫熟,捞出,沥干水分,排入盘中;金华火腿切片,垫入大碗中,加入猴头菇及栗子,移入蒸锅中蒸10分钟,取出,倒扣在菠菜上。
4.锅中倒入d料煮开,加入e料勾芡,淋在扣火腿盘中,即可端出。
吉祥话
金华火腿代表富贵,由于腌制后风味独特,又可长时间存放,有长生不老的象征,搭配圆滚滚的栗子,更有富贵圆满之意。
长生不老火腿做法已被37人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱长生不老火腿做法
材料
材料菠菜500克 金华火腿、罐头猴头菇各300克 栗子200克 鸡蛋1个调味料a料:水淀粉1大匙b料:胡椒粉1小匙 糖2小匙 蚝油1大匙 酱油2大匙 水1杯c料:盐1小匙d料:高汤1杯e料:水淀粉3大匙
做法
1.栗子洗净,浸入温水中泡软,捞出,沥干水分;猴头菇罐头打开,取出猴头菇,挤干水分,撕成小块,放入碗中打入鸡蛋,加入a料拌匀并泡20分钟,捞出备用。
2.锅中倒入2杯油烧热,分别放入栗子和猴头菇炸至呈金黄色,捞出,沥干备用。锅中留下1大匙油烧热,放入猴头菇及栗子炒匀,加入b料煮至入味,盛出备用。
3.菠菜洗净,去根部,放入沸水中加入c料烫熟,捞出,沥干水分,排入盘中;金华火腿切片,垫入大碗中,加入猴头菇及栗子,移入蒸锅中蒸10分钟,取出,倒扣在菠菜上。
4.锅中倒入d料煮开,加入e料勾芡,淋在扣火腿盘中,即可端出。
吉祥话
金华火腿代表富贵,由于腌制后风味独特,又可长时间存放,有长生不老的象征,搭配圆滚滚的栗子,更有富贵圆满之意。
长生不老火腿做法已被96人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱灵芝鸭 长生不老汤做法
材料
武侠故事里灵芝是万能的,而事实上灵芝确实有抗衰老提供人体免疫力的作用,常年服用可以延年益寿。
做法
1、鸭肉冷水煮开去浮沫;
2、加入红枣、灵芝和火腿一起进电子煲锅煲2小时;
3、加入核桃仁继续煲20分钟左右即可。
灵芝鸭 长生不老汤做法已被76人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱长生果仁粥做法
材料
长生果仁(即花生仁)50克,粳米100克,冰糖适量。
做法
长生果仁连红衣捣碎,高血压、冠心病、血粘度高者须剥去红衣。常法煮粥,分次食用。亦可加入山药30克和百合15克共煮粥,为山药百合长生粥,其效更佳。
长生果仁粥做法已被78人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蛋肉长生粥做法
材料
鸡蛋1个,猪瘦肉50克,花生仁30克,粳米100克。
做法
猪瘦肉剁成泥,花生仁去红衣捣碎,花生、粳米、猪瘦肉同煮成粥,将熟时打入鸡蛋,搅匀,麻油、食盐调味即成。
蛋肉长生粥做法已被47人烹饪过!
小编整理308位网友投稿材料与长生不老火腿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:长生粥
第二种:老火水鸭汤
第三种:舒心驻颜老火汤
第四种:赤小豆莲藕猪骨老火汤
第五种:顺德老火汤
第六种:老火炖野鸭
第七种:西洋菜老火汤
第八种:最适合冬日里宴客的老火汤 —— 养颜山药杂豆煲鸡脚
第九种:西洋菜老火汤
第十种:重庆老火锅的制作
小编结合67位厨师推荐再从148网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
莲子桂花鸡、枸杞干丁、云开元宝来、岁岁平安、济世共舟
家庆圆满、竹节高升炖杏桃、节节高升、翠珠鲍甫
百花齐放过新年、金枝玉叶、大麦翡翠瑶柱。
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