烹饪金丝牛肉球所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、工作台冰箱、绞肉机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、调料瓶
家常菜菜谱金丝牛肉球做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金丝牛肉球、金丝牛肉球、时菜牛肉球，时菜牛肉球。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱金丝牛肉球做法
材料
牛柳150克，豆腐皮3张，洋葱、胡萝卜、西芹各20克，盐、味精、淀粉、色拉油各适量。
做法
1、将洋葱、胡萝卜、西芹切块后，放入粉碎机打碎；豆腐皮卷起来，用刀切成细丝后抖散；牛柳加盐、味精、淀粉上浆。
2、把上浆牛柳放入粉碎机中打成牛肉浆，再加入洋葱、胡萝卜、西芹与牛肉浆拌匀打上劲，挤成丸子，压扁，拍上豆腐皮丝，依次做5个。
3、锅内加油烧至五成热，放入牛肉球，以中小火浸炸2分钟成熟后，捞出沥干油即成。
菜品
小诀窍
特点
造型新颖，食后齿颊留香。
金丝牛肉球做法已被85人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱金丝牛肉球做法
材料
牛柳150克，豆腐皮3张，洋葱、胡萝卜、西芹各20克，盐、味精、淀粉、色拉油各适量。
做法
1、将洋葱、胡萝卜、西芹切块后，放入粉碎机打碎；豆腐皮卷起来，用刀切成细丝后抖散；牛柳加盐、味精、淀粉上浆。
2、把上浆牛柳放入粉碎机中打成牛肉浆，再加入洋葱、胡萝卜、西芹与牛肉浆拌匀打上劲，挤成丸子，压扁，拍上豆腐皮丝，依次做5个。
3、锅内加油烧至五成热，放入牛肉球，以中小火浸炸2分钟成熟后，捞出沥干油即成。
菜品
小诀窍
特点
造型新颖，食后齿颊留香。
金丝牛肉球做法已被54人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱时菜牛肉球做法
材料
嫩牛肉10两，肥猪肉2两，西洋菜1把，葱1大匙，陈皮丝1/2小匙，香菜1/2大匙，调味料ａ：1小匙，糖2小匙，胡椒粉1/2小匙，小苏打1/2小匙，硷水1小匙，水1/2杯，调味料ｂ：2大匙，沙拉油2大匙，麻油1大匙
做法
(1)牛肉、猪肉绞碎，拌入调味料ａ，仔细搅拌，加入陈皮、葱，一边加水一边大力摔肉，这样可使肉有弹性，最后加上太白粉、沙拉油与麻油，并撒上少许香菜，放入冰箱约20分钟。
(2)取出后，捏成肉丸子状。
(3)将半锅水煮开，加入1小匙盐，把西洋菜放进水里略滚，然后捞出，沖冷水后再铺入蒸笼中，放上牛肉丸子，大火蒸约10分钟即成。
时菜牛肉球做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱优格牛肉球做法
材料
牛绞肉600公克，洋葱1颗，优格240cc，橄榄油3大匙，干洋香菜叶末1大匙，大蒜2瓣，黑胡椒粉1小匙，盐适量
做法
(1)大蒜切末备用。
(2)把洋葱切碎，留1大匙备用，其余与牛绞肉(或羊绞肉)及干洋香菜叶末混合，再加盐及1/2小匙黑胡椒粉，用手混合均匀，搓成圆球备用。
(3)橄榄油在平底锅中加热，放入牛肉球后调成小火，盖上锅盖煎约5分钟，然后打开锅盖翻一下牛肉球，再盖上锅盖煎约5分钟，依此反覆动作到完全煎熟为止，约需15分钟。
(4)优格加盐混合，再加入预留的1大匙洋葱末、蒜末及1/2小匙黑胡椒粉搅拌均匀成优格沙酱。
(5)把牛肉球放置盘中，淋上优格沙拉酱即可。
优格牛肉球做法已被59人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱时菜牛肉球做法
材料
牛绞肉300公克，肥肉丁60公克，生菜叶3片，水160㏄，盐1小匙，糖1大匙，鲜鸡粉1小匙，太白粉20公克，马蹄粉20公克，沙拉油40公克
做法
(1)生菜叶用热水汆烫后，泡冷水备用。
时菜牛肉球做法已被85人烹饪过！
小编整理445位网友投稿材料与金丝牛肉球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荔枝肉球
第二种：黄金起司鸡肉球
第三种：咕噜肉球
第四种：油豆腐粉丝牛腩汤
第五种：发丝牛百叶
第六种：发丝牛百叶
第七种：发丝牛百叶
第八种：三丝牛肝菌
第九种：菟丝牛膝酒
第十种：椰丝牛奶小方
小编结合59位厨师推荐再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧烤麸、沪江排骨、桂花肉、走油拆炖、茭白肉丁
红烧羊蹄、肉片菜心、贵妃鸡翅、烧划水
红烧肚裆、红烧河鳗、葱头排骨。
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相关菜谱名称推荐：金丝牛肉球,金丝牛肉球,时菜牛肉球,时菜牛肉球
