烹饪喼汁汁猪肝片所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖碟柜、双门冰箱、绞肉机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、磨刀器
家常菜菜谱喼汁汁猪肝片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐喼汁汁猪肝片、喼汁汁猪肝片、黄金喼汁猪排,茄汁猪肝。
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以下是34位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱喼汁汁猪肝片做法
材料
材料:猪肝350克,虾片30克,红椒半只,葱1根,姜2片
做法
1、猪肝洗净,切成薄片,加入腌料拌匀,腌制15分钟;葱白切成葱丝,姜也切成细丝。
2、红椒去蒂和籽,切成滚刀块;取一空碗,加入酱汁的所有调料,调匀备用。
3、烧开锅内的水,放入猪肝片焯至变色,快速捞起沥干水。
4、烧热1碗油,放入虾片炸至膨胀酥脆,捞起用厨房纸吸干余油,排放至盘中。
5、锅内留少许油,炒香姜葱丝,放入猪肝片快速翻炒均匀。
6、淋入酱汁,与锅内食材一同炒匀煮沸。
7、将炒好的猪肝片盛入炸虾片上,淋入汤汁,即可出锅。
喼汁汁猪肝片做法已被26人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱喼汁汁猪肝片做法
材料
材料:猪肝350克,虾片30克,红椒半只,葱1根,姜2片
做法
1、猪肝洗净,切成薄片,加入腌料拌匀,腌制15分钟;葱白切成葱丝,姜也切成细丝。
2、红椒去蒂和籽,切成滚刀块;取一空碗,加入酱汁的所有调料,调匀备用。
3、烧开锅内的水,放入猪肝片焯至变色,快速捞起沥干水。
4、烧热1碗油,放入虾片炸至膨胀酥脆,捞起用厨房纸吸干余油,排放至盘中。
5、锅内留少许油,炒香姜葱丝,放入猪肝片快速翻炒均匀。
6、淋入酱汁,与锅内食材一同炒匀煮沸。
7、将炒好的猪肝片盛入炸虾片上,淋入汤汁,即可出锅。
喼汁汁猪肝片做法已被63人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱黄金喼汁猪排做法
材料
主材:,无骨猪排450克,切大片,中个洋葱1个,去皮,切丝,鸡蛋2只,打散,生粉适量,西式面包糠适量,植物油适量,盐1/3茶匙,腌料(份量只供参考):,干牛至碎香草1汤匙,盐1茶匙,黑椒粉1/3茶匙,汁料(份量只供参考):,hp汁1汤匙,茄汁2汤匙,糖2汤匙,水汤匙,喼汁4汤匙
做法
1.猪排两面平均拍松,再用腌料腌10分钟,再按顺序加生粉、蛋浆、面包糠,包好后,放进冰箱冷藏10分钟备用。
2.中火下油(约半杯)起锅,猪排先炸至微黄盛起,再转大火,将猪排回锅炸第二次至金黄盛于盘中,倒剩少许油,下洋葱和1/3茶匙盐炒软,再到入汁料煮开,淋于猪排上即成。
黄金喼汁猪排做法已被43人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱首乌猪肝片做法
材料
何首乌50克,鲜猪肝250克,水发木耳25克,料酒、酱油、陈醋、菜油、湿淀粉、生姜、细葱、青菜叶、清汤、味精、精盐、明油各适量。
做法
将何首乌洗干净,以文火熬取浓汁备用。将猪肝洗净后,切成片,加入何首乌药汁、湿淀粉的一部分,放入少许精盐,搅拌均匀,把另一部分药汁、湿淀粉和酱油、料酒、精盐、陈醋、清汤兑成汁备用。将木耳、青菜叶、生姜、细葱洗干净,姜葱切碎。将炒锅置旺火上,下入菜油烧至七八成热时,放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺沥去余油,在锅内留油约50克,下入生姜略炒后再下猪肝,同时将木耳、青菜叶入锅翻炒片刻,倒入汁拌匀,淋少许明油,放入葱花起锅即成。
首乌猪肝片做法已被24人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱茄汁猪肝做法
材料
新鲜的番茄,白糖,色拉油,香菜,猪肝片
做法
1.先把番茄洗净放进滚烫的开水里煮一小会然后再放到凉水里泡一下(这个过程是为了容易把番茄皮剥掉)然后把番茄皮剥掉.
2.坐锅放油,下番茄边炒边用铲子把番茄压成酱,再下白糖,糖熔后下猪肝片稍煮,起锅撒上香菜。
茄汁猪肝做法已被95人烹饪过!
小编整理141位网友投稿材料与喼汁汁猪肝片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:洋葱炒肝片
第二种:泡椒肝片
第三种:炒肝片
第四种:白油肝片
第五种:酸椒炒肝片
第六种:老店熘肝片
第七种:何首乌肝片
第八种:菠菜肝片
第九种:养血肝片
第十种:首乌肝片
小编结合34位厨师推荐再从928网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
江西生焖鸭、苋菜豆腐滚双蛋、海味焖乳鸽、山坑螺蒸鸡、桑葚薏米炖鸽子
唐芹草菇茸煮海鲈、沙爹酱鹅肠、渔家蒸花腩、节瓜支竹焖烧肉
竹笙木瓜浸肉丸、家常泡椒虾、象拔蚌仔煮萝卜丝。
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