烹饪朝鲜风味肥牛肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷饮机、豆腐机、排烟管道、热水器、多用刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱朝鲜风味肥牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐朝鲜风味肥牛肉、朝鲜风味肥牛肉、果味肥牛，水煮辣味肥肠。
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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱朝鲜风味肥牛肉做法
材料
美国肥牛肉250克，鸡蛋黄1个。调料盐2克，老抽、味精、湿淀粉各8克，生粉15克，朝鲜酱30克，白芝麻10克，色拉油30克。
做法
1、肥牛肉洗净，切厚0.2厘米、重约5克的片，用老抽、盐、味精、生粉调匀后腌渍15分钟备用。
2、锅内放入沸水，下入腌渍好的牛肉片小火滑1分钟，捞出控水。
3、锅内放入色拉油，烧至六成热时放入肥牛肉片、朝鲜酱中火煸炒0.5分钟，放入湿淀粉勾芡后撒白芝麻出锅，装入盘中后在牛肉中间放生的鸡蛋黄即可。
小诀窍
特点
肉质细嫩，口感香滑。
朝鲜风味肥牛肉做法已被27人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱朝鲜风味肥牛肉做法
材料
美国肥牛肉250克，鸡蛋黄1个。调料盐2克，老抽、味精、湿淀粉各8克，生粉15克，朝鲜酱30克，白芝麻10克，色拉油30克。
做法
1、肥牛肉洗净，切厚0.2厘米、重约5克的片，用老抽、盐、味精、生粉调匀后腌渍15分钟备用。
2、锅内放入沸水，下入腌渍好的牛肉片小火滑1分钟，捞出控水。
3、锅内放入色拉油，烧至六成热时放入肥牛肉片、朝鲜酱中火煸炒0.5分钟，放入湿淀粉勾芡后撒白芝麻出锅，装入盘中后在牛肉中间放生的鸡蛋黄即可。
小诀窍
特点
肉质细嫩，口感香滑。
朝鲜风味肥牛肉做法已被20人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱果味肥牛做法
材料
主料：鲜冻肥牛500克，菠萝肉200克，鲜小红辣椒150克，青、红辣椒丁各10克，红果10克，柠檬片10克
做法
1、将肥牛从冷柜中取出，切成8厘米长、1厘米见方粗细的条。
2、菠萝肉切成比肥牛略细的条，鲜红小辣椒切末。
3、然后将步骤（2）和各种调料放入盆中拌匀，再加入肥牛拌匀，摆放柠檬片和红果即可。
小诀窍
制作时要保持肥牛的冰鲜度，入口清凉。
果味肥牛做法已被89人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱朝鲜族风味儿 酱牛肉做法
材料
干辣椒1把或新鲜辣椒500g
做法
1、牛肉泡水3-5小时，中间勤换水去掉血水。
2、水+牛肉（切大块）+汤底熬，开锅慢炖1小时。
3、捞出牛肉（按个人口味喜欢软的再煮烂）块或切厚片。
4、汤底冷却去掉浮油，捞出汤底后剩的汤，当冷面汤底或当高汤用在牛肉柿子汤啥的都非常棒。
5、干辣椒泡2小时，挤干备用。
6、大蒜去皮备用。
7、鹌鹑蛋煮开去皮备用。
8、开锅放入辣椒翻炒，+牛肉块翻炒几下。
9、加海鲜酱油、鹌鹑蛋、大蒜，关火翻炒，冷却。
小诀窍
1、大蒜只要去掉辣味即可。
2、所以放入大蒜和鹌鹑蛋后关火，用余热煮大蒜即可。
朝鲜族风味儿 酱牛肉做法已被14人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱水煮辣味肥肠做法
材料
主料：猪大肠500克，白菜300克，
做法
1.将肥肠煮熟后洗净，切成块；
2.青蒜切成段；
3.葱切段，姜、蒜均切片备用；
4.将肥肠放入开水水中煮透，捞出备用。
水煮辣味肥肠做法已被17人烹饪过！
小编整理721位网友投稿材料与朝鲜风味肥牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：朝鲜拌饭
第二种：朝鲜冷面
第三种：朝鲜打糕
第四种：朝鲜族打糕
第五种：朝鲜辣炖锅
第六种：桃花酿朝鲜参
第七种：朝鲜辣白菜
第八种：朝鲜泡菜
第九种：朝鲜冷面
第十种：朝鲜冷面
小编结合58位厨师推荐再从708网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
碳烧猪颈肉、金盏琥珀烧牛柳粒、芝味香烧石斑球、冬菇鸡粒烧茄子、深井烧鹅
秘制烧汁焗东星斑、脆瓜北极贝、三河鸡翅、粉芋焖大孟鹅
叉烧肉、腊味烧莴笋、杏仁汁娃娃菜咸肉煲。
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