烹饪话梅干烧骨所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切片机、吹风机、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱话梅干烧骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐话梅干烧骨、话梅干烧骨、云海阁菜干烧骨粥，莲藕烧骨汤。
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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱话梅干烧骨做法
材料
主材：，排骨450克，蒜蓉1汤匙，姜片3片，话梅6颗，泡软，汁料：份量仅供参考，生抽2汤匙，老抽1汤匙，片糖1/4块，茄汁1汤匙，绍兴酒1汤匙，热水适量，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.排骨先和姜片在沸水中烫约10分钟，洗净切条，再用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌10分钟， 话梅去核，起肉备用。
2.快火下油起锅，先爆香蒜蓉，下排骨炒至金黄，加水到盖过排骨1半，煮开加入话梅，转中火焖至汁料盖过1/4排骨高度。
3.加入汁料，转快火，开着盖，慢慢炒至排骨完全收汁料，沥油装盘即成。
话梅干烧骨做法已被83人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱话梅干烧骨做法
材料
主材：，排骨450克，蒜蓉1汤匙，姜片3片，话梅6颗，泡软，汁料：份量仅供参考，生抽2汤匙，老抽1汤匙，片糖1/4块，茄汁1汤匙，绍兴酒1汤匙，热水适量，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.排骨先和姜片在沸水中烫约10分钟，洗净切条，再用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌10分钟， 话梅去核，起肉备用。
2.快火下油起锅，先爆香蒜蓉，下排骨炒至金黄，加水到盖过排骨1半，煮开加入话梅，转中火焖至汁料盖过1/4排骨高度。
3.加入汁料，转快火，开着盖，慢慢炒至排骨完全收汁料，沥油装盘即成。
话梅干烧骨做法已被75人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱云海阁菜干烧骨粥做法
材料
烧骨0.5包，菜干适量，米
做法
1.等粥煮到八成熟的时候，再放烧骨和菜干（前提要先泡开）下去。
2.再煲多30分钟就可以了。
云海阁菜干烧骨粥做法已被78人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱梅干烧苦瓜做法
材料
苦瓜2条，梅干菜50公克，姜片10公克，辣椒丝适量，素肉臊卤汁150㏄，冰糖1小匙，米酒1小匙
做法
1.苦瓜洗净沥干；梅干菜洗净切小段，备用。
2.热油锅，油温热至约160℃，放入作法1的苦瓜转小火炸至表面微焦，取出沥油备用。
3.另热一锅，倒入1大匙油，放入姜片爆香后，加入作法1的梅干菜段炒匀，加入作法2的苦瓜、肉臊卤汁及所有调味料，盖上锅盖焖煮入味，再加入辣椒丝拌匀即可。
梅干烧苦瓜做法已被47人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱莲藕烧骨汤做法
材料
莲藕，烧猪骨，蚝豉，绿豆，无花果
做法
1.先把莲藕洗干净，切成块。
2.烧猪骨斩件。
3.蚝豉、绿豆、无花果洗净。
4.将所有的材料放煲里，加入开水至八成满。
莲藕烧骨汤做法已被28人烹饪过！
小编整理873位网友投稿材料与话梅干烧骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烧骨花生粥
第二种：莲藕烧骨汤
第三种：双冬烧骨鸡脚汤
第四种：番茄烧骨汤
第五种：烧骨粥
第六种：烧骨芥菜粥
第七种：酸菜烧骨汤
第八种：水煮话梅花生
第九种：红烧话梅排骨
第十种：话梅河虾
小编结合79位厨师推荐再从584网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常京酱肉丝、家常韭黄肉丝、烤猪肉排、韭黄肉丝、菌干腊肉
烤肉串、麻辣肚丝、蔓越橘焖猪肉、慢烤香辣猪肉
秘制叉烧、毛氏红烧肉、栗子土豆焖排骨。
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