烹饪金樱子酱鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、油水分离器、双层工作台、暖饭车、菜品展示柜、洗菜机、吹风机、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱金樱子酱鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金樱子酱鸡、金樱子酱鸡、金樱子粥，金樱子炖猪肚。
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以下是34位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱金樱子酱鸡做法
材料
净鸡1只，葱30克，姜15克，药包1个(内装金樱子25克，桂皮、八角各5克，花椒2克，丁香3克)，料酒20克，精盐3克，味精2克，酱油15克，芝麻油10克，植物油1500克。
做法
1、葱叶15克切成花。余下的葱切成片。姜切成片。将鸡治净。锅内放入清水1000克，下入葱片、姜片、药包烧开，煎煮30分钟左右。加入料酒、精盐。下入鸡酱至熟透捞出，沥去水。
2、锅内放油烧至六成热，将鸡拈干水分，下入油中炸至呈枣红色，取出，沥去油。
3、将鸡斩成件，按鸡的原形码入盘内。将酱油、芝麻油、味精、葱花放入碗内，调匀，浇在盘内的鸡肉上即成。
小诀窍
特点
色泽红润，鸡形完整，鸡肉酥烂，咸香鲜美。
功效
鸡肉营养丰富，富含高质量蛋白质，脂肪含量少，且多为不饱和脂肪酸，还含有铁、磷、铜、钙、锌和维生素b族等。其味甘，性温，入脾、胃经，能温中补脾、益气养血、补肾益精。金樱子味酸、涩，性平，入肾、膀胱、大肠经，能涩精、止泻、缩尿。此款菜肴可益气养血，补肾固精，对男子多梦遗精、心中烦热、头晕耳鸣者有食疗作用。
操作提示
鸡用小火酱至熟烂。入油炸时用手勺舀油浇淋。
金樱子酱鸡做法已被14人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱金樱子酱鸡做法
材料
净鸡1只，葱30克，姜15克，药包1个(内装金樱子25克，桂皮、八角各5克，花椒2克，丁香3克)，料酒20克，精盐3克，味精2克，酱油15克，芝麻油10克，植物油1500克。
做法
1、葱叶15克切成花。余下的葱切成片。姜切成片。将鸡治净。锅内放入清水1000克，下入葱片、姜片、药包烧开，煎煮30分钟左右。加入料酒、精盐。下入鸡酱至熟透捞出，沥去水。
2、锅内放油烧至六成热，将鸡拈干水分，下入油中炸至呈枣红色，取出，沥去油。
3、将鸡斩成件，按鸡的原形码入盘内。将酱油、芝麻油、味精、葱花放入碗内，调匀，浇在盘内的鸡肉上即成。
小诀窍
特点
色泽红润，鸡形完整，鸡肉酥烂，咸香鲜美。
功效
鸡肉营养丰富，富含高质量蛋白质，脂肪含量少，且多为不饱和脂肪酸，还含有铁、磷、铜、钙、锌和维生素b族等。其味甘，性温，入脾、胃经，能温中补脾、益气养血、补肾益精。金樱子味酸、涩，性平，入肾、膀胱、大肠经，能涩精、止泻、缩尿。此款菜肴可益气养血，补肾固精，对男子多梦遗精、心中烦热、头晕耳鸣者有食疗作用。
操作提示
鸡用小火酱至熟烂。入油炸时用手勺舀油浇淋。
金樱子酱鸡做法已被84人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱金樱子粥做法
材料
金樱子15克，山楂30克，粳米100克。
做法
①将金樱子、山楂洗净，放入锅中，煎取浓汁；
②用金樱子汁与粳米一起共煮成粥。
金樱子粥做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱金樱子茶做法
材料
金樱子15克。
做法
将上药捣碎，用纱布包好，放入保温瓶中，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。五心烦热，口干，舌红苔黄，或带下色黄气秽者忌用。
金樱子茶做法已被23人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱金樱子炖猪肚做法
材料
金樱子30克，猪肚1个。
做法
将金樱子去掉外刺及内瓤，洗净，加水适量与猪肚同炖。至猪肚熟烂即可。
金樱子炖猪肚做法已被93人烹饪过！
小编整理836位网友投稿材料与金樱子酱鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金樱子冰糖饮
第二种：金樱子糯米粥
第三种：金樱子煲鲤鱼
第四种：金樱子煮鲫鱼
第五种：狗脊金樱子炖狗肉
第六种：金樱子酒
第七种：狗脊金樱子狗肉
第八种：白果金樱子芡实汤
第九种：仙茅金樱子炖鸡肉
第十种：金樱子乌鸡煲
小编结合34位厨师推荐再从705网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱香三鲜、蜜汁烤鸡腿、双仙烧黄鳝、蓉马盐水大虾、淫羊藿烧河鳗
群龙争翠、串烤葱香鸡肉、煎烤鲜茄、串烧香芋
荷香鲈鱼肉、烤盘牛肉、焗土豆。
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