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名师烹饪:芫荽炖牛肉做法 图片及所用厨具(电磁炉燃气组合灶)
2024-01-30 09:14    9528    中华厨具网

烹饪芫荽炖牛肉所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、六门冰箱锯骨机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、铲勺

家常菜菜谱芫荽炖牛做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芫荽炖牛肉、芫荽炖牛肉、芫荽炖大肠,芫荽香鱼汤。

(中华厨具网 建议,再次对62位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3253人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱芫荽炖牛肉做法

材料

牛肋条肉500克,芫荽(香菜)100克,葱结、姜块各25克,八角2克,绍酒20克,精盐3克,味精1克,芝麻油10克,清汤800克。

做法

1、将芫荽洗净切段。牛肋条肉切块。

2、内加水烧开,下入牛肉块焯透捞出。

3、内另加清汤,下入葱结、姜块(拍松)、八角、绍酒、牛肉旺火烧开,撇净浮沫,炖至熟烂,去掉调料渣,加精盐、芫荽烧开,装入碗内,淋芝麻油即成。

小诀窍

特点

汤清味鲜,牛肉软烂,芫荽清香。

操作提示

牛肉一定要小火慢炖。火大不宜烂。

芫荽炖牛肉做法已被42人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱芫荽炖牛肉做法

材料

牛肋条肉500克,芫荽(香菜)100克,葱结、姜块各25克,八角2克,绍酒20克,精盐3克,味精1克,芝麻油10克,清汤800克。

做法

1、将芫荽洗净切段。牛肋条肉切块。

2、锅内加水烧开,下入牛肉块焯透捞出。

3、锅内另加清汤,下入葱结、姜块(拍松)、八角、绍酒、牛肉旺火烧开,撇净浮沫,炖至熟烂,去掉调料渣,加精盐、芫荽烧开,装入碗内,淋芝麻油即成。

小诀窍

特点

汤清味鲜,牛肉软烂,芫荽清香。

操作提示

牛肉一定要小火慢炖。火大不宜烂。

芫荽炖牛肉做法已被11人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱芫荽炖大肠做法

材料

猪大肠500克,芫荽(香菜)100克,葱、姜、白糖、黄酒、酱油、生粉、植物油各适量。

做法

将猪大肠洗净装入芫荽,扎紧肠两端,煮至七成熟,除去芫荽,大肠切成小片,加入上述调料炒至入味即可。

芫荽炖大肠做法已被81人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱芫荽豆腐汤做法

材料

嫩豆腐1盒,芫荽150克,熟咸鸭蛋1个,盐,鸡精,胡椒粉,花生油

做法

1.豆腐洗净,切块,在沸水中汆水,捞起

2.咸鸭蛋切粒,芫荽洗净

3.锅内放水,煮沸,加花生油,放豆腐、鸭蛋粒、盐、胡椒粉, 大火煮沸,中火煮2分钟,加芫荽、鸡精即可

小诀窍

营养成分:含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 功 效:发汗透疹;消食开胃;止痛解毒 养 生:春天人体容易出现消化不良、食欲不振等症状,芫荽有增强食欲、帮助消化的功效,可用芫荽粥 来消食下气。适量食用芫荽,可以预防各种容易在春天诱发的疹症。 提 醒:芫荽是香辛类食物,一次不宜多吃

芫荽豆腐汤做法已被40人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱芫荽香鱼汤做法

材料

大鱼,豆腐,芫荽,香菇,白菜叶,姜

做法

1.将鱼洗净剁块沥干。

2.锅中坐油加热,姜丝爆黄香。

3.将鱼块放入油中煎2面稍黄。

4.倒入开水,烧开后,中火炖20分钟。

5.加入白菜叶烧滚。

6.再加入豆腐,香菇烧开后,滚20分钟期间加盐。

7.将芫荽掐小段放入汤中。即成。

芫荽香鱼汤做法已被20人烹饪过!

小编整理153位网友投稿材料与芫荽炖牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:凉拌芫荽

第二种:香花菜芫荽煎鸡蛋

第三种:根柳芫荽茶

第四种:黄豆芫荽煎

第五种:芫荽(香菜)汤

第六种:芫荽汁

第七种:芫荽葱豉粥

第八种:芫荽叶酒

第九种:西红柿炖牛肉

第十种:土豆炖牛肉

小编结合62位厨师推荐再从912网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

炸牛肉、绣球羊肉、麻辣皮丝、肉元茄子、八宝肉元

脆浆裹肉、挂霜排骨、云雾肉、肥鸭烧茄花

烧鹅掌、黄山烧鸽、腐乳爆肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3253人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芫荽炖牛肉,芫荽炖牛肉,芫荽炖大肠,芫荽香鱼汤

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、制冰机冷饮机、平底锅、净水机 、以

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