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名厨操作:黄瓜烧豆腐做法 图片及所用厨具(飞利浦电磁炉怎么操作)
2024-01-30 10:08    6124    中华厨具网

烹饪黄瓜烧豆腐所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、工作台冰箱豆腐机、油网烟罩净水器(净水处理设备)、多用刀、叉子、铲勺

家常菜菜谱黄瓜烧豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄瓜烧豆腐、黄瓜烧豆腐、丝瓜烧豆腐,新派南瓜烧豆腐。

(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5799人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱黄瓜烧豆腐做法

材料

主料:黄瓜,豆腐(水)

做法

1、先把黄瓜打皮切成厚圆片,待用。

2、豆腐打厚片,炒勺上火,放入底油,先把豆腐煎至两面金黄色,然后把黄瓜放入,加盐、酱油、味精,加适量的汤。

3、待汤汁要收干时,放入红椒片,用淀粉勾芡,撒香葱段,出勺装盘。

小诀窍

此菜关键在煎豆腐时不要把豆腐煎碎,口味清淡,清香,营养美味。

黄瓜烧豆腐做法已被89人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱黄瓜烧豆腐做法

材料

主料:黄瓜,豆腐(水)

做法

1、先把黄瓜打皮切成厚圆片,待用。

2、豆腐打厚片,炒勺上火,放入底油,先把豆腐煎至两面金黄色,然后把黄瓜放入,加盐、酱油、味精,加适量的汤。

3、待汤汁要收干时,放入红椒片,用淀粉勾芡,撒香葱段,出勺装盘。

小诀窍

此菜关键在煎豆腐时不要把豆腐煎碎,口味清淡,清香,营养美味。

黄瓜烧豆腐做法已被58人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱丝瓜烧豆腐做法

材料

主料:北豆腐300克,丝瓜200克,

做法

1.豆腐切成1.5厘米见方的小丁,放在沸水中氽一下,捞出沥干水分;

2.丝瓜削去外皮,洗净,切成菱形旋刀块;

3.置旺火上,倒入食油烧至八成热,放入丝瓜,略炒;

4.加入清汤、酱油、葱花,烧沸后,倒入豆腐,改用小火焖烧至豆腐鼓起,汤剩下一半时,再用旺火略烧;

5.放入味精,用水淀粉勾芡,起锅装盘。

丝瓜烧豆腐做法已被27人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱冲绳风苦瓜烧豆腐什锦做法

材料

老豆腐一块,

做法

1.豆腐上垫张厨房用纸,然后拿一个碗压在上头,大概15分钟,让豆腐的多余水分流出

2.苦瓜对半切,去瓤,切0.5cm左右的片,放少许盐抓一下,然后洗去,再浸在水里20分钟--这个方法可以减轻苦味

3.然后把豆腐用手掰成大小适当的块(用手掰容易入味),午餐切小片,鸡蛋打散

4.锅里放点油,把豆腐煎到表面金黄后盛出。

5.留底油,放苦瓜片进去翻炒,然后把午餐肉片也倒入一起翻炒,最后把豆腐放入,轻轻拨匀,加一些盐,だし汁(烹大师加水也可)调味,稍微烧一会后,把鸡蛋也倒入,等鸡蛋稍稍结起来后,翻炒一下出锅

冲绳风苦瓜烧豆腐什锦做法已被53人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱新派南瓜烧豆腐做法

材料

豆腐,南瓜,豌豆。

做法

先炖南瓜豆腐,后加豌豆。

调味,妥了。

新派南瓜烧豆腐做法已被22人烹饪过!

小编整理675位网友投稿材料与黄瓜烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冬瓜烧仙草

第二种:佛手瓜烧鸡翅

第三种:番茄酱苦瓜烧排骨

第四种:瓜烧白菜

第五种:丝瓜烧油条

第六种:南瓜烧鲜贝

第七种:地瓜烧五花肉

第八种:冬瓜烧鸡枞菌

第九种:双瓜烧仔盖

第十种:冬瓜烧肉

小编结合31位厨师推荐再从460网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

海带烧黄豆、板栗烧鸡翅、侉炖鱼块、麻辣鸡丝、香辣板筋

盖烧小蘑菇、家常炖黄鱼、泡椒扁豆、菜根香

乡村回锅藕、茄子焖青蟹、手扒排骨

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5799人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黄瓜烧豆腐,黄瓜烧豆腐,丝瓜烧豆腐,新派南瓜烧豆腐

相关厨具产品推荐: 炒锅、木案工作台、咖啡机、火锅、净水机 、餐盘

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