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菜谱烹饪:西班牙风格炖鳕鱼做法 图片及所用厨具(怎样防止电磁炉误操作)
2024-01-29 14:06    9748    中华厨具网

烹饪西班牙风格炖鳕鱼所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉饺子机、各类异形定制水池洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、四门冰箱切片机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、厨房秤

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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱西班牙风格炖鳕鱼做法

材料

黄油1汤匙,橄榄油1汤匙,切碎的洋葱4汤匙,切碎的蒜头2汤匙,番茄酱235毫升,圣女果(小番茄)15个,切成对半,绿橄榄70克,切碎,意大利蔬菜沙拉40克,沥干水分,切碎,现磨黑胡椒和盐适量,辣椒粉少许,红辣椒粉少许,鳕鱼片6片

做法

1.在大中放入黄油和橄榄油用中火烧热,加洋葱和蒜末炒到变软但要注意别把蒜末炒焦。加入番茄酱和圣女果烧到沸腾。加入绿橄榄、沙拉、盐、黑胡椒、辣椒粉搅拌均匀。

2.将鱼放到酱汁里用中火烧5-8分钟,或等鱼轻易能用叉子挑起即可。

西班牙风格炖鳕鱼做法已被49人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱西班牙风格炖鳕鱼做法

材料

黄油1汤匙,橄榄油1汤匙,切碎的洋葱4汤匙,切碎的蒜头2汤匙,番茄酱235毫升,圣女果(小番茄)15个,切成对半,绿橄榄70克,切碎,意大利蔬菜沙拉40克,沥干水分,切碎,现磨黑胡椒和盐适量,辣椒粉少许,红辣椒粉少许,鳕鱼片6片

做法

1.在大中放入黄油和橄榄油用中火烧热,加洋葱和蒜末炒到变软但要注意别把蒜末炒焦。加入番茄酱和圣女果烧到沸腾。加入绿橄榄、沙拉、盐、黑胡椒、辣椒粉搅拌均匀。

2.将鱼放到酱汁里用中火烧5-8分钟,或等鱼肉轻易能用叉子挑起即可。

西班牙风格炖鳕鱼做法已被97人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱西班牙风味蕃茄四季豆做法

材料

橄榄油,30毫升,大蒜,2瓣,新鲜四季豆,910克,罐头蕃茄块(带汁),720克,切碎的新鲜韭菜,1汤匙,松子仁,25克,柠檬汁,2汤匙,香桂叶,1片,盐和胡椒粉,适量

做法

1.把橄榄油放进深的大锅里,锅置中火上热油。加入大蒜,炒香,约1分钟。加入四季豆,翻炒,直到呈亮绿色,但还没有完全软熟,约 4 分钟。

2.把蕃茄块(带汁),柠檬汁和松子炒入。加碎韭菜,香桂叶,盐和胡椒粉调味。待锅内食物煮开后把火调小。开盖炒煮约25 至30分钟,至四季豆软熟。其间经常翻炒。丢弃桂叶,装盘,趁热吃。

西班牙风味蕃茄四季豆做法已被22人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱风格的风格做法

材料

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做法

是多个十多个十多个

风格的风格做法已被25人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱西班牙式腌鳕鱼做法

材料

鳕鱼肉700—900克,干月桂叶1片,纯橄榄油2汤匙,柠檬汁1个,大蒜1—2瓣,香菜(芫荽)末2茶匙,盐、现磨黑胡椒适量,点缀:,橘瓣形莱姆(青柠)块4块,新鲜荷兰芹数枝

做法

1.首先制作腌汁:将月桂叶撕成3片,与橄榄油、柠檬汁、大蒜、香菜、盐和胡椒一起放入浅盘内,用叉搅拌。

2.鳕鱼肉切成4块,鱼皮朝上放入腌汁中,腌1.5—2.5小时,其间翻动鱼块、浇汁2—3次。 (上述步骤可事先做好。)

西班牙式腌鳕鱼做法已被17人烹饪过!

小编整理988位网友投稿材料与西班牙风格炖鳕鱼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:西班牙蛋卷土司

第二种:西班牙烘蛋

第三种:西班牙蔬菜牛肉清汤

第四种:西班牙番红花闷鸡饭

第五种:西班牙海鲜烩饭

第六种:西班牙海鲜饭

第七种:西班牙蛋饼

第八种:西班牙海鲜饭

第九种:西班牙酥饼

第十种:西班牙经典煎蛋饼

小编结合46位厨师推荐再从939网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香辣海鲜煲、栗子焖鸭、鳕鱼炖时蔬、麻辣鹅肠串、鸭肉葱卷

白水羊肉、地中海式炖羊肉、红烧羊肉、红薯炖羊肉

姜汁煎羊肉、山药炖羊肉、葱爆羊肉。

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相关菜谱名称推荐:西班牙风格炖鳕鱼,西班牙风格炖鳕鱼,西班牙风味蕃茄四季豆,西班牙式腌鳕鱼

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