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美食做法:芥酱猪肉片做法 图片及所用厨具(在沈阳燃气交费处买燃气灶)
2024-01-29 13:46    1390    中华厨具网

烹饪芥酱猪肉片所用的厨房设备有:双头大锅灶蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备压面机、三眼水池、餐具消毒柜工作台冰箱、暖碟柜、六门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、切菜器

家常菜菜谱芥酱猪片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥酱猪肉片、芥酱猪肉片、番茄酱猪肉,李子酱猪肉拌辣菜。

(中华厨具网 建议,再次对68位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3309人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱芥酱猪肉片做法

材料

清鸡汤175毫升,猪里脊肉(猪柳)片600克,小的甜点苹果2个,大葱4根,橄榄油2汤匙,面粉1平汤匙,新鲜百里香1枝,全粒芥酱3汤匙,盐、黑胡椒适量,二次分离稀奶油5汤匙,苹果白兰地或普通白兰地2汤匙,点缀:,百里香4枝

做法

1.鸡汤加热。猪肉除去脂肪及筋,切成一厘米厚的片。

2.苹果切成4瓣,去核切片。大葱切去无用部分洗净,剁末。

3.大煎置旺火上,注入橄榄油。肉件每面煎一分钟或至肉片略呈浅棕色,盛起保温。

4.撒入面粉搅拌,烧煮两分钟。加入大葱和清鸡汤,煮沸,不时搅拌。

5.百里香洗净,摘下叶子,与苹果、芥酱、盐、胡椒等放入内。用中火烧煮4分钟至肉熟透。

6.加入奶油,拌匀,煨煮两分钟。洒入白兰地。火稍微调高,再煮两分钟。盛入4个预热的餐盘中,各用百里香一枝点缀后上桌。

芥酱猪肉片做法已被37人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱芥酱猪肉片做法

材料

清鸡汤175毫升,猪里脊肉(猪柳)片600克,小的甜点苹果2个,大葱4根,橄榄油2汤匙,面粉1平汤匙,新鲜百里香1枝,全粒芥酱3汤匙,盐、黑胡椒适量,二次分离稀奶油5汤匙,苹果白兰地或普通白兰地2汤匙,点缀:,百里香4枝

做法

1.鸡汤加热。猪肉除去脂肪及筋,切成一厘米厚的片。

2.苹果切成4瓣,去核切片。大葱切去无用部分洗净,剁末。

3.大煎锅置旺火上,注入橄榄油。肉件每面煎一分钟或至肉片略呈浅棕色,盛起保温。

4.撒入面粉搅拌,烧煮两分钟。加入大葱和清鸡汤,煮沸,不时搅拌。

5.百里香洗净,摘下叶子,与苹果、芥酱、盐、胡椒等放入锅内。用中火烧煮4分钟至肉熟透。

6.加入奶油,拌匀,煨煮两分钟。洒入白兰地。火稍微调高,再煮两分钟。盛入4个预热的餐盘中,各用百里香一枝点缀后上桌。

芥酱猪肉片做法已被17人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱番茄酱猪肉做法

材料

主料:猪里脊肉200克

做法

1、将鸡蛋去壳入碗打散,加入盐、鸡精、白糖拌匀。

2、蒜去皮剁成茸备用。

3、将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块,并用刀背拍松,蘸满蛋浆,沾上面粉。

4、炒锅放植物油,烧至六成热,放入猪肉块,炸至金黄色时捞出。

5、炒锅留底油烧热,爆香蒜茸,加入番茄酱烧滚,再加入炸好的肉块炒匀,微火炖2至3分钟即可。

番茄酱猪肉做法已被66人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱烤辣酱猪肉做法

材料

佐料酱:酱油2大勺、辣椒面1大勺、辣椒酱2大勺、白糖3大勺、芝麻2大勺、香油2大勺、胡椒面1/3大勺、切好的葱4大勺、捣好的蒜2大勺、磨的生姜2大勺。

做法

(1)挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。

(2)在酱油中放辣椒酱,并放葱﹑蒜﹑生姜﹑白糖﹑芝麻﹑香油﹑胡椒面﹑辣椒面做佐料酱。

(3)在切好的猪肉两面抹好佐料酱。

(4)把烤架放在火上,烧热时将加佐料的猪肉放在上面,并前后翻着烤。

(5)盛在大碟子上,撒芝麻,猪肉热的时候吃才好吃,可以用酱油和辣椒面代替辣椒酱,只用虾酱调味也不错。[hao

烤辣酱猪肉做法已被36人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱李子酱猪肉拌辣菜做法

材料

绿叶包心菜,如皱叶甘蓝700克,大红辣椒1根,大蒜2瓣,上等李子酱3汤匙,酱油11/2汤匙,多香果末1/2茶匙,辣椒粉1/2茶匙,猪排4块,每块约175克,苹果醋2汤匙,盐、黑胡椒适量,橄榄油3汤匙

做法

1.烤炉预热至高温。包心菜对切,切除中心硬块,菜叶稍切,洗净后用滤锅沥干。

2.辣椒洗净对切,去籽切末。大蒜去皮略切,待用。

3.李子酱、酱油放入煎锅,以小火加热。加多香果末及辣椒粉。如需要,可用筛子过滤酱汁。

4.猪排摆放在烤架上,每面烤5—7分钟。烧烤时用李子酱调料涂抹猪排两面。

5.苹果醋、3汤匙水、适量的盐、胡椒等拌匀。

6.橄榄油倒入大煮锅烧热。加入辣椒及大蒜煎30-40秒。加入包心菜拌炒。

李子酱猪肉拌辣菜做法已被16人烹饪过!

小编整理199位网友投稿材料与芥酱猪肉片相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:三麻酱猪舌

第二种:东北家常酱猪头肉

第三种:酱猪肝

第四种:辣酱猪排

第五种:酱猪排

第六种:花生番茄酱猪脚

第七种:酱猪手

第八种:鲍酱猪手

第九种:酱猪蹄

第十种:西洋参酱猪肘

小编结合68位厨师推荐再从968网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

话梅干烧骨、家常京酱肉丝、家常韭黄肉丝、烤猪肉排、韭黄肉丝

菌干腊肉、栗子土豆焖排骨、麻辣肚丝、蔓越橘焖猪肉

慢烤香辣猪肉、秘制叉烧、烤肉串。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3309人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芥酱猪肉片,芥酱猪肉片,番茄酱猪肉,李子酱猪肉拌辣菜

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