烹饪百果煲猪肚所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、油水分离器、木案工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、去皮机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱百果煲猪肚做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百果煲猪肚、百果煲猪肚、腐竹白果煲猪肚，无花果煲猪腱。
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以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱百果煲猪肚做法
材料
用料猪肚1具，瘦肉粒50克，白果、胡椒粉、盐各适量。
做法
1、猪肚去掉油脂，切块，入沸水锅中焯水，捞出沥水。
2、白果去皮核，入锅中煮熟。
3、将猪肚、瘦肉粒、白果放入汤煲中，注入适量清水，撒少许胡椒粉，大火烧开，煮20分钟，转小火煲2小时，加盐调味即可。
功效
健胃消食，补虚损，健脾胃。
百果煲猪肚做法已被93人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱百果煲猪肚做法
材料
用料猪肚1具，瘦肉粒50克，白果、胡椒粉、盐各适量。
做法
1、猪肚去掉油脂，切块，入沸水锅中焯水，捞出沥水。
2、白果去皮核，入锅中煮熟。
3、将猪肚、瘦肉粒、白果放入汤煲中，注入适量清水，撒少许胡椒粉，大火烧开，煮20分钟，转小火煲2小时，加盐调味即可。
功效
健胃消食，补虚损，健脾胃。
百果煲猪肚做法已被62人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱腐竹白果煲猪肚做法
材料
白果20颗，腐竹少许，猪肚1只，河虾少许，西兰花少许，火腿片少许，姜片，葱结，盐，料酒，鸡精，胡椒粉
做法
1.将猪肚用多一些的盐或面粉里外各搓洗3遍直至干净无异味，用剪刀剪去猪肚表面粘附的肥颗粒(此步骤也可改成将猪肚直接放沸水中煮5分钟后取出，脂肪全变成凝结的小颗粒，摘除即可）
2.小锅中放入猪肚，姜片和料酒一起煮开后转小火继续煮5分钟捞出待凉后分切成大片；砂锅中加入足量水，放入肚片，火腿片，姜片和葱结少许料酒大火烧开转小火煲1小时
3.生白果放入小锅中烧开转小火煮5分钟至熟后取出过冷水，剥壳去皮备用；腐竹用热水泡发备用；西兰花切成小块；河虾入开水锅中略烫备用
4.猪肚汤煲1小时（猪肚软烂）后，加入白果及泡发的腐竹继续煮5分钟，再加入西兰花和虾仁继续煮2-3分钟，调入盐，鸡精，胡椒粉即可
腐竹白果煲猪肚做法已被53人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱无花果煲猪骨做法
材料
猪筒骨，无花果，甜玉米，马蹄，胡萝卜，盐，鸡精
做法
1.将说有材料洗净切好入锅．
2.烧开后文火慢慢炖两个多小时，用盐、鸡精调味就好。
小诀窍
煮熟后将表面的浮油撇去就行了。
无花果煲猪骨做法已被23人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱无花果煲猪腱做法
材料
（此用量可供3—4人食用），霸王花 1棵（约100g），无花果 8枚，北杏 4茶匙（20g），陈皮 1片，猪腱 300g，盐 1茶匙（5g）
做法
霸王花用清水浸泡30分钟至散开，再冲洗干净。
猪腱用开水汆去血水洗净待用。
无花果、北杏和陈皮分别用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水，大火烧沸后加入所有材料，待再次煮沸后转小火煲煮约3小时，最后放入盐调味即可。
小诀窍
无花果煲猪腱做法已被82人烹饪过！
小编整理585位网友投稿材料与百果煲猪肚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄芪煲猪肚
第二种：山药芥菜煲猪肚
第三种：白胡椒生姜煲猪肚
第四种：金橘根煲猪肚
第五种：乌龟肉煲猪肚
第六种：重楼煲猪肚
第七种：小茴首乌煲猪肚
第八种：白胡椒煲猪肚
第九种：莲子煲猪肚
第十种：莲子煲猪肚片
小编结合23位厨师推荐再从554网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炖甲鱼、汆乌鱼、川菜汆肉片、油泼螺片、蛤蜊葫芦饼
山野―锅鲜、王婆红烧肉、肉末茄片、雷竹报春
萝卜烧兔肉、杂鱼焖饼子、沙锅红烧肉。
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相关菜谱名称推荐：百果煲猪肚,百果煲猪肚,腐竹白果煲猪肚,无花果煲猪腱
