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食客推荐菜谱:椒盐卜肉做法 图片及所用厨具(户外燃气炉灶操作流程)
2024-01-30 07:44    6612    中华厨具网

烹饪椒盐卜所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备压面机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、削皮器

家常菜菜谱椒盐卜肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐卜肉、椒盐卜肉、椒盐小排椒盐小排,萝卜肉丸子。

(中华厨具网 建议,再次对94位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5134人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱椒盐卜肉做法

材料

材料:,腰内肉半条,香菜叶1小把,蛋黄粉2大匙,低筋面粉约1杯,在来米粉2大匙,蛋1颗,泡打粉2小匙

做法

1.取一小,倒入2大匙白胡椒粉和半小匙盐炒至香味呛鼻成为椒盐备用

2.取一容器,打入一颗蛋,加入半杯冰水打匀;再将低筋面粉先取出3大匙备用,在其余的低筋面粉中加入在来米粉、蛋黄粉和2大匙泡打粉一起加入蛋水中拌匀,再加入2大匙冷油拌匀成为面煳备用

3.起热油,放入香菜炸至脱水酥香后捞出,以纸巾略微吸油后备用

4.再将腰内肉除去筋膜,顺纹切成细长条状后,放入一容器中,加入酱油、米酒、香油和白胡椒粉拌匀抓码略腌备用,在入锅前拌入预留的3大匙低筋面粉,再均匀裹上面煳后,放入热油锅中以中火炸至鼓胀并且完全浮起后,改大火炸至金黄,再起锅沥油后,撒上香菜叶和椒盐即可盛盘完成今天的这一道椒盐卜肉了

椒盐卜肉做法已被30人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱椒盐卜肉做法

材料

材料:,腰内肉半条,香菜叶1小把,蛋黄粉2大匙,低筋面粉约1杯,在来米粉2大匙,蛋1颗,泡打粉2小匙

做法

1.取一小锅,倒入2大匙白胡椒粉和半小匙盐炒至香味呛鼻成为椒盐备用

2.取一容器,打入一颗蛋,加入半杯冰水打匀;再将低筋面粉先取出3大匙备用,在其余的低筋面粉中加入在来米粉、蛋黄粉和2大匙泡打粉一起加入蛋水中拌匀,再加入2大匙冷油拌匀成为面煳备用

3.起锅热油,放入香菜炸至脱水酥香后捞出,以纸巾略微吸油后备用

4.再将腰内肉除去筋膜,顺纹切成细长条状后,放入一容器中,加入酱油、米酒、香油和白胡椒粉拌匀抓码略腌备用,在入锅前拌入预留的3大匙低筋面粉,再均匀裹上面煳后,放入热油锅中以中火炸至鼓胀并且完全浮起后,改大火炸至金黄,再起锅沥油后,撒上香菜叶和椒盐即可盛盘完成今天的这一道椒盐卜肉了

椒盐卜肉做法已被99人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱椒盐小排椒盐小排做法

材料

1. 小排500克 (小排我只在我们这边的super walmart见过,叫rib tips。 其他店原来还可以叫肉铺的工作人员给切小点,后来大家都不干了。super walmart 也不是每次都有,所以我看见了就多买两盒。)

做法

1.取一小锅,倒入2大匙白胡椒粉和半小匙盐炒至香味呛鼻成为椒盐备用

2.取一容器,打入一颗蛋,加入半杯冰水打匀;再将低筋面粉先取出3大匙备用,在其余的低筋面粉中加入在来米粉、蛋黄粉和2大匙泡打粉一起加入蛋水中拌匀,再加入2大匙冷油拌匀成为面煳备用

3.起锅热油,放入香菜炸至脱水酥香后捞出,以纸巾略微吸油后备用

4.再将腰内肉除去筋膜,顺纹切成细长条状后,放入一容器中,加入酱油、米酒、香油和白胡椒粉拌匀抓码略腌备用,在入锅前拌入预留的3大匙低筋面粉,再均匀裹上面煳后,放入热油锅中以中火炸至鼓胀并且完全浮起后,改大火炸至金黄,再起锅沥油后,撒上香菜叶和椒盐即可盛盘完成今天的这一道椒盐卜肉了

椒盐小排椒盐小排做法已被92人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱宜蘭卜肉做法

材料

猪里脊肉200克,面糊,中筋面粉77克,生粉37.5克,泡打粉1/2茶匙,猪油1大匙,白胡椒粉1/4茶匙,盐1/3茶匙,糖1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,水80ml,腌料:蒜头2粒,胡椒粉1/8茶匙,鸡粉1/4茶匙,百草粉1/8茶匙(没有可免),生抽1大匙,料酒1大匙(不要用酒味太浓的),糖1茶匙,水30ml

做法

1.取一小锅,倒入2大匙白胡椒粉和半小匙盐炒至香味呛鼻成为椒盐备用

2.取一容器,打入一颗蛋,加入半杯冰水打匀;再将低筋面粉先取出3大匙备用,在其余的低筋面粉中加入在来米粉、蛋黄粉和2大匙泡打粉一起加入蛋水中拌匀,再加入2大匙冷油拌匀成为面煳备用

3.起锅热油,放入香菜炸至脱水酥香后捞出,以纸巾略微吸油后备用

4.再将腰内肉除去筋膜,顺纹切成细长条状后,放入一容器中,加入酱油、米酒、香油和白胡椒粉拌匀抓码略腌备用,在入锅前拌入预留的3大匙低筋面粉,再均匀裹上面煳后,放入热油锅中以中火炸至鼓胀并且完全浮起后,改大火炸至金黄,再起锅沥油后,撒上香菜叶和椒盐即可盛盘完成今天的这一道椒盐卜肉了

宜蘭卜肉做法已被84人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱萝卜肉丸子做法

材料

猪肉末200g,白萝卜100g,葱,辣椒少许,调料:酱油,料酒,味精,高汤,淀粉

做法

1.取一小锅,倒入2大匙白胡椒粉和半小匙盐炒至香味呛鼻成为椒盐备用

2.取一容器,打入一颗蛋,加入半杯冰水打匀;再将低筋面粉先取出3大匙备用,在其余的低筋面粉中加入在来米粉、蛋黄粉和2大匙泡打粉一起加入蛋水中拌匀,再加入2大匙冷油拌匀成为面煳备用

萝卜肉丸子做法已被31人烹饪过!

小编整理113位网友投稿材料与椒盐卜肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

第二种:萝卜肉丝

第三种:胡萝卜肉馅丸子

第四种:胡萝卜肉丸洋芋汤

第五种:电脑一族如何拯救双眼 —— 香浓胡萝卜肉丸粥

第六种:胡萝卜肉松拌饭

第七种:胡萝卜肉馅水饺

第八种:胡萝卜肉丸粥

第九种:胡萝卜肉末芹菜饺子

第十种:胡萝卜肉末饼

小编结合94位厨师推荐再从192网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

麻油山猪肉、泡菜宽粉肉末、雪菜豆腐牛肉羹、无锡排骨羊肉米糕

怪味梅花肉、红烧猪手、灰树花焖冬瓜、脆皮烧肉

香滑鸡肉、烧包菜丝、肯德基新奥尔良鸡翅。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5134人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:椒盐卜肉,椒盐卜肉,椒盐小排椒盐小排,萝卜肉丸子

相关厨具产品推荐: 炒灶、单门冰箱绞肉机汤锅、蒸笼 、餐盘

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