烹饪酱羊肉拼盘所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、制冰机、豆腐机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、倒油瓶
家常菜菜谱酱羊肉拼盘做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱羊肉拼盘、酱羊肉拼盘、酱羊肉拼盘，酱羊肉卤包。
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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱酱羊肉拼盘做法
材料
羊肉250克，卤料包1包，大蒜2瓣，老抽1茶匙，八角2棵，老姜1小块，盐1茶匙，香菜少许（点缀用），圣女果1棵（点缀用）
做法
2.将羊肉洗净切成大块，放进锅内，放卤料包、八角、老姜、大蒜、盐、老抽；中小火煮40-50分钟即可（注意一定要开水下锅）。
3.将羊肉自然冷却后放冰箱20分钟以上，取出切薄片。注意要横着羊肉的经络切。
4.按片片向中心的样子摆盘，中间可用香菜和一棵圣女果做点缀即成。
酱羊肉拼盘做法已被58人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱酱羊肉拼盘做法
材料
羊肉250克，卤料包1包，大蒜2瓣，老抽1茶匙，八角2棵，老姜1小块，盐1茶匙，香菜少许（点缀用），圣女果1棵（点缀用）
做法
1.用普通煮锅或高压锅加水烧开，老姜和大蒜拍碎备用。
2.将羊肉洗净切成大块，放进锅内，放卤料包、八角、老姜、大蒜、盐、老抽；中小火煮40-50分钟即可（注意一定要开水下锅）。
3.将羊肉自然冷却后放冰箱20分钟以上，取出切薄片。注意要横着羊肉的经络切。
4.按片片向中心的样子摆盘，中间可用香菜和一棵圣女果做点缀即成。
酱羊肉拼盘做法已被49人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酱羊肉拼盘做法
材料
菜谱简介
做法
做法
1.用普通煮锅或高压锅加水烧开，老姜和大蒜拍碎备用。
2.将羊肉洗净切成大块，放进锅内，放卤料包、八角、老姜、大蒜、盐、老抽；中小火煮40-50分钟即可（注意一定要开水下锅）。
3.将羊肉自然冷却后放冰箱20分钟以上，取出切薄片。注意要横着羊肉的经络切。
4.按片片向中心的样子摆盘，中间可用香菜和一棵圣女果做点缀即成。
酱羊肉拼盘做法已被42人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱青酱羊肉义大利宽面做法
材料
a.手工义大利宽面100g，羊肉100g，橄榄油1大匙，b.橄榄油1大匙，洋葱丝20g，西芹末10g，黑胡椒少许，鸡粉少许，义大利综合香少许，c.蒜头2颗，巴西里1小把，九层塔1/2小把，松子少许，西芹菜1/2支，莫札雷拉起司少许，橄榄油1大匙
做法
1.羊肉以材料b腌5∼10分钟至入味后取出备用。
2.将烤箱预热至300℃，放入材料c的松子烤15分钟后取出，再和其余材料c一起放入果汁机中打至呈细密浓稠状即为青酱。
3.取一深锅煮水至滚沸后，放入义大利宽面煮至八分熟后捞起，拌入1大匙橄榄油后备用。
4.热一平底锅，放入作法1的羊肉翻炒至半熟时，倒入作法2的青酱约2/3的量，以小火煨至羊肉熟透时起锅备用。
5.将作法4之煮料淋在作法3的义大利宽面上，可只淋半边，再将剩下的1/3青酱沿着面周围绕着摆放即可。
青酱羊肉义大利宽面做法已被78人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酱羊肉卤包做法
材料
卤包药材：2克，草果1颗，小茴2克，花椒4克，陈皮4克，丁香2克，孜然2克，卤汁材料：350克，料理酒200c.c，葱2根，姜20克，辣椒1根，水1500c.c，酱油400c.c
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为酱羊肉卤包。
酱羊肉卤包做法已被82人烹饪过！
小编整理270位网友投稿材料与酱羊肉拼盘相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虎年水果拼盘
第二种：卤猪大拼盘
第三种：卤味拼盘
第四种：家常卤味拼盘
第五种：蔬菜拼盘
第六种：番茄酪梨乳酪开胃拼盘
第七种：熏酱拼盘
第八种：四季拼盘
第九种：百果拼盘
第十种：寿司拼盘
小编结合67位厨师推荐再从432网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烧羊架、烤羊肉串、绿咖喱羊肉丸、西安羊肉泡馍、迷迭香烧小羊腿
新式杂菜炖羊肉、孜然羊肉、香菜柠檬虾、菠菜番茄咸肉通心粉
扁豆番茄焖香菇、酱烧茭白、普罗旺斯焖羊肉。
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