烹饪玉米海鲜羹所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、去根机、厨房凉霸、开水器、水果刀、筷子、夹盘器
家常菜菜谱玉米海鲜羹做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米海鲜羹、玉米海鲜羹、玉米海鲜羹，玉米海苔捲。
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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱玉米海鲜羹做法
材料
材料玉米粒(150克)、基围虾(30克)、鲩鱼肉(134克)、罗汉笋(12根)、干香菇(4朵)、红萝卜(1/2个)、鸡蛋(2只)、清鸡汤(600ml)腌料油(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)、盐(1汤匙)、生粉(1汤匙)调料 浓缩鸡汁(1汤匙)、生粉(1汤匙)、胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/5汤匙)、香油(1/2汤匙)
做法
1、基围虾洗净剥去外壳，从虾背处横切一刀(别切断)，放入碗里加1汤匙料酒、1/6汤匙盐、1/3汤匙生粉拌匀，腌制10分钟。
2、鲩鱼肉切成双飞片，放进碗加1/2汤匙料酒、1/2汤匙油、1/2汤匙生粉和1/5汤匙盐拌匀，腌制10分钟。
3、泡发好的香菇去蒂，切成丝；罗汉笋洗净切成小段；胡萝卜刨皮洗净，切成丁状；敲开鸡蛋，隔出蛋黄留下蛋清，用筷子搅打均匀待用。
4、烧开半锅水，依次倒入玉米、罗汉笋和红萝卜焯1分钟，然后捞起沥干水。
5、锅内注入600毫升清鸡汤和1碗清水煮沸，倒入玉米、罗汉笋、红萝卜、香菇丝和1汤匙浓缩鸡汁拌匀，加盖大火烧开。
6、倒腌好的鱼片和虾仁下锅煮2分钟，添入1/2汤匙香油、1汤匙生粉、1/5汤匙胡椒粉和1/5汤匙盐调味，倒入蛋清快速搅匀即可出锅。
玉米海鲜羹做法已被83人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱玉米海鲜羹做法
材料
玉米粒1/2罐，鲷鱼肉30公克，蟹肉丝5公克，泡发香菇2朵，虾仁10公克，绿竹笋20公克，胡萝卜8公克，蛋白1大匙，高汤600㏄，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，太白粉水2大匙，香油1茶匙
做法
1.鲷鱼肉、笋、虾仁、胡萝卜切小片，汆烫后沥干；香菇切丝；蟹肉丝切小段，备用。
2.高汤下锅煮开后，加入作法1的所有食材及玉米粒、盐、鸡精粉。
3.以小火煮约2分钟后，加入白胡椒粉调味，再用太白粉水勾薄芡后，关火加入蛋白拌匀，最后淋上香油即可。
玉米海鲜羹做法已被75人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱玉米海鲜羹做法
材料
材料玉米粒(150克)、基围虾(30克)、鲩鱼肉(134克)、罗汉笋(12根)、干香菇(4朵)、红萝卜(1/2个)、鸡蛋(2只)、清鸡汤(600ml)腌料油(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)、盐(1汤匙)、生粉(1汤匙)调料 浓缩鸡汁(1汤匙)、生粉(1汤匙)、胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/5汤匙)、香油(1/2汤匙)
做法
1、基围虾洗净剥去外壳，从虾背处横切一刀(别切断)，放入碗里加1汤匙料酒、1/6汤匙盐、1/3汤匙生粉拌匀，腌制10分钟。
2、鲩鱼肉切成双飞片，放进碗加1/2汤匙料酒、1/2汤匙油、1/2汤匙生粉和1/5汤匙盐拌匀，腌制10分钟。
3、泡发好的香菇去蒂，切成丝；罗汉笋洗净切成小段；胡萝卜刨皮洗净，切成丁状；敲开鸡蛋，隔出蛋黄留下蛋清，用筷子搅打均匀待用。
4、烧开半锅水，依次倒入玉米、罗汉笋和红萝卜焯1分钟，然后捞起沥干水。
5、锅内注入600毫升清鸡汤和1碗清水煮沸，倒入玉米、罗汉笋、红萝卜、香菇丝和1汤匙浓缩鸡汁拌匀，加盖大火烧开。
6、倒腌好的鱼片和虾仁下锅煮2分钟，添入1/2汤匙香油、1汤匙生粉、1/5汤匙胡椒粉和1/5汤匙盐调味，倒入蛋清快速搅匀即可出锅。
玉米海鲜羹做法已被67人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱粟米海鲜羹做法
材料
新鲜粟米粒120g，鸡上汤700g，嫩豆腐1盒，小卷5只，面粉1汤匙，淡奶1汤匙，牛油1汤匙
做法
1、小卷清理干净斜刀切花，放沸水中焯水捞起，嫩豆腐切小块。
2、粟米粒加上汤煮10分钟，放进料理机打碎。
3、牛油放热锅中溶化，加入面粉炒出香味后慢慢倒入粟米浆不停搅拌至顺滑。
4、加入小卷和豆腐煮沸，用适量胡椒粉和盐调味。
5、倒入淡奶搅拌均匀，撒上少许粟米粒和葱花点缀即可。
粟米海鲜羹做法已被25人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱玉米海苔捲做法
材料
甜味玉米粒1罐，奇异果4颗，海苔4张，生菜适量，鲜虾4尾，美乃滋适量
做法
1.奇异果削皮切粗条；生菜洗净；玉米粒沥干水份，鲜虾烫熟去壳，备用。
2.取一张海苔均匀铺上作法1的奇异果条、生菜、玉米粒。
玉米海苔捲做法已被28人烹饪过！
小编整理771位网友投稿材料与玉米海鲜羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芦笋海鲜羹
第二种：海鲜羹
第三种：海鲜羹
第四种：酸辣海鲜羹
第五种：豆腐海鲜羹
第六种：银杏团圆海鲜羹
第七种：南瓜豆腐海鲜羹
第八种：南瓜豆腐海鲜羹
第九种：糯米海参
第十种：黄芪虾米海带汤
小编结合46位厨师推荐再从473网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜焖羊腩、萝卜丝饼、油炸糕、指天椒辣子鸡、银丝煎饼
苹果炖鱼、芋头扣肉、榄菜肉碎四季豆、家常回锅肉
补益芋头排骨、广式回锅肉、剁椒五花肉。
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