烹饪豆板虾仁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、切菜器
家常菜菜谱豆板虾仁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆板虾仁、豆板虾仁、铁板虾球，雪菜豆板酥。
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱豆板虾仁做法
材料
豆板450克，虾仁150克。调料精盐1小匙，味精2／3小匙，水淀粉适量，葱油2大匙。
做法
1、起锅烧沸适量清水，将豆板、虾仁分别焯水，投凉备用。
2、锅中入葱油炝锅，放入备好的豆板、虾仁、精盐、味精翻炒入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。
材料替换
原料用鲜贝替换虾仁，杯豆板鲜贝。
口味变化
在调味芡汁中增加沙茶酱、天津多味辣酱、蚝油、美极鲜酱油、鸡粉进行调味，勾芡后再淋入香油，则称为沙茶豆板虾仁。
豆板虾仁做法已被84人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱豆板虾仁做法
材料
豆板450克，虾仁150克。调料精盐1小匙，味精2／3小匙，水淀粉适量，葱油2大匙。
做法
1、起锅烧沸适量清水，将豆板、虾仁分别焯水，投凉备用。
2、锅中入葱油炝锅，放入备好的豆板、虾仁、精盐、味精翻炒入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。
材料替换
原料用鲜贝替换虾仁，杯豆板鲜贝。
口味变化
在调味芡汁中增加沙茶酱、天津多味辣酱、蚝油、美极鲜酱油、鸡粉进行调味，勾芡后再淋入香油，则称为沙茶豆板虾仁。
豆板虾仁做法已被53人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱铁板虾球做法
材料
用料主料：大明虾1000克配料：青椒丝、红椒丝、洋葱丝、黄椒丝调料：番茄沙司、绍酒、白糖、醋、葱末、姜末、精盐、芥末、醋辣酱、精炼油、干淀粉
做法
1、油烧热，葱、姜末炒香，入番茄沙司、白糖、醋、精盐、芥末，对成芡汁。
2、大明虾去头尾及壳，去沙线，一开为二，冲洗干净，入味，拍干淀粉，入六成热的油锅中炸至外香脆里鲜嫩。
3、多青椒丝、红椒丝、洋葱丝、黄椒丝过油至熟，垫底，入虾球，对入调好的芡汁。
小诀窍
制作关键
大明虾要除去沙线，掌握好番茄汁的口味。
铁板虾球做法已被33人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱炸板虾做法
材料
青虾10个，面包糠，鸡蛋液，面粉。植物油
做法
1：青虾去头。去虾线，在虾的腹部划开，改十字花刀
2：将青虾拍面粉，托蛋液，沾面包糠下入4成热油中炸熟
3：装盘配椒盐或番茄酱上桌
炸板虾做法已被82人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱雪菜豆板酥做法
材料
鲜蚕豆板（去皮的蚕豆）300g，腌雪里蕻70g，高汤（或罐头鸡汤）1碗（250ml），白砂糖1茶匙（5g），油1碗（250ml，实耗40ml）
做法
腌雪里蕻清洗干净，用清水浸泡10分钟，挤干水分，切成细碎小丁。鲜蚕豆板洗净沥干水分。
大火加热炸锅中的油，烧至7分热（160°c），放入腌雪里蕻碎丁，烹炸2分钟至颜色呈鲜亮的深绿色，捞出沥干油分。
锅内留1汤匙（15ml）的油，大火烧热后放入鲜蚕豆板煸炒出熟色，倒入高汤（或罐头鸡汤），改中火煮10分钟，用锅铲将已经酥软的蚕豆压成泥状。
蚕豆泥中再加少许高汤（或罐头鸡汤），拌匀，放入腌雪里蕻，调入白砂糖，改大火煮沸略收汁即可。
小诀窍
雪菜豆板酥做法已被62人烹饪过！
小编整理945位网友投稿材料与豆板虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱虾仁炒饭
第二种：荷兰豆炒虾仁
第三种：丝瓜炒虾仁
第四种：茄汁芋头猪肉虾仁饼
第五种：清炒虾仁
第六种：三色虾仁炒蛋
第七种：虾仁丸子汤面
第八种：韭菜虾仁炒饼
第九种：金盏虾仁
第十种：虾仁豆腐羹
小编结合14位厨师推荐再从454网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
爆鱿鱼卷、咸瓜米椒爆肚丁、油爆虾丁、酱爆茄丁、熘肉段
酱爆带子粒、焦熘里脊条、盐爆里脊、熘鱼段
水熘豆腐、焦熘鲫鱼、草菇爆虾球。
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相关菜谱名称推荐：豆板虾仁,豆板虾仁,铁板虾球,雪菜豆板酥
