烹饪焖煮迷你蔬菜所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、制冰机、绞肉机、排气扇、热水器、砍骨刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱焖煮迷你蔬菜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焖煮迷你蔬菜、焖煮迷你蔬菜、迷你蔬菜饭团,焖煮火腿白菜。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱焖煮迷你蔬菜做法
材料
奶油(牛油)或橄榄油2汤匙,迷你韭葱(leek)4根(约230克),切掉老茎后纵切成两半,洗净,迷你防风草根(parsnip)225克,切掉根部,纵切成两半,迷你胡萝卜225克,迷你洋葱或红葱头(shallot)8颗,去皮切掉不能食用部分,蔬菜高汤或鸡汤120毫升(约1/2杯),糖1茶匙,月桂1片叶,胡椒粉适量
做法
1.中火融化奶油。放入韭葱、防风草根、胡萝卜和洋葱或红葱头,拌入高汤、糖、月桂叶和适量胡椒粉。沸后盖紧锅盖,转小火焖煮10分钟。
2.打开锅盖,续煮2至3分钟,至汤汁冒泡,慢慢收干至类似糖浆。搅拌蔬菜,使其表面裹上酱汁,取出月桂叶扔掉,即刻上桌。
焖煮迷你蔬菜做法已被50人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱焖煮迷你蔬菜做法
材料
奶油(牛油)或橄榄油2汤匙,迷你韭葱(leek)4根(约230克),切掉老茎后纵切成两半,洗净,迷你防风草根(parsnip)225克,切掉根部,纵切成两半,迷你胡萝卜225克,迷你洋葱或红葱头(shallot)8颗,去皮切掉不能食用部分,蔬菜高汤或鸡汤120毫升(约1/2杯),糖1茶匙,月桂1片叶,胡椒粉适量
做法
1.中火融化奶油。放入韭葱、防风草根、胡萝卜和洋葱或红葱头,拌入高汤、糖、月桂叶和适量胡椒粉。沸后盖紧锅盖,转小火焖煮10分钟。
2.打开锅盖,续煮2至3分钟,至汤汁冒泡,慢慢收干至类似糖浆。搅拌蔬菜,使其表面裹上酱汁,取出月桂叶扔掉,即刻上桌。
焖煮迷你蔬菜做法已被30人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱迷你蔬菜饭团做法
材料
米饭,胡萝卜,青菜,泡菜,盐,薄盐,生抽,紫菜条
做法
1.各类蔬菜切成小丁,锅中油烧热放入蔬菜类翻炒
2.加入冷的米饭翻炒均匀
3.加入适量盐,生抽继续翻炒均匀之后盛入碗中
4.将米饭捏成小团,帮上一条紫菜条即可
迷你蔬菜饭团做法已被90人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱迷你蔬菜沙拉陂萨做法
材料
吐司3片,火腿肠1片,胡萝卜1小段,鲜玉米粒、包菜、番茄酱、沙拉酱、马苏里拉奶酪各适量
做法
1、将胡萝卜、火腿、包菜洗净切成丝,鲜玉米粒洗净。
2、马苏里拉奶酪切碎备用。
3、将胡萝卜丝、火腿丝、包菜丝、玉米粒放入大碗中拌匀。
4、加入适量的沙拉酱。
5、再将其拌成沙拉。
6、取一片吐司,抹上番茄酱。
7、再铺上拌好的蔬菜沙拉。
8、撒上马苏里拉奶酪。
9、依次做好其它两块。
10、烤箱预热200度,放中层烤10分钟。
小诀窍
烤箱的温度要根据自家的调整,蔬菜可换成自己喜欢的来搭配。
迷你蔬菜沙拉陂萨做法已被59人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱焖煮火腿白菜做法
材料
主料:白菜,鸡架,辅料:火腿,冬笋,木耳,鸡腿菇,西红柿,洋葱,姜,调料:盐,白糖,胡椒粉,牛奶
做法
1、将鸡架剁好放入高压锅中,加少许姜、洋葱、火腿片煮开后压20分钟,再将原料洗净切好备用;
2、坐锅点火倒少许油,放入切好的洋葱、鸡腿菇、火腿片、木耳、冬笋片煸炒片刻,倒入煮好的鸡汤,加盐、白糖、胡椒粉、牛奶调味,沸腾后放入白菜焖煮3分钟,最后放入西红柿稍煮一下即可出锅。
焖煮火腿白菜做法已被39人烹饪过!
小编整理812位网友投稿材料与焖煮迷你蔬菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:电饭煲焖煮:冰糖黑木耳
第二种:电饭煲焖煮:冰糖绿豆汤
第三种:焖煮南瓜
第四种:蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤
第五种:迷你茶叶蛋
第六种:迷你紫薯牛奶小馒头
第七种:迷你奶香香肠包
第八种:迷你爱心银耳玛芬
第九种:迷你胡萝卜燕麦蛋糕
第十种:迷你发面饼
小编结合91位厨师推荐再从322网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
锅炖黑豆、番茄烧矮瓜、家常虎皮尖椒、美味红烧茄子、辣味炖黑白豆
青椒回锅肉、川贝炖梨、火烧甜梨柳橙、香辣芒果桃肉酱
蔬菜焖豆腐、香辣褐色大蘑菇、家常菜冰糖百合南瓜盅。
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