烹饪枸杞肉丝所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、六门冰箱、锯骨机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、削皮器
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱枸杞肉丝做法
材料
用料枸杞60克，猪肉200克，料酒、豆粉、酱油、白糖、味精、猪油各适量。
做法
1、将枸杞挑选一下，除尽杂质，洗净。
2、猪肉洗净，切丝，用酱油、豆粉拌匀。
3、将炒锅烧热，放入猪油，倒入枸杞略炒，加水少许，再炒至枸杞变青，出锅。另起锅烧热倒入猪油，用旺火将猪油烧开后，倒入肉丝，炒至将熟。加入料酒、酱油、白糖，倒入炒过的枸杞合炒几下，临出锅前加入味精即可。
功效
保肝明目，健脾补肾，增强体质。适用于病后虚弱、年老体弱、肾虚腰痛者。
枸杞肉丝做法已被68人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱枸杞肉丝汤做法
材料
肉丝100克，枸杞20颗，调料，盐1/2茶匙(3克)，鸡精1克，油5ml，黄酒1/2茶匙(3ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)
做法
1，准备肉丝和枸杞，肉丝用黄酒浸泡
2，锅中放入5克油和水烧开，
3，倒入枸杞
4，少煮片刻后，放入肉丝
5，肉丝煮至变色
6，将浮沫去除，加入适量的盐，胡椒粉和鸡精就可以了.
小诀窍
枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞肉丝汤做法已被48人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱春笋枸杞肉丝做法
材料
主料：春笋200克，瘦猪肉150克，
做法
1.将猪肉洗净，切成丝；
2.春笋去壳，洗净，先入开水锅中烫熟，捞出后切成细丝；
3.枸杞子用清水漂洗；
4.将炒锅烧热，放入食油，待油六成热时，放入肉丝、笋丝，煸炒片刻烹入料酒、白糖、酱油、味精，再放入枸杞子翻炒几下，淋上少许麻油，即可起锅。
小诀窍
健康提示：
枸杞功能滋养肝肾、补血益精。动物实验发现，枸杞水浸液有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积作用，促进肝细胞新生。临床也报道用枸杞治疗慢性肝病，可改善肝细胞功能，促进蛋白质合成，提高血清蛋白水平，改善慢肝患者白球蛋白比例倒置。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
春笋枸杞肉丝做法已被17人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱枸杞肉丝做法
材料
用料枸杞60克，猪肉200克，料酒、豆粉、酱油、白糖、味精、猪油各适量。
做法
1、将枸杞挑选一下，除尽杂质，洗净。
2、猪肉洗净，切丝，用酱油、豆粉拌匀。
3、将炒锅烧热，放入猪油，倒入枸杞略炒，加水少许，再炒至枸杞变青，出锅。另起锅烧热倒入猪油，用旺火将猪油烧开后，倒入肉丝，炒至将熟。加入料酒、酱油、白糖，倒入炒过的枸杞合炒几下，临出锅前加入味精即可。
功效
保肝明目，健脾补肾，增强体质。适用于病后虚弱、年老体弱、肾虚腰痛者。
枸杞肉丝做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱枸杞肉丝做法
材料
瘦猪肉100克，枸杞子25克，春笋150克，植物油、料酒、白糖、酱油、味精、麻油各适量。
做法
将猪肉切成丝，枸杞子用清水洗干净。春笋剥去壳、洗净，先入开水锅中汆熟，捞出后切成细丝。炒锅烧热放入油，烧至六成热时放入肉丝、笋丝，煸炒片刻，烹入料酒、白糖、酱油、味精，放入枸杞子翻炒几下，淋上少许麻油即可。
枸杞肉丝做法已被46人烹饪过！
小编整理630位网友投稿材料与枸杞肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞肉片
第二种：枸杞子蒸肉丝
第三种：枸杞子肉丝
第四种：枸杞炒肉丝
第五种：枸杞煎烹肉丝
第六种：远志枸杞炒肉丝
第七种：枸杞炒牛肉丝
第八种：枸杞薏仁饭
第九种：枸杞南瓜粥
第十种：杏仁枸杞炒杂蔬
小编结合98位厨师推荐再从369网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清蒸参鸡、爆人参鸡片、果莲乌鸡、果仁全鸭、花素饺
雪菜饺、瑶柱饺馅、墨鱼饺、韭黄饺
枸杞饺、芙蓉蛋、榨菜饺。
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