烹饪陈皮炖红鸭所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、护手器
家常菜菜谱陈皮炖红鸭做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐陈皮炖红鸭、陈皮炖红鸭、猪皮炖红枣，川芎陈皮炖山甲。
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以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱陈皮炖红鸭做法
材料
主料：光老鸭1只(1000克)，陈皮30克
做法
1、陈皮用淡水浸泡，去涩味；
2、将光鸭上色、走红，再入沸水锅焯水除去油腻味，斩件与枸杞等调配料一同放入炖盅内；
3、入蒸笼上炖至3小时至肉质酥烂，调味即可。
陈皮炖红鸭做法已被90人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱陈皮炖红鸭做法
材料
主料：光老鸭1只(1000克)，陈皮30克
做法
1、陈皮用淡水浸泡，去涩味；
2、将光鸭上色、走红，再入沸水锅焯水除去油腻味，斩件与枸杞等调配料一同放入炖盅内；
3、入蒸笼上炖至3小时至肉质酥烂，调味即可。
陈皮炖红鸭做法已被69人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱猪皮炖红枣做法
材料
猪皮60克，红枣15克。
做法
将猪皮切成块，红枣洗净一起装入陶瓷罐中，隔水炖熟后服。
猪皮炖红枣做法已被39人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱虫草陈皮炖水鸭做法
材料
水鸭1只，虫草适量，陈皮适量
做法
1.水鸭洗净，原只飞水去净血污，将虫草放入鸭肚子内，入炖盅，加水、加陈皮。
2.文火炖三小时放盐、鸡精调味即可。
虫草陈皮炖水鸭做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱川芎陈皮炖山甲做法
材料
川芎9-15克，陈皮3-6克，穿山甲肉50-100克。
做法
川芎、陈皮、穿山甲肉放入盛器，隔水炖2-3小时，饮汁吃肉。
川芎陈皮炖山甲做法已被68人烹饪过！
小编整理382位网友投稿材料与陈皮炖红鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：板栗扣红鸭
第二种：双皮炖奶
第三种：小鸡炖红蘑
第四种：清炖红蟹鱼
第五种：排骨炖红萝卜
第六种：五花肉炖红菇
第七种：毛笋炖红烧肉
第八种：双皮炖奶
第九种：蜜桃银耳炖红枣
第十种：骨皮炖猪蹄
小编结合20位厨师推荐再从681网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
威化焗排骨、蒜香排骨、糖醋咕噜肉、阳光粗粮排骨、田螺酿肉炖土鸡
新潮老二红烧肉、粽香江米肉、芦蒿咸肉丝、农家咸蟹炖鲜茄
洋马鲜菊炖野鸭、豆焖猪手、绿影肉团。
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相关菜谱名称推荐：陈皮炖红鸭,陈皮炖红鸭,猪皮炖红枣,川芎陈皮炖山甲
