烹饪芥菜雪泥所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷饮机、切片机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱芥菜雪泥做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥菜雪泥、芥菜雪泥、泡菜雪鱼,鸡汁炖小棠菜雪蛤。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱芥菜雪泥做法
材料
小芥菜梗60克,鲑鱼卵1大匙,白萝卜100克。
做法
1、芥菜梗洗净,去除外面透明薄膜,切碎末。白萝卜去皮,加适量冰块一同放入果汁机中打成泥,取出沥干水分。
2、将白萝卜泥与芥菜末拌匀,放上鲑鱼卵即可。
小诀窍
特点
色泽美观,口味清淡。
爱心便签
此菜能治疗肺燥、咳嗽、感冒风寒。
芥菜雪泥做法已被51人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱芥菜雪泥做法
材料
小芥菜梗60克,鲑鱼卵1大匙,白萝卜100克。
做法
1、芥菜梗洗净,去除外面透明薄膜,切碎末。白萝卜去皮,加适量冰块一同放入果汁机中打成泥,取出沥干水分。
2、将白萝卜泥与芥菜末拌匀,放上鲑鱼卵即可。
小诀窍
特点
色泽美观,口味清淡。
爱心便签
此菜能治疗肺燥、咳嗽、感冒风寒。
芥菜雪泥做法已被20人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱泡菜雪鱼做法
材料
雪鱼,泡包菜,生抽,葵花仔油,姜葱蒜,料酒,糍粑辣子
做法
1.雪鱼洗净.
2.姜葱蒜切细
3.平底锅里先放油把姜蒜炒香.
4.再放入糍粑辣子.
5.放入雪鱼.
6.放入泡菜.盖上锅盖焖3分钟就可以出锅了.铲出锅时小心轻铲入盘.撒上葱段.
7.上桌.
8.请吃.
泡菜雪鱼做法已被90人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱酸菜雪里红做法
材料
雪里红一把,酸菜少许,辣椒几颗
做法
1.雪里红切段
2.炒制,加调料
3.加入酸菜
4.装盘
酸菜雪里红做法已被69人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱鸡汁炖小棠菜雪蛤做法
材料
小棠菜其实是白菜的一种,也叫上海青,模样长得漂亮,叶片椭圆、叶柄肥厚青绿,一棵棵美观整齐,且纤维细口感好,味道清甜。小棠菜一般适合蒜蓉清炒、上汤煨、做馅料,或作摆盘等,其实小棠菜的菜胆还常用来炖汤,配上鸡肉、竹笙、笋等鲜物,滋味甜美。今天介绍一道鸡汁炖小棠菜雪蛤,收养颜润肤、增强体力之效。(3-4人份)鸡胸肉:300克枸杞子:10粒姜:3片水:5碗小棠菜:5棵雪蛤:25克金华火腿:2片
做法
1. 雪蛤洗净,用冷水泡4-6小时;泡发后挑去筋膜和黑色的杂质;加姜3片汆水;
2. 小棠菜洗净,摘去老叶,留菜胆;枸杞子洗净;
3. 鸡胸肉洗净切片,汆水捞起;金华火腿稍冲洗后切片;
4. 煮沸清水倒入大炖盅,放入鸡肉、雪蛤和枸杞子,隔水炖两个小时;再放入小棠菜和火腿接着炖半小时,下盐调味即可品尝。
鸡汁炖小棠菜雪蛤做法已被49人烹饪过!
小编整理442位网友投稿材料与芥菜雪泥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡肉雪泥煮
第二种:波旁威士忌雪泥
第三种:芥菜豆腐羹
第四种:芥菜番薯汤
第五种:芥菜浸肉丸
第六种:烧鸭滚芥菜汤
第七种:咸蛋芥菜肉片汤
第八种:芥菜包
第九种:白灼水东芥菜
第十种:瑶柱鸡汤浸芥菜
小编结合92位厨师推荐再从392网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸辣莴笋、紫菜菠菜卷、豆瓣鲤鱼、五柳虱目鱼、什锦腊味松
芥末白菜墩、三元枣茶、咸猪肉、炖五花肉
回锅肉、鲜虾包、白玉烩腊肉。
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相关菜谱名称推荐:芥菜雪泥,芥菜雪泥,泡菜雪鱼,鸡汁炖小棠菜雪蛤
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