烹饪百合炖甲鱼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、锯骨机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱百合炖甲鱼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百合炖甲鱼、百合炖甲鱼、清炖甲鱼，药炖甲鱼。
（中华厨具网 建议，再次对84位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6815人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱百合炖甲鱼做法
材料
甲鱼1只(约500g)，百合50g，清汤、姜、精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量
做法
1、将甲鱼宰杀，初加工后洗净，焯水后放入沙锅中，加入清汤、姜、绍酒炖制l小时。
2、百合洗净，焯水，放入炖好的甲鱼中再炖15分钟，用精盐、味精调味，撒上胡椒粉即可。
小诀窍
汤汁要清澈，味要鲜香。甲鱼初加工时要去除内腔的黄油。焯水后要刮去裙边的黑膜。
百合炖甲鱼做法已被64人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱百合炖甲鱼做法
材料
甲鱼1只(约500g)，百合50g，清汤、姜、精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量
做法
1、将甲鱼宰杀，初加工后洗净，焯水后放入沙锅中，加入清汤、姜、绍酒炖制l小时。
2、百合洗净，焯水，放入炖好的甲鱼中再炖15分钟，用精盐、味精调味，撒上胡椒粉即可。
小诀窍
汤汁要清澈，味要鲜香。甲鱼初加工时要去除内腔的黄油。焯水后要刮去裙边的黑膜。
百合炖甲鱼做法已被34人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱清炖甲鱼做法
材料
甲鱼，冬笋(50克)，火腿(50克)，调料：大葱(15克)，姜(10克)，料酒(50克)，盐(5克)，味精(3克)，大蒜(10克)
做法
1. 将活甲鱼宰杀，去内脏，焯水，去掉黑膜，剁成块，冲水备用。姜洗净切块，大蒜去皮，拍成蒜泥。冬笋切片。火腿切片。
2. 将甲鱼块放入砂锅内，加葱白、姜块（拍松）、料酒、笋片、火腿片，加清水淹没甲鱼，放旺火上烧开，移小火上焖2小时，去姜、葱，加精盐、味精调味，食用时撒上蒜泥即成。
清炖甲鱼做法已被93人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常炖甲鱼做法
材料
甲鱼，肥肉，瘦肉，胡椒粒，盐
做法
1.甲鱼好大只，满满一大面盆了，它的裙边巨宽巨厚；
2.处理干净后还有３－４斤；
3.长沙本地做法：加些肥肉和瘦肉片，加大量的胡椒粒炖足两三个小时调盐味就ｏｋ了～
小诀窍
这个汤很补的，超级鲜美无敌，吃完嘴巴严重粘到一起了，胶质非常的丰富～
家常炖甲鱼做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱药炖甲鱼做法
材料
药炖排骨药包1包，素甲鱼300公克，山药200公克，姜3片，水4杯，酒1大匙，盐1小匙
做法
1.素甲鱼切块；山药削去外皮，切块备用。
2.取一深锅加入水、姜片、药包以大火煮至滚沸，转小火继续炖煮10分钟后，放入素甲鱼块续煮10分钟，再加入山药与调味料以小火炖煮10分钟即可。
药炖甲鱼做法已被32人烹饪过！
小编整理395位网友投稿材料与百合炖甲鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄芪杞子炖甲鱼
第二种：黄芪炖甲鱼
第三种：泽兰炖甲鱼
第四种：圆肉山药炖甲鱼
第五种：淮山药圆肉炖甲鱼
第六种：山药桂圆炖甲鱼
第七种：山药女贞炖甲鱼
第八种：双石炖甲鱼
第九种：二白炖甲鱼
第十种：灵芝炖甲鱼
小编结合84位厨师推荐再从365网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山菌炖猪手、蟹块炖冬瓜、牛肉粉丝白菜沙锅、腌烧野生鳝、咸猪手炖百叶
野菊花炖乳鸽、老火炖野鸭、虫草炖水鸭、红烧雪哈翅
红烧燕液翅、鲜人参乌鸡炖鲍翅、鹿茸炖鞭腰。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6815人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：百合炖甲鱼,百合炖甲鱼,清炖甲鱼,药炖甲鱼
