烹饪香荽牛肉丝所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、去皮机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、削皮器
家常菜菜谱香荽牛肉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香荽牛肉丝、香荽牛肉丝、香荽鱼片汤，香芹泡菜牛肉丝。
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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香荽牛肉丝做法
材料
卤牛肉干250克，香菜丝100克，芹菜丝30克，葱白丝50克，干红椒丝25克，白芝麻15克，生抽1茶匙，盐1~2茶匙，味精1茶匙，熟植物油2茶匙，香油1/2茶匙
做法
1、将香菜、葱白、芹菜丝用淡盐水洗净；
2、红椒丝焯水与手撕牛肉丝及各种配料丝放入盘中，调味拌匀，表面撒上白芝麻装盘即可。
香荽牛肉丝做法已被88人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香荽牛肉丝做法
材料
卤牛肉干250克，香菜丝100克，芹菜丝30克，葱白丝50克，干红椒丝25克，白芝麻15克，生抽1茶匙，盐1~2茶匙，味精1茶匙，熟植物油2茶匙，香油1/2茶匙
做法
1、将香菜、葱白、芹菜丝用淡盐水洗净；
2、红椒丝焯水与手撕牛肉丝及各种配料丝放入盘中，调味拌匀，表面撒上白芝麻装盘即可。
香荽牛肉丝做法已被68人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香荽鱼片汤做法
材料
香菜5棵，鲈鱼肉或桂鱼肉300克，皮蛋1枚，姜3片，绍酒或料酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），胡椒粉少许，上汤或清水4碗，油1汤匙（15ml）
做法
香菜洗净去根，切成2cm长的小段。
鲈鱼肉或桂鱼肉侧刀切成斜薄片，再调入盐、胡椒粉和香油，拌均后腌入味（约15分钟）。
皮蛋去壳，从中间刨开，再将蛋黄取出，然后将蛋清切成小薄片。
中火加汤锅中的油，待烧至六成热时（油面有明显热气但无明显烟气），把姜片放入爆香，随后淋入绍酒或料酒，倒入上汤或清水，加入皮蛋，小火慢慢煮制10分钟。
最后均匀地放入鱼片，使其烫熟，再撒入香菜段即可。
小诀窍
鱼片和香菜宜烫得刚熟即可，取其清鲜之意。
此汤有清热去火的功效，对熬夜过度、虚火上升的人有食疗作用，尤其对宿醉未醒之人，一碗下肚马上清醒。
香菜又叫芫荽，所以取香荽之名。
香荽鱼片汤做法已被37人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香荽鱼松酿银萝做法
材料
份量：4人
做法
1、鲮鱼肉切片剁茸，拌入腌料和芫荽碎，搅挞成鱼胶。
2、葱、金华火煺切粒，虾米浸透。
3、白萝卜去皮，横切成厚件，刮去中央部分成圆圈状，把内圈涂上薄薄生粉，酿入鱼胶，排放碟内，隔水蒸8至10分钟，滤出汁水留用。
4、烧热1汤匙油爆香葱粒、金华腿及虾米，倒下芡汁煮滚，淋于萝卜即成。
小诀窍
搅鱼肉时加入少许水分，向同一方向用力搅至鱼肉有黏性，再拍挞数次即成鱼胶。
香荽鱼松酿银萝做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香芹泡菜牛肉丝做法
材料
牛腱肉，芹菜，朝天椒，四川泡椒，四川泡菜泡豇豆，泡萝卜等，蒜片，花椒，姜丝，小西红柿，调料：油，黑胡椒粉，生抽，白酒
做法
1牛腱肉切成细丝，放入一个稍大的容器内，调入生抽、白酒、姜丝、黑胡椒粉，充分调匀（建议用手抓揉使其更入味），腌制10分钟。
2鲜朝天椒、四川泡椒和四川泡姜切丝; 芹菜洗净后和四川泡菜一起切成小段。
3大火加热炒锅中的油，待油温6成热时（锅中有明显油烟）放入花椒后蒜片。待蒜片变黄后同花椒捞出弃掉
香芹泡菜牛肉丝做法已被77人烹饪过！
小编整理357位网友投稿材料与香荽牛肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：私房秘制酱汁牛肉丝
第二种：自制牛肉丝
第三种：凉拌泰式牛肉丝
第四种：茭白牛肉丝
第五种：茭瓜牛肉丝
第六种：芹菜牛肉丝
第七种：芹菜牛肉丝
第八种：青蒜牛肉丝
第九种：干煸牛肉丝
第十种：香炒嫩牛肉丝
小编结合29位厨师推荐再从529网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
陈皮焖肉、蒜泥白肉、烧乳鸽、肉末烧木耳、回锅肉
水煮牛肉、鸳鸯麻辣火锅、陈皮牛肉、小笼粉蒸牛肉
干煸牛肉丝、水煮牛肉、重庆麻辣火锅。
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