烹饪青菜炖肚片所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜、切菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱青菜炖肚片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青菜炖肚片、青菜炖肚片、莲子排骨炖肚条,青菜炖鸡蛋。
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以下是18位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱青菜炖肚片做法
材料
主料:猪肚片
做法
1、先将猪肚(熟)切片,小白菜洗净切段。
2、炒勺放底油,用葱姜丝炝锅,下入切好的肚片鲜汤,调好口味。
3、加小白菜、粉丝,大火烧开,出勺点香油,盛入碗内即可。
青菜炖肚片做法已被87人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱青菜炖肚片做法
材料
主料:猪肚片
做法
1、先将猪肚(熟)切片,小白菜洗净切段。
2、炒勺放底油,用葱姜丝炝锅,下入切好的肚片鲜汤,调好口味。
3、加小白菜、粉丝,大火烧开,出勺点香油,盛入碗内即可。
青菜炖肚片做法已被57人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱莲子排骨炖肚条做法
材料
主料:排骨,肚条
做法
1、先将排骨剁成寸断,猪肚切条。
2、炒勺放入清水烧开,分别放入排骨和肚条汆透捞出。
3、炒勺放底油,放入排骨煸炒,烹料酒,加鲜汤,大火烧开,调好口味,放入的莲子一同炖至酥烂。
4、出勺时放油菜心,点香油,盛入碗中即可。
小诀窍
汤白,大火烧开,小火炖至入味。
莲子排骨炖肚条做法已被16人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱青菜炖蹄膀做法
材料
鲜蹄膀1只约1000g,青菜200g,上汤、绍酒、精盐、味精、葱、姜各适量。
做法
鲜蹄膀焯水后放入煲内,加上汤、葱、姜、绍酒上火炖2小时后放入青菜,用精盐、味精调味即可。
操作要领
蹄膀要炖烂,不失其形。
青菜要保持碧绿。
青菜炖蹄膀做法已被86人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱青菜炖鸡蛋做法
材料
青菜100克,鸡蛋3个,油、盐、葱花、鸡精适量。
做法
1、青菜、葱洗净切碎。
青菜炖鸡蛋做法已被66人烹饪过!
小编整理549位网友投稿材料与青菜炖肚片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酸菜肚片汤
第二种:原蒸肚片
第三种:辣椒炒肚片
第四种:麻辣肚片
第五种:爆炒肚片
第六种:客家葱捞肚片
第七种:红烧羊肚片
第八种:白菜木耳炒肚片
第九种:白果肚片粥
第十种:老鸭肚片汤
小编结合18位厨师推荐再从398网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
嘎鱼炖茄子、枸杞红枣炖林蛙、香菇炖猪蹄、香肉卷合菜、酿三鲜鸡翅
黄瓜烧豆腐、板栗烧鸡翅、侉炖鱼块、麻辣鸡丝
香辣板筋、盖烧小蘑菇、海带烧黄豆。
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