烹饪冰镇苦瓜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、切菜机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、筷子、倒油瓶
家常菜菜谱冰镇苦瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰镇苦瓜、冰镇苦瓜、冰镇苦瓜，冰镇苦瓜。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱冰镇苦瓜做法
材料
主料苦瓜500克，红椒圈适量。调料蜂蜜50克，冰块150克。
做法
1、将嫩苦瓜用刀一切两瓣去瓤，切成薄片，加冰镇透。
2、上桌时可在器皿中先放上冰块，然后再把冰镇好的苦瓜片放上面，上放适量红椒圈，食用时配带蜂蜜一同上桌食用。
小诀窍
特点
冰脆爽口，清热去火。
冰镇苦瓜做法已被70人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱冰镇苦瓜做法
材料
主料：苦瓜300克，
做法
1.将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
2.将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
3.将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
小诀窍
健康提示：
苦瓜有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用。
冰镇苦瓜做法已被49人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱冰镇苦瓜做法
材料
主料苦瓜500克，红椒圈适量。调料蜂蜜50克，冰块150克。
做法
1、将嫩苦瓜用刀一切两瓣去瓤，切成薄片，加冰镇透。
2、上桌时可在器皿中先放上冰块，然后再把冰镇好的苦瓜片放上面，上放适量红椒圈，食用时配带蜂蜜一同上桌食用。
小诀窍
特点
冰脆爽口，清热去火。
冰镇苦瓜做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冰镇苦瓜做法
材料
苦瓜200克，冰块1500克。调料芥末8克，生抽15克，白糖2克，食碱5克，姜、葱、蒜各5克。
做法
1、将苦瓜洗净后对半剖开，去瓤后洗净，斜劈成厚0.3厘米的片；姜、葱、蒜分别洗净后剁成末备用。
2、锅中放500克水加食碱后大火烧开，放入苦瓜大火汆半分钟至六成熟，捞出后放入冰水中浸泡30分钟;将葱末、蒜末、姜末加芥末、生抽、白糖调成味汁。
3、深盘内放入冰块，将苦瓜逐一排放在冰块上，跟味汁一同上桌蘸食即可。
小诀窍
特点
清凉爽口，开胃消暑。
冰镇苦瓜做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冰镇苦瓜做法
材料
苦瓜，冰水，冰块，蜂蜜
做法
1、洗净苦瓜，用刨刀将苦瓜肉瓤部分削掉，再切薄片。
冰镇苦瓜做法已被68人烹饪过！
小编整理161位网友投稿材料与冰镇苦瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰镇芥蓝
第二种：冰镇杏仁糊
第三种：蒜蓉冰镇莲藕
第四种：冰镇陈醋花
第五种：冰镇银耳薏米膏
第六种：冰镇酸辣洋葱
第七种：冰镇虾酱冬瓜
第八种：冰镇水果捲
第九种：冰镇野莓舒芙蕾
第十种：冰镇瓜汁血燕
小编结合10位厨师推荐再从571网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干烧草虾、樱桃萝卜、翡翠绣球、姜汁藕片、桂花甜藕
三彩藕片、梨丝佛手、野菜拉皮、潮州泡菜
脆皮如意卷、八珍乳鸽、酒酿马蹄。
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