烹饪腰果鸡丁所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、冷饮机、豆浆机、吹风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、铲勺
家常菜菜谱腰果鸡丁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腰果鸡丁、西芹腰果鸡丁、腰果鸡丁，彩椒腰果鸡丁。
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以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱腰果鸡丁做法
材料
鸡脯肉200克 熟腰果100克 胡萝卜50克 青辣椒个 红辣椒2个 大葱1根 淀粉适量 食用油30克 酱油大匙 料酒1小匙 精盐1小匙 白糖1小匙
做法
1.红辣椒洗净去籽，切粗丝；葱洗净切段；胡萝卜去皮、洗净切丁，青椒洗净、去籽，切丁；
2.鸡肉洗净、切丁，放入碗中加淀粉、酱油抓拌，腌10 分钟备用；
3.往锅里倒油烧热，放入葱、红辣椒爆香，加入鸡肉及盐、料酒、糖炒至半熟；
4.再加入胡萝卜、青椒炒熟，最后加入腰果炒匀即可。
注意
鲜美嫩滑，酥香可口。为了保持腰果的酥脆，一定要最后加入腰果，烹制时间宜短，快速翻炒即可。烹制前如果把腰果放入烤箱烘烤一下，去除水分，吃起来会更香酥。
腰果鸡丁做法已被69人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱西芹腰果鸡丁做法
材料
鸡胸肉，淀粉(团粉)，老抽，黄油，生腰果，姜丝，蒜白，泡椒，丁芹菜，鸡精，十三香粉，料酒(黄酒)，葱花
做法
1.鸡胸肉切丁，用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。
2.锅放少许油，烧至八成热，将生腰果放入，转中火，炸至金黄捞出沥干油分。
3.锅坐油，爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香，下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒，加入腰果、调入鸡精、十三香粉，料酒，撒葱花拌匀即可。
西芹腰果鸡丁做法已被39人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱腰果鸡丁做法
材料
鸡胸肉280克，腰果60克，姜3片，青红椒葱花盐适量，
做法
1.鸡胸肉切成丁。把调料1倒入鸡丁中拌匀腌制15分钟。 腰果清水洗净晾干。炒锅放油把腰果炒至金黄色捞出备用
2.炒腰果剩余的油爆香姜片和葱花
3.加入腌好的鸡丁翻炒
4.鸡丁炒至发白加入调料2
5.待把鸡丁和调料炒匀后加入腰果和青红椒丁和盐快速翻炒几下即可
小诀窍
鸡丁用淀粉和香油腌制后炒出来香滑软嫩
腰果鸡丁做法已被19人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱腰果鸡丁做法
材料
鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜，鸡精，盐，油
做法
1..鸡大胸肉，胡萝卜，黄瓜削皮切丁。
2.胡萝卜，黄瓜丁，热水中焯熟。
3.腰果在冷油锅中炒熟，炒香。
4.鸡丁加鸡精，盐，油拌匀，油锅炒熟.倒下胡萝卜，黄瓜丁，稍炒，勾芡，即可。
腰果鸡丁做法已被78人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱彩椒腰果鸡丁做法
材料
腰果100克，鸡胸肉200克，红彩椒半个，姜末少许，蛋液少许，料酒1小勺，淀粉2小勺，盐1/4小勺，黑胡椒粗粒少许，料酒1小勺，蚝油1大勺，淀粉1/2大勺，水2大勺
做法
1.腰果事先用烤箱150度，烤焙10分钟左右，放凉备用；
2.鸡胸肉切丁，放入调味料拌匀腌10分钟左右；
3.青、红椒切丁，姜切末备用；
4.把调味料的材料拌匀备用；
5.锅内放油炒香姜末，放入鸡丁大火翻炒至变色，
6.再加入青红椒、倒入调味料b炒匀，最后放入腰果起锅；
彩椒腰果鸡丁做法已被48人烹饪过！
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第一种：腰果鸡丁
第二种：腰果鸡丁
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第四种：腰果鸡丁
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第六种：腰果鸡丁
第七种：宫保腰果鸡丁
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第九种：腰果鸡丁-润肤美白
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小编结合90位厨师推荐再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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麻辣子鸡、豆瓣焖羊肉、栗子羊肉、扒羊肉条
麻仁牛柳、芝香羊肉串、萝卜炖羊肉。
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