烹饪鸡汁炖小棠菜雪蛤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、洗菜机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱鸡汁炖小棠菜雪蛤做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡汁炖小棠菜雪蛤、鸡汁炖小棠菜雪蛤、小棠菜鸡丝汤，小棠菜也能做煎饼。
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱鸡汁炖小棠菜雪蛤做法
材料
小棠菜其实是白菜的一种，也叫上海青，模样长得漂亮，叶片椭圆、叶柄肥厚青绿，一棵棵美观整齐，且纤维细口感好，味道清甜。小棠菜一般适合蒜蓉清炒、上汤煨、做馅料，或作摆盘等，其实小棠菜的菜胆还常用来炖汤，配上鸡肉、竹笙、笋等鲜物，滋味甜美。今天介绍一道鸡汁炖小棠菜雪蛤，收养颜润肤、增强体力之效。(3－4人份)鸡胸肉：300克枸杞子：10粒姜：3片水：5碗小棠菜：5棵雪蛤：25克金华火腿：2片
做法
1. 雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；
2. 小棠菜洗净，摘去老叶，留菜胆；枸杞子洗净；
3. 鸡胸肉洗净切片，汆水捞起；金华火腿稍冲洗后切片；
4. 煮沸清水倒入大炖盅，放入鸡肉、雪蛤和枸杞子，隔水炖两个小时；再放入小棠菜和火腿接着炖半小时，下盐调味即可品尝。
功效：
滋阴养肾，补益气血，养颜润肺，加强体力。
鸡汁炖小棠菜雪蛤做法已被72人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱鸡汁炖小棠菜雪蛤做法
材料
小棠菜其实是白菜的一种，也叫上海青，模样长得漂亮，叶片椭圆、叶柄肥厚青绿，一棵棵美观整齐，且纤维细口感好，味道清甜。小棠菜一般适合蒜蓉清炒、上汤煨、做馅料，或作摆盘等，其实小棠菜的菜胆还常用来炖汤，配上鸡肉、竹笙、笋等鲜物，滋味甜美。今天介绍一道鸡汁炖小棠菜雪蛤，收养颜润肤、增强体力之效。(3－4人份)鸡胸肉：300克枸杞子：10粒姜：3片水：5碗小棠菜：5棵雪蛤：25克金华火腿：2片
做法
1. 雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；
2. 小棠菜洗净，摘去老叶，留菜胆；枸杞子洗净；
3. 鸡胸肉洗净切片，汆水捞起；金华火腿稍冲洗后切片；
4. 煮沸清水倒入大炖盅，放入鸡肉、雪蛤和枸杞子，隔水炖两个小时；再放入小棠菜和火腿接着炖半小时，下盐调味即可品尝。
功效：
滋阴养肾，补益气血，养颜润肺，加强体力。
鸡汁炖小棠菜雪蛤做法已被41人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱小棠菜鸡丝汤做法
材料
熟鸡肉100克，鸡胸脯肉为佳，嫩小棠菜200克，盐6克，料酒6毫升，胡椒粉3克，鸡精5克，高汤1000毫升，葱花5克
做法
1.将鸡肉切成鸡丝加少量盐、胡椒粉、料酒调均码味。
2.将锅置中火，倒入高汤烧开，放入小棠菜、调入盐、胡椒粉煮2分钟，放入鸡丝煮约1分钟，待汤沸后关火，撒入鸡精搅拌均匀，盛碗撒上葱花即可食用。
小棠菜鸡丝汤做法已被21人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱脆皮杏香小棠菜做法
材料
小棠菜（又称上海小白菜，肉质肥厚，口感柔软微甜）150克，鲜墨鱼肉150克，杏仁片25克。调料脆浆50克，淀粉、鸡蛋清各20克，色拉油800克，盐5克，味精5克。
做法
1、小棠菜放入沸水中大火汆1分钟，取出切成末；墨鱼肉洗净，放入搅拌机内搅打成蓉，加入淀粉、鸡蛋清、盐、味精调味拌匀制成墨鱼蓉。
2、将墨鱼蓉和小棠菜末调匀，制成0.5厘米厚的大片，两面贴上杏仁片，裹匀脆浆，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟，捞出控油，修成15×10厘米的菱形，装盘即可。
小诀窍
特点
鱼肉细腻，杏仁片和小棠菜的香味浓郁，口味咸鲜。
脆皮杏香小棠菜做法已被91人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱小棠菜也能做煎饼做法
材料
小棠菜4棵/面粉半杯/鸡蛋2个/食盐糖少许/虾油适量/花生油 少许
做法
1、加蛋无水蔬菜面糊，
2、热锅一点油煎成荷包蛋大小的小煎饼，舀一勺面糊下锅，铲子要慢慢把面糊摊薄摊圆，然后两面煎焦。
小棠菜也能做煎饼做法已被15人烹饪过！
小编整理473位网友投稿材料与鸡汁炖小棠菜雪蛤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梅干菜雪豆
第二种：棠菜玛瑙鱼饼
第三种：香菇炖小排骨
第四种：炖小黄花鱼
第五种：黄油蘑炖小鸡
第六种：榛蘑炖小鸡
第七种：蘑菇炖小鸡
第八种：香肠油豆腐炖小白菜
第九种：黄豆芽炖小酥肉
第十种：红酒时蔬炖小牛膝
小编结合12位厨师推荐再从433网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲子冰糖炖花胶、香炸鲜虾土豆、咸菜煮白鳝、云吞乌贼辣椒叶、啤酒洋葱焖鸭
粉肠肉片浸枸杞、金珧赛螃蟹、冬菇焖牛仔骨、泡椒蒸鲩鱼腩
虾酱焖煮杂锦海鲜、喼汁汁猪肝片、茉莉爆滑鸡片。
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相关菜谱名称推荐：鸡汁炖小棠菜雪蛤,鸡汁炖小棠菜雪蛤,小棠菜鸡丝汤,小棠菜也能做煎饼
