烹饪酱鸡翅尖所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱酱鸡翅尖做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱鸡翅尖、酱鸡翅尖、蒜香鸡翅尖，小炒鸡翅尖。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱酱鸡翅尖做法
材料
鸡翅膀尖500克。调料红色老卤500克，精盐适量，料酒10克，姜片5克。五香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、香叶、丁香各少许)。
做法
1、将鸡翅膀尖用温水浸泡，刮洗干净。
2、锅内放清水1000克，放入翅尖加热烧沸，焯烫2分钟捞出，投净。
3、锅内放入老卤和适量清水，加精盐、味精、料酒、葱、姜和香料包，烧沸调好口味，放入翅尖酱约2～3分钟即可。
材料替换
翅尖可用翅中、翅根替换，称为酱凤翅、酱翅根。
口味变化
调料中的红色老卤改用香糟卤，称为香糟鸡翅。
酱鸡翅尖做法已被75人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱酱鸡翅尖做法
材料
鸡翅膀尖500克。调料红色老卤500克，精盐适量，料酒10克，姜片5克。五香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、香叶、丁香各少许)。
做法
1、将鸡翅膀尖用温水浸泡，刮洗干净。
2、锅内放清水1000克，放入翅尖加热烧沸，焯烫2分钟捞出，投净。
3、锅内放入老卤和适量清水，加精盐、味精、料酒、葱、姜和香料包，烧沸调好口味，放入翅尖酱约2～3分钟即可。
材料替换
翅尖可用翅中、翅根替换，称为酱凤翅、酱翅根。
口味变化
调料中的红色老卤改用香糟卤，称为香糟鸡翅。
酱鸡翅尖做法已被55人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蒜香鸡翅尖做法
材料
翅尖，青红椒块，蒜蓉豆豉酱，盐，鸡精，料酒，姜，糖，水淀粉
做法
1.翅尖洗净后放入碗中，用料酒、生姜片、盐、鸡精腌制30分钟。
2.锅入油烧热，倒入翅尖煸炒至变色。
3.加料酒，蒜蓉酱、少许盐、鸡精，加入青红椒块一起翻炒，倒少许水加盖烧开。
4.最后水淀粉勾芡。
蒜香鸡翅尖做法已被25人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱京葱爆鸡翅尖做法
材料
鸡翅尖250克，大葱1根，辣椒1个，蒜适量，生抽适量，糖适量
做法
1.起油锅，爆香蒜头，中火下鸡翅尖煸炒3分钟。
2.加入大葱、辣椒一起炒香。
3.加适量的水，加生抽、糖稍微焖1分钟。
4.香喷喷的京葱爆鸡翅尖出过了， 女儿基本把它扫光，问啥时又做，呵呵。
京葱爆鸡翅尖做法已被84人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱小炒鸡翅尖做法
材料
鸡翅尖400克、青椒3个、浏阳豆鼓30克、陴县豆瓣10克、李锦记蒸鱼鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、盐1小勺、油50克
做法
1.鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分；
2.鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用；
3.青椒切成和鸡翅差不多大小的片状；
4.净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄；
5.下入豆鼓；
6.下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火；
小炒鸡翅尖做法已被31人烹饪过！
小编整理385位网友投稿材料与酱鸡翅尖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糟翅尖
第二种：便宜又好吃的炒翅尖
第三种：家乡腊翅尖
第四种：香菇翅尖
第五种：小椒翅尖
第六种：柱侯焖翅尖
第七种：干炸酱鸡翅
第八种：果酱鸡翅
第九种：玫瑰腐乳酱鸡翅
第十种：辣酱鸡翅
小编结合16位厨师推荐再从336网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
卤鲜鱿鱼、红油豇豆、酒醉银芽、麻辣南瓜、青瓜玉米笋
麻辣萝卜丝、翠玉虾仁、沙拉牛舌、芥末双脆
海参虾子、芪参鱼、松仁菜心。
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