烹饪萝卜焖羊腩所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、去皮机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、护手器
家常菜菜谱萝卜焖羊腩做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜焖羊腩、羊腩鸳鸯煲 麻辣羊腩 茅香羊腩、萝卜焖羊腩，胡萝卜焖羊排。
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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱萝卜焖羊腩做法
材料
羊肉是冬季较受欢迎的食物之一，笔者曾在新疆菜馆里吃过一款名叫恰玛古（白萝卜）清炖羊肉的菜肴，其食味甘醇，齿颊留芳。而取白萝卜与羊腩以酱汁焖煮，亦为一种特别的
做法
材料
羊腩500克、花椒10克、八角3个、草果3个、陈皮20克、大蒜20克、干葱碎15克、姜片50克、拍蒜头50克、南乳20克、腐乳20克，葱花少许，老抽、豉油、胡椒粉、盐、菜油、辣椒油、麻油各适量。
烹制
羊腩洗净，以花椒、八角、草果、陈皮、姜片、蒜头和适量盐加水炖1小时，然后拿出切块备用；萝卜去皮洗净，切块备用；开锅下油，爆香姜片、拍蒜和干葱，下羊腩大火翻炒片刻，加入适量炖羊腩的汤和白萝卜，下老抽、豉油、南乳和腐乳，以盐、胡椒粉调味，焖煮20分钟，最后加入少许辣椒油、麻油，上碟后撒上葱花便成。
推荐：美食家 庄臣
萝卜焖羊腩做法已被59人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱羊腩鸳鸯煲 麻辣羊腩 茅香羊腩做法
材料
羊腩，香茅，姜，蒜，花椒，八角，干红椒，豆瓣酱，老干妈辣豆豉酱， 麻辣料，党参，枸杞子，准山，料酒，香菇，腐乳，山东白菜，鱼丸，鱼饺，腐竹，豆腐，粉丝，青菜，高汤， 加盐，糖，味精.
做法
麻辣羊腩煲制作： 热油锅，调小火，放入花椒一把，姜块拍碎，干红椒一大把，蒜头十粒切碎，八角煸炒出红油然后放豆瓣酱，麻辣底料，老干妈辣豆豉酱再炒出香辣味与大红色， 再放羊腩改用大火炒出些香与焦味，加些料酒快炒，再放四碗高汤烧开后改小火，加些葱段， 党参，枸杞子，准山慢慢熬，大约熬二小时左右香味四溢，加盐，糖，味精调味，放些山东白菜做底即可出菜，红通通的麻辣羊腩煲就成了.
茅香羊腩煲制作： 蒜头十粒，香茅切段拍碎，姜一大块切段拍碎，香菇泡水切半，腐乳弄碎. 热油锅， 放蒜头，香茅，姜炒至香黄再放羊腩下去炒至出香焦味， 加料酒，香菇，腐乳再炒大约十分种加四碗高汤，开小火炖二小时，加盐，糖，味精，放些山东白菜做底即可出菜.(因为要拍照，所以汤汁倒少了点!)
沾汁：新鲜辣椒切小粒，腐乳弄碎，糖，羊腩汤汁，麻油.
羊腩鸳鸯煲 麻辣羊腩 茅香羊腩做法已被29人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱萝卜焖羊腩做法
材料
羊肉是冬季较受欢迎的食物之一，笔者曾在新疆菜馆里吃过一款名叫恰玛古（白萝卜）清炖羊肉的菜肴，其食味甘醇，齿颊留芳。而取白萝卜与羊腩以酱汁焖煮，亦为一种特别的
做法
材料
羊腩500克、花椒10克、八角3个、草果3个、陈皮20克、大蒜20克、干葱碎15克、姜片50克、拍蒜头50克、南乳20克、腐乳20克，葱花少许，老抽、豉油、胡椒粉、盐、菜油、辣椒油、麻油各适量。
烹制
羊腩洗净，以花椒、八角、草果、陈皮、姜片、蒜头和适量盐加水炖1小时，然后拿出切块备用；萝卜去皮洗净，切块备用；开锅下油，爆香姜片、拍蒜和干葱，下羊腩大火翻炒片刻，加入适量炖羊腩的汤和白萝卜，下老抽、豉油、南乳和腐乳，以盐、胡椒粉调味，焖煮20分钟，最后加入少许辣椒油、麻油，上碟后撒上葱花便成。
推荐：美食家 庄臣
萝卜焖羊腩做法已被88人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱支竹胡萝卜焖羊肉做法
材料
胡萝卜，支竹，水，调味料，姜
做法
1.汆过水的羊肉。
2.胡萝卜切块，姜用刀拍。
3.支竹用水泡软备用。
4.羊肉放锅里，加水调味料和姜大火烧开后转小火焖至筷子可穿过羊皮。
5.下胡萝卜焖一下，最后放进支竹焖5分钟即可。
支竹胡萝卜焖羊肉做法已被68人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱胡萝卜焖羊排做法
材料
主料：胡萝卜50g、羊排200g、圆葱碎、西芹碎各5g、鸡高汤适量、玉米粒10g
做法
1、将羊排洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制，烤熟备用。
2、煎盘中倒入橄榄油，烧热后倒入圆葱碎、西芹碎炒出香味，再加入鸡高汤、胡萝卜块、玉米粒、烤熟的羊排、用小火焖制40分钟，最后加盐、胡椒粉调味即可。
胡萝卜焖羊排做法已被37人烹饪过！
小编整理881位网友投稿材料与萝卜焖羊腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜焖排骨
第二种：萝卜焖鱼滑
第三种：萝卜焖牛腩
第四种：萝卜焖小排
第五种：萝卜焖牛腩
第六种：腊肉胡萝卜焖饭
第七种：萝卜焖鱼腩
第八种：萝卜焖牛腱
第九种：萝卜焖牛腩
第十种：萝卜焖番鸭
小编结合79位厨师推荐再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜丝饼、油炸糕、指天椒辣子鸡、银丝煎饼、苹果炖鱼
剁椒五花肉、榄菜肉碎四季豆、家常回锅肉、补益芋头排骨
广式回锅肉、苹果鸡肉肠、芋头扣肉。
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