烹饪咖喱焖牛腩所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、六门冰箱、绞肉机、排烟管道、开水器、砍骨刀、勺子、磨刀器
家常菜菜谱咖喱焖牛腩做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱焖牛腩、咖喱焖牛腩、咖喱焖鹰咀豆，印尼焖牛腩干咖哩。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱咖喱焖牛腩做法
材料
熟牛腩350克，洋葱30克，姜粒10克，蒜茸10克，干辣椒10克，水淀粉1茶匙、油咖喱1大匙，精盐1／5茶匙，味精1／4茶匙，生抽1茶匙，二汤200克，白胡椒粉少许。
做法
将熟牛腩、洋葱切成条状，干辣椒切丁，下姜、蒜、干辣椒爆香，放入清汤，牛腩、油咖喱、盐、生抽，改小火焖约20分钟，再加洋葱、胡椒粉，勾芡即成。
特色
色泽黄亮，味鲜香浓。
咖喱焖牛腩做法已被52人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱咖喱焖牛腩做法
材料
熟牛腩350克，洋葱30克，姜粒10克，蒜茸10克，干辣椒10克，水淀粉1茶匙、油咖喱1大匙，精盐1／5茶匙，味精1／4茶匙，生抽1茶匙，二汤200克，白胡椒粉少许。
做法
将熟牛腩、洋葱切成条状，干辣椒切丁，下姜、蒜、干辣椒爆香，放入清汤，牛腩、油咖喱、盐、生抽，改小火焖约20分钟，再加洋葱、胡椒粉，勾芡即成。
特色
色泽黄亮，味鲜香浓。
咖喱焖牛腩做法已被32人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱咖喱焖鹰咀豆做法
材料
鹰咀豆（chickpeas）大半磅、土豆２个、红萝卜大约1-2安士（oz）。
做法
一、将豆豆用压力锅煮20分钟；
二、土豆切粒，炸过，这样容易就糊；
三、锅热加油，倒入蒜茸姜茸，爆香；
四、加入干萝勒，再倒入豆豆、红萝卜和炸过的土豆粒，翻几下，倒入3汤匙水，加咖喱粉（怕辣的，就少放些）、1/4汤匙糖、生抽、料酒、椰奶（如没有，放牛奶）3汤匙和胡椒面，兜匀；
五、大火收汁。
咖喱焖鹰咀豆做法已被81人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖喱土豆焖牛腩做法
材料
牛腩，土豆，姜，咖喱酱或咖喱粉，食盐，生抽，鸡精
做法
1.牛腩洗净了，在开水中淖一下，去掉血水和浮沫。
2.然后大火热油，在炒锅里加上大片的姜块儿，和着牛腩一起爆炒一下，炒香了，再加入大碗清水，大火烧开。
3.在牛腩汤滚了以后，把材料换到砂锅里，用小火慢慢儿炖，这样炖出来的牛腩味道才香呐 。
4.等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候（这大概需要两至三个小时），就可以加入切好的土豆块了。
5.土豆和牛腩一起用大火煮开了，此时加入咖喱酱或者咖喱粉，再加上适量的食盐，转为小火同煮半个小时左右（这个过程需要不时搅拌锅中的咖喱土豆和牛腩，让所有材料充分入味，以及避免粘锅）。
6.眼看着汤汁不多收干了，可以加少量的生抽，给菜式上点儿色，喜欢用鸡精的最后加点儿鸡精（我做菜是极少用到鸡精来调味的，味精更是从来都不买。），然后就可以上桌品尝啦！
咖喱土豆焖牛腩做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱印尼焖牛腩干咖哩做法
材料
牛腩，酱料，盐
做法
1.碎腩
2.用高压窝压半个多小时
3.酱料用前先用油爆香
4.把之前焖好的牛腩倒入，炒2分钟后，再加入椰浆去焖30分，直到无汁为止
印尼焖牛腩干咖哩做法已被30人烹饪过！
小编整理603位网友投稿材料与咖喱焖牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：秘制萝卜焖牛腩
第二种：沙茶酱焖牛腩
第三种：沙茶土豆焖牛腩
第四种：红焖牛腩
第五种：豆酱焖牛腩
第六种：蚝油南瓜焖牛腩（4人份）
第七种：酱焖牛腩
第八种：辣焖牛腩
第九种：黄豆焖牛腩
第十种：萝卜焖牛腩
小编结合72位厨师推荐再从223网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
田螺酿肉炖土鸡、绿影肉团、粽香江米肉、芦蒿咸肉丝
农家咸蟹炖鲜茄、洋马鲜菊炖野鸭、新潮老二红烧肉。
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相关菜谱名称推荐：咖喱焖牛腩,咖喱焖牛腩,咖喱焖鹰咀豆,印尼焖牛腩干咖哩
