烹饪串烧肥牛丸所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、去皮机、排气扇、传菜梯、切片刀、筷子、护手器
家常菜菜谱串烧肥牛丸做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐串烧肥牛丸、串烧肥牛丸、红烧肥牛南瓜卷，樱桃萝卜牛丸煲。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱串烧肥牛丸做法
材料
牛肉300克，洋葱片、青椒片、红椒片各100克，竹扦数根调料孜然粉、胡椒粉、盐、味精各少许
做法
1、牛肉切成小粒，加盐、味精，打上劲，制成牛肉丸。
2、牛肉丸、洋葱片、青椒片、红椒片用竹扦间隔串好，入油泡制成熟。
3、锅内放胡椒粉、孜然粉炒香，入牛肉串拌匀。
小诀窍
特点
香味四溢，口感软嫩。
串烧肥牛丸做法已被83人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱串烧肥牛丸做法
材料
牛肉300克，洋葱片、青椒片、红椒片各100克，竹扦数根调料孜然粉、胡椒粉、盐、味精各少许
做法
1、牛肉切成小粒，加盐、味精，打上劲，制成牛肉丸。
2、牛肉丸、洋葱片、青椒片、红椒片用竹扦间隔串好，入油泡制成熟。
3、锅内放胡椒粉、孜然粉炒香，入牛肉串拌匀。
小诀窍
特点
香味四溢，口感软嫩。
串烧肥牛丸做法已被52人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红烧肥牛南瓜卷做法
材料
南瓜，牛肉片，糖，生抽，花椒，啤酒或料酒，盐
做法
1、南瓜去皮切成长型块，撒点盐腌一小会，如果有出水就把水倒掉。用火锅牛肉片卷住南瓜。
2、平底锅放一点油，把卷好的牛肉南瓜卷一个个平铺在锅里煎到牛肉变色。
3、放一点糖（因为南瓜有甜味，糖别放太多），一点生抽，几粒花椒，倒入可以盖住南瓜卷的啤酒（用料酒加水也成，因为我们自己做的啤酒造价便宜，所以我常用啤酒代替水烧菜），盖上盖，烧到水干就可以起锅了。
小诀窍
我那天同时做着别的事，把汤汁烧的太干了，应该留点汁是最好的了。
红烧肥牛南瓜卷做法已被22人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱秘制酱烧肥牛粉丝做法
材料
肥牛300g，胡萝卜1根，粉丝1把，葱姜蒜粉少许，香辣酱适量
做法
1.胡萝卜洗净、去皮，擦成丝
2.锅中烧水，水开后放入粉丝汆烫
3.汆烫好的粉丝捞出，过冷水
4.另起锅烧水，水开后放入肥牛，变色后捞出，洗去浮沫
5.另起锅，放入少许油，烧热后放入胡萝卜丝
6.超软之后盛出，铺在盘中
7.锅中重新倒入油，烧热后加入少许葱姜蒜粉
8.炒匀后放入肥牛片，翻炒均匀
9.粉丝切几刀，放入锅中，迅速炒匀
10.放入适量香辣酱，翻炒均匀即可
秘制酱烧肥牛粉丝做法已被81人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱樱桃萝卜牛丸煲做法
材料
樱桃萝卜1个，牛丸150克，云耳5朵，姜1片，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量
做法
1.樱桃萝卜洗净后切片；牛丸洗净后对半切开；云耳用清水浸软后摘洗干净。
樱桃萝卜牛丸煲做法已被61人烹饪过！
小编整理344位网友投稿材料与串烧肥牛丸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻油牛丸
第二种：香菜牛丸
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第六种：外糯里q的【粽香珍珠牛丸】
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第八种：手工自製 香菇貢丸 彈牙媲美撒尿牛丸 thermomix
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第十种：红烧肥肠
小编结合13位厨师推荐再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金牌扣肉、糯米南瓜肉、南肉外婆包、酥皮烟肉卷、东坡肉
茄汁珊瑚肉、木瓜八珍、瑶冬炖生翅、雪里红梅
海陆空沙锅焖、虫草菌海鲜炖、红烧大鲍翅。
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