烹饪虎穴藏龙所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、切片机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、磨刀器
美食美味的虎穴藏龙做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虎穴藏龙、虎穴藏龙、白玉藏龙，白雪藏龙。
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以下是88位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的虎穴藏龙做法
材料
凉瓜600g 虾胶300g 豆豉10g 盐5g 鸡精5g 白胡椒粉2g
做法
1、凉瓜切成2cm厚的墩，去掉中间的瓤，焯水后过冰水备用。
2、虾胶加盐、鸡精、白胡椒粉、蛋清搅拌均匀。
3、焯水的凉瓜内部沾上干淀粉，将调好味的虾胶酿入。
4、酿好馅的凉瓜入煎锅煎至两面金黄，约6-7成熟。
5、另起锅爆香蒜茸、豆豉，加少许水，调好味，加入煎好的凉瓜，烧入味，至熟。
装盘。
虎穴藏龙做法已被68人烹饪过！
第二种：美食美味的虎穴藏龙做法
材料
凉瓜600g 虾胶300g 豆豉10g 盐5g 鸡精5g 白胡椒粉2g
做法
1、凉瓜切成2cm厚的墩，去掉中间的瓤，焯水后过冰水备用。
2、虾胶加盐、鸡精、白胡椒粉、蛋清搅拌均匀。
3、焯水的凉瓜内部沾上干淀粉，将调好味的虾胶酿入。
4、酿好馅的凉瓜入煎锅煎至两面金黄，约6-7成熟。
5、另起锅爆香蒜茸、豆豉，加少许水，调好味，加入煎好的凉瓜，烧入味，至熟。
装盘。
虎穴藏龙做法已被48人烹饪过！
第三种：美食美味的白玉藏龙做法
材料
腌好大虾仁12只重约180克，冬瓜200克，已发北菇50克，金华火腿10克，芫荽5克，露笋60克，上汤100克，精盐4克，味精2克，胡椒粉0.5克，湿粉8克，姜3片，葱3克，绍酒5克，生油75克，二汤200克。
做法
1、将冬瓜切成厚1.5毫米、宽5厘米、长12厘米的片待用。露笋切成长5厘米的段。火腿切丝12条。已发北菇用姜、葱、二汤煨透，切成8条。
2、将冬瓜片1件平放在碟中，取大虾仁1只、冬菇条1条、火煺丝1条、芫荽叶1片卷成条形，卷完为止。
3、将冬瓜卷放入蒸笼，猛火蒸约5分钟取出，倒去原汁。再用炒熟的露笋相间，放在碟中呈放射形。用上汤加所有味料，用湿粉打芡，加包尾油淋在面便成。
白玉藏龙做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的金鼓藏龙做法
材料
原材料金瓜1个、虾100克、油500克、鲜汤100克调味料盐4克、鸡精2克、南瓜汁50克
做法
1、将金瓜洗净去蒂，切去顶端1／4处后，将内部瓤掏空，洗净入蒸锅蒸熟备用；
2、虾洗净，放入油锅中用慢火慢慢炸熟；
3、锅上火，倒入鲜汤，放入虾，加入南瓜汁煮熟，调入盐、鸡精拌匀，一起盛入蒸熟的南瓜中即可。
开心贴士
将切成块状的南瓜加盐煮熟，添入熟红豆即成素菜杂烩。若将香蕉、草莓等水果加入红豆和乳酪中，即可做成特殊风味的乳酪，也可以用面包或蛋糕包起来烤，味道亦十分不错。
特色介绍
南瓜味性甘、寒，无毒，且有平喘、明目、消炎、止痛作用，蒸食味美可口。
金鼓藏龙做法已被87人烹饪过！
第五种：美食美味的白雪藏龙做法
材料
中虾仁 50 2
做法
1、烤炉升温至上火220度下火120度，烤10-12分钟，至表面金黄。
2、海鲜，配菜焯水备用，锅内加凉油上小火，将打散的蛋清，慢慢用手铲
推熟（不要过火变老）沥干油，漂水备用
白雪藏龙做法已被56人烹饪过！
小编整理120位网友投稿材料与虎穴藏龙相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火锅火锅~
第二种：（九层塔）薄荷鸡
第三种：万圣节---田园小南瓜
第四种：椰香木瓜奶
第五种：万圣节---田园小南瓜
第六种：椰香木瓜奶
第七种：万圣节---田园小南瓜
第八种：椰香木瓜奶
第九种：万圣节---田园小南瓜
第十种：椰香木瓜奶
小编结合88位厨师推荐再从309网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火锅火锅~、（九层塔）薄荷鸡、万圣节---田园小南瓜、椰香木瓜奶、山寨版肯德基鸡米花
红糖醋圆、椒香芋头、马六甲真加洛酱料（私房蘸料）、当归川芎鸡蛋方
炸蛋（一）、炸蛋（二）、蒜薹干豆腐。
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