烹饪芥末白片肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、双眼水池、洗碗机、木案工作台、保温汤桶车、冷库、切菜机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、擀面杖
家常菜菜谱芥末白片肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥末白片肉、芥末白片肉、白片肉，芥末白菜墩。
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以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芥末白片肉做法
材料
猪后腿肉500克，蒜15克，姜10克，芥末粉10克，香醋、酱油各10克，精盐2克，味精1克，香油15克。
做法
1、将猪后腿肉洗净，放入冷水锅内煮熟，用原汤浸泡晾凉。芥末粉用开水调匀、封严，放在高温处约15分钟。
2、将肉取出剔去皮，切成长条薄片，码入盘内。
3、将蒜捣成茸，姜切末，连同余下调料一起放在芥末内调匀，放在肉片上即成。
小诀窍
特点
清淡爽口，辛辣香鲜。
操作提示
肉煮至断生即可，切勿煮烂。
芥末白片肉做法已被93人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芥末白片肉做法
材料
猪后腿肉500克，蒜15克，姜10克，芥末粉10克，香醋、酱油各10克，精盐2克，味精1克，香油15克。
做法
1、将猪后腿肉洗净，放入冷水锅内煮熟，用原汤浸泡晾凉。芥末粉用开水调匀、封严，放在高温处约15分钟。
2、将肉取出剔去皮，切成长条薄片，码入盘内。
3、将蒜捣成茸，姜切末，连同余下调料一起放在芥末内调匀，放在肉片上即成。
小诀窍
特点
清淡爽口，辛辣香鲜。
操作提示
肉煮至断生即可，切勿煮烂。
芥末白片肉做法已被62人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱白片肉做法
材料
猪五花肉500克，酱油适量，蒜泥适量，腌韭菜花适量，酱豆腐汁适量，辣椒油适量。
做法
1.将猪肉刮洗干净，切成宽13厘米、长20厘米的条，肉皮朝上放进锅内，加清水没过肉10厘米，盖上锅盖，用旺火烧开后改用微火煮2小时左右。
2．肉煮好后，撇净浮油，再捞出晾凉，撕去肉皮，切成薄片，整齐地码在盘内。
3.酱油等调味料一起放在小碗内调匀，随肉片同时上桌，边蘸边食。
白片肉做法已被42人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芥末白菜卷做法
材料
大白菜，盐，油，六月鲜酱油，芥末
做法
1.大白菜只取它的叶子。
2.锅里水烧开，放盐，放油，烫白菜。(放油盐的作用是使蔬菜颜色更绿)
3.烫好后捞出卷起来。
4.六月鲜酱油加多多多的芥末。
小诀窍
这道菜是上周五去利群烤鸭店里学来的。这个芥末白菜卷还是比较有特色的。
芥末白菜卷做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芥末白菜墩做法
材料
主料：大白菜500克，白糖10克，芥末100克，白醋5克，精盐20克，香油10克
做法
１、将大白菜择洗干净， 去掉尾部，将根部切成4厘米长的墩，下入开水中焯一下，控净水待用。
芥末白菜墩做法已被81人烹饪过！
小编整理764位网友投稿材料与芥末白片肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉末白菜
第二种：木耳芥末魔芋丝
第三种：惰性厨房——芥末芦笋
第四种：芥末菠菜
第五种：辣味芥末木耳
第六种：芥末油煎马鲛
第七种：瘦身蔬菜芥末汁沙拉carpaccio
第八种：芥末藕片
第九种：芥末墩儿
第十种：芥末油拌木耳
小编结合33位厨师推荐再从523网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧牛蹄筋、松香肉、韭黄肉丝、麻辣仔鸡、雪耳灵芝炖乌鸡
走油豆豉扣肉、烧双鲜、火笋鸡翅、芥辣肉鸽
魔芋烧鸭子、干炸网子肉、酸辣兔肉丁。
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