烹饪煎烤鲜茄所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、双门冰箱、去根机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱煎烤鲜茄做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎烤鲜茄、煎烤鲜茄、煎烤牛肉捲，煎烤桂花蛋糕。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱煎烤鲜茄做法
材料
新鲜茄子300克，鸡蛋2个，辣椒粉、盐、味精、奶粉、粉团、食油各适量。
做法
1、将茄子去蒂切成薄片，鸡蛋打散，调入粉团、奶粉、盐、味精，加少许清水拌匀成糊状备用。
2、平底锅加食油烧六成热，茄片蘸鸡蛋糊放入平底锅，煎至两面金黄后取出，盛于烤盘。
3、烤箱预热5分钟，放入煎过的茄片，烤至两面焦黄，熟透取出，撒上辣椒粉，趁热食用。
小诀窍
特点
香焦鲜辣，别有风味。
烹饪秘诀
烤茄子时，注意不要烤得时间过长。
煎烤鲜茄做法已被23人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱煎烤鲜茄做法
材料
新鲜茄子300克，鸡蛋2个，辣椒粉、盐、味精、奶粉、粉团、食油各适量。
做法
1、将茄子去蒂切成薄片，鸡蛋打散，调入粉团、奶粉、盐、味精，加少许清水拌匀成糊状备用。
2、平底锅加食油烧六成热，茄片蘸鸡蛋糊放入平底锅，煎至两面金黄后取出，盛于烤盘。
3、烤箱预热5分钟，放入煎过的茄片，烤至两面焦黄，熟透取出，撒上辣椒粉，趁热食用。
小诀窍
特点
香焦鲜辣，别有风味。
烹饪秘诀
烤茄子时，注意不要烤得时间过长。
煎烤鲜茄做法已被93人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱煎烤牛肉捲做法
材料
膳魔师达人原味平底锅1只，芦笋120公克，洋葱丝80公克，肥牛肉片250公克，韩式烤肉酱2大匙，苹果泥1大匙，沙拉油1大匙
做法
1.韩式烤肉酱与苹果泥拌匀后，将肥牛肉片放入拌匀腌渍约5分钟备用。
2.芦笋洗净，去掉根部较硬的部分备用。
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少许洋葱丝及作法2的数段芦笋捲起，再以牙签固定以免分散。
4.取『膳魔师达人原味平底锅』，加入沙拉油烧至温热后，放入作法3的生牛肉捲，盖上锅盖并以小火煎约2分钟至熟后取出装盘即可。
煎烤牛肉捲做法已被62人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱煎烤牛肉捲做法
材料
膳魔师达人原味平底锅1只，芦笋120公克，洋葱丝80公克，肥牛肉片250公克，韩式烤肉酱2大匙，苹果泥1大匙，沙拉油1大匙
做法
1.韩式烤肉酱与苹果泥拌匀后，将肥牛肉片放入拌匀腌渍约5分钟备用。
2.芦笋洗净，去掉根部较硬的部分备用。
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少许洋葱丝及作法2的数段芦笋捲起，再以牙签固定以免分散。
4.取『膳魔师达人原味平底锅』，加入沙拉油烧至温热后，放入作法3的生牛肉捲，盖上锅盖并以小火煎约2分钟至熟后取出装盘即可。
煎烤牛肉捲做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱煎烤桂花蛋糕做法
材料
主料：鸡蛋350克，白砂糖125克，小麦面粉125克，调料：植物油50克，味精5克，糖桂花5克
做法
1.将鸡蛋磕入大碗内，加125克白糖搅匀，用筷子反复搅抽打，待打至色泽洁白，并能立住筷子时，再撒入125克过箩后的面粉（边撒边搅），朝同一方向搅成面粉糊，点入油和味精稍拌待用。2.三明治炉预热后，在上下模具内分别涂抹上一层食用油，倒入蛋面糊，上撒少许桂花，盖上盖，扣好搭扣，通电烤7至8分钟即成桂花蛋糕。
小诀窍
煎烤桂花蛋糕做法已被11人烹饪过！
小编整理575位网友投稿材料与煎烤鲜茄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜茄蛋花汤
第二种：三鲜茄子
第三种：鲜茄焗淡菜
第四种：鲜茄滑蛋虾仁
第五种：鲜茄山药虾球
第六种：农家咸蟹炖鲜茄
第七种：三鲜茄盒
第八种：鲜茄奶汁
第九种：三鲜茄子
第十种：什锦蒸鲜茄
小编结合64位厨师推荐再从994网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
串烧香芋、荷香鲈鱼肉、烤盘牛肉、香烤鳗鲡、高梁酒烤排骨
烤芝麻牛肉串、金银蒜鲑鱼、烤五香里脊肉、烤鲜菇牛肉串
香葱烤鲜鱿、沙茶肉串、烤猪肉小香肠。
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相关菜谱名称推荐：煎烤鲜茄,煎烤鲜茄,煎烤牛肉捲,煎烤桂花蛋糕
