烹饪家常煎黄花鱼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、制冰机、洗菜机、排气扇、开水器、水果刀、开瓶器、蒸笼
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱家常煎黄花鱼做法
材料
主料小黄花鱼配料葱、姜、花椒调料盐、味精、鸡蛋、面粉、花生油
做法
1．小黄花鱼处理干净。
2．加配料、调味品腌制入味。
3．用鸡蛋、面粉、淀粉调糊。
4．鱼挂糊煎至两面金黄色、熟透即可。
小诀窍
特点
色泽金黄，质嫩清爽。
提示
挂糊要均匀，煎时注意火候。
家常煎黄花鱼做法已被15人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱家常煎黄花鱼做法
材料
主料小黄花鱼配料葱、姜、花椒调料盐、味精、鸡蛋、面粉、花生油
做法
1．小黄花鱼处理干净。
2．加配料、调味品腌制入味。
3．用鸡蛋、面粉、淀粉调糊。
4．鱼挂糊煎至两面金黄色、熟透即可。
小诀窍
特点
色泽金黄，质嫩清爽。
提示
挂糊要均匀，煎时注意火候。
家常煎黄花鱼做法已被64人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱干煎黄花鱼做法
材料
主料：小黄鱼500克，
做法
1.把鱼刮鳞除去鳃和下水，用水洗净，两面剞上斜刀口，用精盐卤过，蘸上一层面粉；
2.葱、姜洗净切丝；蒜洗净切片备用；
3.鸡蛋磕在碗内用筷子搅匀；
4.勺内放猪油，把鱼蘸上鸡蛋糊放入勺内，两面煎成金黄色；
5.放入葱、姜丝、蒜片，烹上醋，移在慢火上，加盖煎熟，盛入盘内即可。
小诀窍
食物相克：
小黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
干煎黄花鱼做法已被44人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干煎黄花鱼做法
材料
主料：小黄鱼500克，
做法
1.将小黄花鱼去内脏，洗净，在鱼身两侧剞一字花刀，用精盐拌匀，腌20分钟。
2.炒锅置火上，放入植物油，烧至七成热，把腌过的鱼拍匀干面粉，放入油中煎制，待前透，两面呈金黄色时，取出即成。
干煎黄花鱼做法已被13人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干煎黄花鱼做法
材料
黄花鱼500克，鸡蛋1个，面粉、葱、姜丝、香菜段各少许。调料油75克，绍酒1大匙，精盐、味精、醋各1／2小勺，白糖、胡椒粉各1／4小勺。
做法
1、黄花鱼刮鳞，去鳃，除肉脏，洗涤整理干净，在鱼身两侧剞“兰草花刀”，用精盐，味精，胡椒粉，绍酒腌制入味。
2、锅内放入油烧热，将腌好的黄花鱼沾匀面粉放入锅内，用中火两面煎成金黄色，取出装盘即成。
材料替换
用晶鱼替换黄花鱼，称为干煎晶鱼。
干煎黄花鱼做法已被73人烹饪过！
小编整理556位网友投稿材料与家常煎黄花鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常烧黄花鱼
第二种：家常熬黄花鱼
第三种：红焖黄花鱼
第四种：红烧黄花鱼
第五种：清蒸黄花鱼
第六种：豉汁蒸黄花鱼
第七种：风干黄花鱼
第八种：炖小黄花鱼
第九种：豉椒脆皮黄花鱼
第十种：烤黄花鱼
小编结合35位厨师推荐再从525网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪菜烧红鱼、红烧牛腩、粉蒸肉、糖醋排骨、老瓜酿肉
橄榄豆末、冰镇苦瓜、干烧草虾、樱桃萝卜
翡翠绣球、姜汁藕片、胖大海镇雪梨。
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