烹饪阿三酸辣熘矮瓜长豆所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的阿三酸辣熘矮瓜长豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐阿三酸辣熘矮瓜长豆、阿三酸辣熘矮瓜长豆、秋葵干望阿三酸熘熘。，番茄烧矮瓜。
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以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的阿三酸辣熘矮瓜长豆做法
材料
茄子（矮瓜）5条（切1/5截约30cm）
做法
1、把矮瓜和长豆分别焯油三分熟后沥干油。
2、在镬里将“阿三酱”和水一起煮一煮。（倒入镬之前不必放食油）
3、接着焯油后的矮瓜和长豆放入，
4、让它们满身带油的参入镬里的阿三酱
5、一起酸熘不过10分钟，淋点酱清吊味。
6、熄火，舀进大口碗中，上面撒下指天椒配上几片香桔子叶在碗旁即成。
阿三酸辣熘矮瓜长豆做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的阿三酸辣熘矮瓜长豆做法
材料
茄子（矮瓜）5条（切1/5截约30cm）
做法
1、把矮瓜和长豆分别焯油三分熟后沥干油。
2、在镬里将“阿三酱”和水一起煮一煮。（倒入镬之前不必放食油）
3、接着焯油后的矮瓜和长豆放入，
4、让它们满身带油的参入镬里的阿三酱
5、一起酸熘不过10分钟，淋点酱清吊味。
6、熄火，舀进大口碗中，上面撒下指天椒配上几片香桔子叶在碗旁即成。
阿三酸辣熘矮瓜长豆做法已被15人烹饪过！
第三种：美食美味的秋葵干望阿三酸熘熘。做法
材料
甘望鱼（ikan kembung） 4 条
做法
把处理干净的鱼身两边轻斜划割两刀。（掉干水）
替4条鱼全都抹上蛋汁。
（剩下蛋汁浸入墨鱼片）
跟着小心逐一的把鱼排入火热油镬里。
煎至鱼身不沾镬，才一一反面用同样火候
慢煎至鱼皮色泽金黄。起镬放盘。
镬里煎鱼热油熄火了，小心的把它收一半入碗。
其余的留在镬里用文火翻炒羊角豆（秋葵）2-3分钟。
然后浇下半杯食水焖煮2-3分钟。
把阿三酱加入一起煮，跟着添加半杯水，
放入红辣椒片和大洋葱块一起翻一翻。
随即参入浸着鸡蛋汁的墨鱼片。
为了不让全体食材过渡附合浓密一起，
可再加入少许食水调稀，好让4条干望鱼回镬
同熘合卤5分钟，淋下酱清。
熄火，盛入盘排美即可。
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秋葵干望阿三酸熘熘。做法已被75人烹饪过！
第四种：美食美味的烧烤马六甲风味“阿三鱼”做法
材料
（a）。
做法
预先把（c）料。搅拌成““阿三酱（酸辣酱）”。
[马六甲的早市/夜市的菜摊子或超级市场蔬菜部随手可买到。]
小罐200g.rm5.oo 左右，非常方便。
把两片对半香蕉叶分别貼放在铝箔纸上。
把处理干净的鱼身两边用刀划割十字，
然后涂上“阿三酱”。
鱼儿分两对放在个别的香蕉叶面。
鱼中间位子排入墨鱼片。
左右两旁不同的排好5斜片羊角豆和红辣椒。
鱼的上下两端加入洋葱块。
（以上的“块和片”都蘸了“阿三酱”）
最后分别淋半茶匙油在食材上。
接着做褶信封式，分别褶密以免烧烤时漏出酱汁。
准备烤箱（190度），预先热炉10分钟后，
才把2包食料放入开始烧烤。大约不过20分钟，就可上桌趁热享用了。
烧烤马六甲风味“阿三鱼”做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的番茄烧矮瓜做法
材料
矮瓜（茄子）2条，约300克，小番茄3个，约300克，菜油120毫升，生抽1汤匙，生姜5片，葱1条，葱白葱叶分开切成5厘米长的段，蒜4瓣，切成片，老抽2汤匙，白糖2茶匙，醋1茶匙
做法
1.将茄子去蒂，洗净，擦干水。切成三段，每段再切成八瓣。
2.番茄用开水烫2分钟，去皮，切成厚片，去籽。
番茄烧矮瓜做法已被24人烹饪过！
小编整理587位网友投稿材料与阿三酸辣熘矮瓜长豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：长豆角焖面
第二种：长豆干炖煮排骨汤
第三种：虾米长豆
第四种：芝麻炒长豆
第五种：长豆炒肉丝
第六种：干煸长豆配薄饼
第七种：长豆炖土豆
第八种：长豆角炒虾米
第九种：长豆焖饭
第十种：猪肉长豆葉蛋花汤
小编结合65位厨师推荐再从996网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宫保藕丁、博山八宝豆腐、寒冬里的绿意、韩国菜谱、栗烩白菜
芹菜土豆酱、简单烹煮~do~re~me~、翡翠冬瓜、叮叮豆沙糯米糍
糖醋蓑衣小萝卜、蚝油香菇生菜、秋葵干望阿三酸熘熘。。
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