烹饪南乳排骨芋头煲所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、油网烟罩、传菜梯、斩切刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱南乳排骨芋头煲做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南乳排骨芋头煲、南乳排骨芋头煲、南乳排骨煲，南乳排骨。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱南乳排骨芋头煲做法
材料
主材：，排骨450克，芋头1小个，去皮切粒，植物油适量，汁料（份量只供参考）：，南乳3块，花雕1汤匙，老抽1汤匙，片糖1/3块，柱候酱1汤匙，生抽1汤匙，腌料：酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将排骨用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟备用， 同时， 快火下油(约3汤匙)起锅，将芋头炒至两面微黄，盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，炒香排骨，再加入花雕，生抽，老抽，南乳和柱候酱炒匀，加水盖过3/4材料，开后入片糖焖10分钟，再加入芋头煮15分钟，吃前再调好味即成。
南乳排骨芋头煲做法已被64人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱南乳排骨芋头煲做法
材料
主材：，排骨450克，芋头1小个，去皮切粒，植物油适量，汁料（份量只供参考）：，南乳3块，花雕1汤匙，老抽1汤匙，片糖1/3块，柱候酱1汤匙，生抽1汤匙，腌料：酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将排骨用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟备用， 同时， 快火下油(约3汤匙)起锅，将芋头炒至两面微黄，盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，炒香排骨，再加入花雕，生抽，老抽，南乳和柱候酱炒匀，加水盖过3/4材料，开后入片糖焖10分钟，再加入芋头煮15分钟，吃前再调好味即成。
南乳排骨芋头煲做法已被44人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱南乳排骨煲做法
材料
排骨300公克，高丽菜100公克，姜末10公克，蒜末20公克，a.盐1/4匙，鸡精粉1/4匙，砂糖1/2匙，苏打粉1/8匙，蛋白1大匙，料酒1/2匙，水1大匙，太白粉2大匙，b.蚝油1茶匙，红糟腐乳2块，细砂糖1茶匙，绍兴酒1大匙，水250㏄，太白粉水1茶匙，香油1茶匙
做法
1.排骨洗净沥干水份，以所有调味料a抓拌均匀，腌渍约5分钟备用。
2.高丽菜切大片，放入滚沸的水中烫熟，捞起沥干水份放入砂锅中备用；红糟腐乳捣碎成泥状备用。
3.热锅，倒入2碗沙拉油，以大火烧热至油温约150℃，将作法1的排骨一块块放入油锅中，转小火油炸约10分钟至排骨表面酥脆，捞起沥油备用。
4.将作法3锅中的沙拉油倒出，锅底留约1大匙沙拉油烧热，以小火爆香作法2的红糟腐乳泥、姜末及蒜末，加入作法3的排骨、水、绍兴酒、蚝油、细砂糖，转大火煮至酱汁滚沸。
5.转小火将作法4的材料续煮约2分钟，以太白粉水勾薄芡，洒上香油后盛入作法2的砂锅中，再将砂锅放至炉子上以小火煮至酱汁滚沸即完成。
南乳排骨煲做法已被24人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱南乳排骨做法
材料
排骨500克、葱段适量、蒜头3-4瓣、南乳汁2大勺、料酒1大勺、生抽一大勺、冰糖10克、西班牙橄榄油20克
做法
1 排骨洗净吸干表面水分，蒜头拍扁；
2 炒锅烧热加入橄榄油至5成热，下排骨煎至表面微黄捞出；
3 锅内留底油，小火下葱蒜煸香，加入南乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开；
4 下排骨大火烧开，转小火焖煮约40分钟至排骨酥软，最后大火收汁即可。
南乳排骨做法已被23人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱南乳排骨做法
材料
排骨500克、葱段适量、蒜头3-4瓣、南乳汁2大勺、料酒1大勺、生抽一大勺、冰糖10克、西班牙橄榄油20克。
做法
、排骨洗净吸干表面水分，蒜头拍扁；
2、炒锅烧热加入橄榄油至5成热，下排骨煎至表面微黄捞出；
南乳排骨做法已被86人烹饪过！
小编整理457位网友投稿材料与南乳排骨芋头煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芡实百合芋头煲
第二种：芋头煲老鸭---自动烹饪锅版食谱
第三种：腐乳排骨
第四种：腐乳排骨鹌鹑蛋
第五种：腐乳排骨
第六种：腐乳排骨
第七种：酒酿腐乳排骨
第八种：霜降豉香辣腐乳排骨
第九种：腐乳排骨
第十种：腐乳排骨
小编结合38位厨师推荐再从528网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苹果猪排、糯米肉丸子、沙嗲猪肉焖土豆、茄皇肉粒烩豆腐、日式姜汁烧豚肉
茄酱排骨、肉末烘豌豆、烧什锦、生爆盐煎肉
日本风味姜汁猪肉、瑞典肉丸、上海糖醋排骨。
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