烹饪三鲜腐皮卷所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、锯骨机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、夹盘器
家常菜菜谱三鲜腐皮卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三鲜腐皮卷、三鲜腐皮卷、海鲜腐香沙拉，四鲜肉碎腐皮卷。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱三鲜腐皮卷做法
材料
豆腐皮，一张，黑木耳，6朵，笋干，100克，调味料：盐，糖，生抽，鸡精，生粉，高汤
做法
1.豆腐皮用水泡软，尽量不要弄碎。
2.黑木耳、笋干用水泡开，洗净切丝。加少量的盐、鸡精拌匀。
3.豆腐皮平铺，放上切好的黑木耳和笋干，卷起来成筒状。
4.把卷好的腐皮卷加高汤煮熟，取出沥干。平底锅里加少量油把腐皮卷四周煎一下。
5.把煎好的腐皮包切段，装盘。
6.汤汁倒入锅里，煮沸。加盐、糖、生抽等调至合适口味，用生粉勾薄芡，浇在腐皮卷上。
小诀窍
1.笋干也叫扁尖。有咸味，盐加适量。
2.如果嫌最后一步麻烦，可以煎好切段后直接蘸番茄酱或其他调料吃。
三鲜腐皮卷做法已被47人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱三鲜腐皮卷做法
材料
豆腐皮，一张，黑木耳，6朵，笋干，100克，调味料：盐，糖，生抽，鸡精，生粉，高汤
做法
1.豆腐皮用水泡软，尽量不要弄碎。
2.黑木耳、笋干用水泡开，洗净切丝。加少量的盐、鸡精拌匀。
3.豆腐皮平铺，放上切好的黑木耳和笋干，卷起来成筒状。
4.把卷好的腐皮卷加高汤煮熟，取出沥干。平底锅里加少量油把腐皮卷四周煎一下。
5.把煎好的腐皮包切段，装盘。
6.汤汁倒入锅里，煮沸。加盐、糖、生抽等调至合适口味，用生粉勾薄芡，浇在腐皮卷上。
小诀窍
1.笋干也叫扁尖。有咸味，盐加适量。
2.如果嫌最后一步麻烦，可以煎好切段后直接蘸番茄酱或其他调料吃。
三鲜腐皮卷做法已被95人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱海鲜腐香沙拉做法
材料
鲜虾8只，姜片2片，芹菜梗叶1根，沙拉酱：10㏄，辣味腐乳10公克，美乃滋10公克，蕃茄酱20公克，姜汁1/3小匙
做法
1.鲜虾去肠泥、洗净备用。
2.滚水中加入姜片、酒，煮开后放入鲜虾续煮至熟，捞起备用。
3.将所有沙拉酱的材料混合调匀成腐乳沙拉酱备用。
4.将作法2的鲜虾摆入玻璃器皿中，沙拉酱另外盛碟，再以芹菜梗叶装饰即完成。食用时将鲜虾沾取沙拉酱享用即可。
海鲜腐香沙拉做法已被98人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱海鲜腐香沙拉做法
材料
材料
做法
做法
1.鲜虾去肠泥、洗净备用。
2.滚水中加入姜片、酒，煮开后放入鲜虾续煮至熟，捞起备用。
3.将所有沙拉酱的材料混合调匀成腐乳沙拉酱备用。
4.将作法2的鲜虾摆入玻璃器皿中，沙拉酱另外盛碟，再以芹菜梗叶装饰即完成。食用时将鲜虾沾取沙拉酱享用即可。www.508msc.com
海鲜腐香沙拉做法已被80人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱四鲜肉碎腐皮卷做法
材料
腐皮1块，木耳，胡萝卜，韭菜，芹菜，猪肉
做法
1.胡萝卜、木耳、韭菜、芹菜、猪肉切碎，炒熟。
四鲜肉碎腐皮卷做法已被83人烹饪过！
小编整理626位网友投稿材料与三鲜腐皮卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油豆腐皮卷
第二种：腐皮卷素菜
第三种：煎熘腐皮卷
第四种：薯泥腐皮卷
第五种：木耳竹笋马蹄鲜肉腐皮卷
第六种：腐皮卷
第七种：金针菇腐皮卷
第八种：客家腐皮卷
第九种：素菜腐皮卷
第十种：碧玉腐皮卷
小编结合44位厨师推荐再从604网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山楂红烧肉、口水鸡丝、酱烧魔芋豆腐、椒盐排骨
清蒸鸡汁丝瓜、鲜菇腊肉白菜锅、粉蒸排骨。
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