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大师烹饪:豇豆烧玉米做法 图片及所用厨具(依玛壁挂燃气炉操作)
2024-01-30 12:55    2013    中华厨具网

烹饪豇豆烧玉米所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、六门冰箱咖啡机排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、蒸笼

家常菜菜谱豇豆烧玉米做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豇豆烧玉米、豇豆烧玉米、新派diy毛豆烧玉米,腰果烧玉米。

(中华厨具网 建议,再次对63位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1353人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱豇豆烧玉米做法

材料

嫩玉米粒、豇豆各175克,胡萝卜30克,葱末、蒜末各10克,料酒10克,精盐、鸡精各3克,湿淀粉10克,汤100克,植物油20克。

做法

1、豇豆切成小段。胡萝卜切成小丁。

2、内放油烧热,下入葱末、蒜末炝香,下入豇豆段炒至变软。下入胡萝卜丁炒匀。

3、下入嫩玉米粒炒匀。烹入料酒,加汤、精盐烧至熟烂,收浓汤汁,加鸡精炒匀,用湿淀粉勾芡,出装盘即成。

小诀窍

特点

黄绿相间,口感软嫩,咸鲜清香,清淡爽口。

功效

豇豆味甘,性平,有健脾补肾,利水消胖的功能。豇豆中含锌较丰富,锌是形成睾丸激素的重要物质,有提高性欲及增强性功能的作用。玉米中含有丰富的麦芽油,能将食物中储存的能量转化为生物能,从而加强肌的力量、耐力和活力,具有激发性欲、引起性;中动的功能。二物在此共用,适宜于脾胃虚弱,小便不利、肾气不足、遗精者食用。

操作提示

豇豆切成1厘米长的小段。炒制和烧制时,均用小火。收汁时,用中大火。勾芡一定要薄。

豇豆烧玉米做法已被22人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱豇豆烧玉米做法

材料

嫩玉米粒、豇豆各175克,胡萝卜30克,葱末、蒜末各10克,料酒10克,精盐、鸡精各3克,湿淀粉10克,汤100克,植物油20克。

做法

1、豇豆切成小段。胡萝卜切成小丁。

2、锅内放油烧热,下入葱末、蒜末炝香,下入豇豆段炒至变软。下入胡萝卜丁炒匀。

3、下入嫩玉米粒炒匀。烹入料酒,加汤、精盐烧至熟烂,收浓汤汁,加鸡精炒匀,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

小诀窍

特点

黄绿相间,口感软嫩,咸鲜清香,清淡爽口。

功效

豇豆味甘,性平,有健脾补肾,利水消胖的功能。豇豆中含锌较丰富,锌是形成睾丸激素的重要物质,有提高性欲及增强性功能的作用。玉米中含有丰富的麦芽油,能将食物中储存的能量转化为生物能,从而加强肌肉的力量、耐力和活力,具有激发性欲、引起性;中动的功能。二物在此共用,适宜于脾胃虚弱,小便不利、肾气不足、遗精者食用。

操作提示

豇豆切成1厘米长的小段。炒制和烧制时,均用小火。收汁时,用中大火。勾芡一定要薄。

豇豆烧玉米做法已被92人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱新派diy毛豆烧玉米做法

材料

豌豆,玉米,核桃仁,糯米面,枸杞,盐,白糖,鸡精

做法

1、豌豆、玉米先煮熟。

2、糯米面和好后,团成小球。

3、炒锅放油,加豌豆、玉米,加水煮开,放入糯米球。

4、出锅之前,放一边核桃仁,加盐、白糖、鸡精,拌匀即可。

新派diy毛豆烧玉米做法已被61人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱素烧玉米做法

材料

甜玉米罐头,葱,盐,糖,牛奶

做法

1.玉米罐头提前打开,沥去汁水,一罐正好是一盘菜的分量;

2.油五成热放葱花呛锅;

3.快速倒入沥好汁水的玉米,翻炒半分钟,可加入一点罐头里的汤汁;

4.倒入小半袋牛奶,翻炒均匀;

5.待牛奶收的差不多后,加入盐、糖调味。

小诀窍

嘱咐几句: 1、最好用罐装玉米,这样的口感好些。如果用生玉米,要事先将玉米煮熟,并将玉米粒剥下; 2、葱花呛锅时油温稍低一些,而且放入葱花后要快速将玉米粒倒入,以避葱花变色影响外观; 3、炒这道菜时倒一点点牛奶,是炒好这道菜的窍门,当然松仁玉米用这招也好使~

素烧玉米做法已被31人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱腰果烧玉米做法

材料

腰果,玉米,芹菜,盐,味精

做法

1.将芹菜摘洗干净,切成小段,将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉

2.炒锅倒入适量油,放入腰果,小火慢慢的炒熟,再放入玉米粒和芹菜段,加入盐,味精,快速翻炒几下就可以出锅了

腰果烧玉米做法已被11人烹饪过!

小编整理733位网友投稿材料与豇豆烧玉米相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红烧玉子豆腐

第二种:干豇豆烧肉

第三种:豇豆烧肉

第四种:干豇豆烧排骨

第五种:豇豆烧肉

第六种:干豇豆烧五花肉

第七种:酱焖玉米土豆烧排骨

第八种:川味土豆烧排骨

第九种:土豆烧排骨

第十种:土豆烧牛肉

小编结合63位厨师推荐再从813网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

仙茅葱爆羊肉、海参烧瓜条、荷香羊肉、烧泥鳅、玉米炖肉鸽

海马烩乌龙、葱香三鲜、蜜汁烤鸡腿、双仙烧黄鳝

蓉马盐水大虾、淫羊藿烧河鳗、金樱子酱鸡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1353人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:豇豆烧玉米,豇豆烧玉米,新派diy毛豆烧玉米,腰果烧玉米

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、打荷台、菜品展示柜、炒勺、冰柜 、种碗

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