烹饪老醋菠菜脯所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、暖饭车、冷饮机、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、护手器
家常菜菜谱老醋菠菜脯做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐老醋菠菜脯、老醋菠菜脯、老醋菠菜，糖醋菠菜。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱老醋菠菜脯做法
材料
菠菜10根 鸡蛋4个 红椒半个 花生50克 配料：淀粉1茶匙（5克）姜末1汤匙（15克）老醋4汤匙（60ml） 糖2茶匙（10克）盐1/2茶匙（3ml） 香油1/2茶匙（3ml）
做法
1）锅中倒入油，大火加热至9成热后（锅边冒徐徐青烟），倒入花生米，炸15秒钟后关火，不要将花生捞出，继续用余温炸2分钟后，用漏勺捞出，放在一个平盘中摊开，放在通风处冷却。（炸过花生米的油，倒入平底锅中待用。）
2）菠菜暂不去根，洗净后，用开水焯烫一下，捞出后放入冷水浸泡后捞出，用手挤干水份，切去菠菜的根，并改刀成8厘米长的段。
3）红椒去蒂去籽后洗净，切成碎末。将红椒碎，老醋，姜末，糖，盐，香油和冷却好的花生米放入碗中，搅拌均匀待用。
4）将鸡蛋打散，调入淀粉，搅拌均匀。平底锅（已经有油）加热至8成热，调成中小火，倒入一半蛋液，马上将菠菜平摊在上面，再将另外一半蛋液倒入，待底部凝固后翻面，煎1分钟即可。切成块，放入盘中，再淋上老醋汁即可。
超级�嗦：
**在焯菠菜前，先不要将根部切掉，这样，焯过水的菠菜，不杂乱，方便挤水，也方便整齐的码在鸡蛋上。
**炸过花生的油很香，不要扔掉，倒入平底锅来煎鸡蛋，即节省，又好味哈。
**花生放在平盘中冷却速度更快。放入老醋汁前，一定要确保花生已经彻底冷却，否则会口感会疲哦。
**用老醋汁浸泡20分钟后食用，口味更佳。
｛分解ing.....｝
锅中倒入油，大火加热至9成热后（锅边冒徐徐青烟），倒入花生米，炸15秒钟后关火，不要将花生捞出，继续用余温炸2分钟后，用漏勺捞出，放在一个平盘中摊开，放在通风处冷却。（炸过花生米的油，倒入平底锅中待用。）
菠菜暂不去根，洗净后，用开水焯烫一下，捞出后放入冷水浸泡后捞出，用手挤干水份，切去菠菜的根，并改刀成8厘米长的段。
红椒去蒂去籽后洗净，切成碎末。将红椒碎，老醋，姜末，糖，盐，香油和冷却好的花生米放入碗中，搅拌均匀待用。
将鸡蛋打散，调入淀粉，搅拌均匀。平底锅（已经有油）加热至8成热，调成中小火，倒入一半蛋液，马上将菠菜平摊在上面，再将另外一半蛋液倒入，待底部凝固后翻面，煎1分钟即可。切成块，放入盘中，再淋上老醋汁即可。
老醋菠菜脯做法已被41人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱老醋菠菜脯做法
材料
菠菜10根 鸡蛋4个 红椒半个 花生50克 配料：淀粉1茶匙（5克）姜末1汤匙（15克）老醋4汤匙（60ml） 糖2茶匙（10克）盐1/2茶匙（3ml） 香油1/2茶匙（3ml）
做法
1）锅中倒入油，大火加热至9成热后（锅边冒徐徐青烟），倒入花生米，炸15秒钟后关火，不要将花生捞出，继续用余温炸2分钟后，用漏勺捞出，放在一个平盘中摊开，放在通风处冷却。（炸过花生米的油，倒入平底锅中待用。）
2）菠菜暂不去根，洗净后，用开水焯烫一下，捞出后放入冷水浸泡后捞出，用手挤干水份，切去菠菜的根，并改刀成8厘米长的段。
3）红椒去蒂去籽后洗净，切成碎末。将红椒碎，老醋，姜末，糖，盐，香油和冷却好的花生米放入碗中，搅拌均匀待用。
4）将鸡蛋打散，调入淀粉，搅拌均匀。平底锅（已经有油）加热至8成热，调成中小火，倒入一半蛋液，马上将菠菜平摊在上面，再将另外一半蛋液倒入，待底部凝固后翻面，煎1分钟即可。切成块，放入盘中，再淋上老醋汁即可。
超级�嗦：
**在焯菠菜前，先不要将根部切掉，这样，焯过水的菠菜，不杂乱，方便挤水，也方便整齐的码在鸡蛋上。
**炸过花生的油很香，不要扔掉，倒入平底锅来煎鸡蛋，即节省，又好味哈。
**花生放在平盘中冷却速度更快。放入老醋汁前，一定要确保花生已经彻底冷却，否则会口感会疲哦。
**用老醋汁浸泡20分钟后食用，口味更佳。
｛分解ing.....｝
锅中倒入油，大火加热至9成热后（锅边冒徐徐青烟），倒入花生米，炸15秒钟后关火，不要将花生捞出，继续用余温炸2分钟后，用漏勺捞出，放在一个平盘中摊开，放在通风处冷却。（炸过花生米的油，倒入平底锅中待用。）
菠菜暂不去根，洗净后，用开水焯烫一下，捞出后放入冷水浸泡后捞出，用手挤干水份，切去菠菜的根，并改刀成8厘米长的段。
红椒去蒂去籽后洗净，切成碎末。将红椒碎，老醋，姜末，糖，盐，香油和冷却好的花生米放入碗中，搅拌均匀待用。
将鸡蛋打散，调入淀粉，搅拌均匀。平底锅（已经有油）加热至8成热，调成中小火，倒入一半蛋液，马上将菠菜平摊在上面，再将另外一半蛋液倒入，待底部凝固后翻面，煎1分钟即可。切成块，放入盘中，再淋上老醋汁即可。
老醋菠菜脯做法已被10人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱老醋菠菜做法
材料
菠菜，花生，粉丝
做法
1、粉丝烫好，菠菜焯好，花生米用油炒好；
2、以上材料装盘，加盐、陈醋、糖、味素，搅拌即可。
老醋菠菜做法已被70人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱陈醋菠菜花生米做法
材料
菠菜，花生，大蒜，白砂糖，陈醋，鸡精，香油，生抽，胡萝卜丝
做法
1.菠菜摘洗干净；用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净；
2.大蒜切成末备用，(我用的是袋装的五香花生米，也可以用现炸的花生，味道会更好哟，我懒，没炸)把菠菜放到一个大点的容器里；
3.加入调料，拌呀拌，拌呀拌，拌呀拌~~~~~最后，为了搭配颜色，我用插板弄了一些胡萝卜丝.
陈醋菠菜花生米做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱糖醋菠菜做法
材料
菠菜，香肠，姜
做法
1.菠菜入开水锅焯烫去草酸。（时间不要长，锅内也可加少许盐，防止菠
2.菜发黄）
3.放凉后的菠菜挤干水份。（要充分挤干，这样才能充分吸收调料的味道）
4.挤干的菠菜切成末。（给孩子吃的所以切成末了，切段也可以）
5.姜去皮，剁成泥
6.姜蓉加香油，生抽，醋，盐，糖调成味汁
7.香肠切成末。（可以不加，加了颜色更好看，孩子更喜欢）
糖醋菠菜做法已被30人烹饪过！
小编整理593位网友投稿材料与老醋菠菜脯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖醋菠萝小排骨
第二种：糖醋菠萝排骨
第三种：炸菠菜脯
第四种：油炸菠菜脯
第五种：美味老醋蜇皮
第六种：老醋花生米
第七种：老醋蔬菜拌海蛰
第八种：老醋花生仁
第九种：老醋鸡块
第十种：老醋鸡块
小编结合61位厨师推荐再从112网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
田园烧排骨、酱香肉末烧茄子、栗子焖鸡块、蒜香酸辣北极虾、油泼鲜笋
橙香陈皮烤寸骨、酱焖牛肉小土豆、麻辣花椒鸡、京葱烧虾球
葱爆羊肉、黑四剁、椰丝球。
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相关菜谱名称推荐：老醋菠菜脯,老醋菠菜脯,老醋菠菜,糖醋菠菜
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