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大厨操作:炖墨西哥辣味牛肉做法 图片及所用厨具(电磁炉高压灶)
2024-01-29 13:41    9774    中华厨具网

烹饪炖墨西哥辣味牛肉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备饺子机、双眼水池油水分离器、水吧操作台、保温餐车、单门冰箱绞肉机油烟净化器、冲地水龙头、切片刀、叉子、切菜器

家常菜菜谱炖墨西哥辣味牛做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炖墨西哥辣味牛肉、炖墨西哥辣味牛肉、墨西哥辣沙司鸡脯,墨西哥辣酱火鸡。

(中华厨具网 建议,再次对48位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4682人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱炖墨西哥辣味牛肉做法

材料

牛肉500克,切碎,洋葱1个,切成丁,西芹2根,切成丁,青椒1个,切成丁,意大利辣酱1罐(600克),云豆2罐(400克装),保留一罐的汁液,白云豆1罐(400克装),保留汁液,辣椒粉半汤匙,干欧芹半茶匙,盐1茶匙,九层塔粉3/4茶匙,干牛至3/4茶匙,现磨黑胡椒1/4茶匙

做法

1.将切碎的牛肉用中火炒好,倒出多余的油脂。

2.将牛肉放入炖,混进剩余的所有材料。

3.上盖后低火炖8小时即可。

炖墨西哥辣味牛肉做法已被63人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱炖墨西哥辣味牛肉做法

材料

牛肉500克,切碎,洋葱1个,切成丁,西芹2根,切成丁,青椒1个,切成丁,意大利辣酱1罐(600克),云豆2罐(400克装),保留一罐的汁液,白云豆1罐(400克装),保留汁液,辣椒粉半汤匙,干欧芹半茶匙,盐1茶匙,九层塔粉3/4茶匙,干牛至3/4茶匙,现磨黑胡椒1/4茶匙

做法

1.将切碎的牛肉用中火炒好,倒出多余的油脂。

2.将牛肉放入炖,混进剩余的所有材料。

3.上盖后低火炖8小时即可。

炖墨西哥辣味牛肉做法已被77人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱墨西哥辣沙司鸡脯做法

材料

红、黄甜椒各1个,新鲜青辣椒1根,特纯橄榄油5汤匙,大蒜2小瓣,无骨鸡脯4块,每块约175克,盐、黑胡椒适量,莱姆(青柠)或柠檬1/2个

做法

1.烤炉高温预热。甜椒、青辣椒洗净沥干,甜椒各切为4等份,去籽。甜椒切口朝下放在烤架上,再放上辣椒,烤15分钟,至椒皮起泡并呈棕色,但不要烤焦。其间翻转一下青辣椒。

2.在大碗中倒入半汤匙橄榄油,其余的橄榄油倒入小沙拉盆中。大蒜去皮拍碎。大碗及沙拉盆中各放一半大蒜。

3.鸡脯放入大碗中搅拌,直至均匀地裹上橄榄油。撒上黑胡椒,然后把带鸡皮一面朝上放在烤架上,烤7─8分钟,至鸡皮起泡并呈金黄色。将鸡脯翻转,再烤7─8分钟。

4.甜椒和辣椒表皮起泡后,放入碗内,加盖,置一旁冷却。

5.鸡脯烤好时,将莱姆或柠檬汁挤入沙拉盆中,加盐、黑胡椒调味。

6.剥去烤甜椒的皮,椒肉切丁。辣椒剥皮后对切去籽,切丁。然后全部倒入有果汁及油的沙拉盆中搅拌,便制成辣沙司(salsa)。

7.鸡脯盛入餐盘,旁边舀上辣沙司上桌。

墨西哥辣沙司鸡脯做法已被79人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱正宗墨西哥辣酱做法

材料

中番茄1个,中洋葱1个,辣绿尖椒1条,新鲜香菜2株,小青葱1条,大蒜粉1/2茶匙,盐1/8茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙

做法

1、把番茄、洋葱切小丁;绿尖椒去籽切碎;香菜和青葱洗净切碎。

2、然后把番茄、洋葱、绿尖椒、香菜、小葱、蒜粉、 盐和胡椒粉放进一个调和大碗里,搅拌,直到混合均匀。

3、把碗盖上,放入冰箱里冷却30分钟后即可食用。

正宗墨西哥辣酱做法已被37人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱墨西哥辣酱火鸡做法

材料

芥花油2茶匙,大洋葱2个,切丁,大蒜2大瓣,剁碎,红辣椒粉11/2汤匙,或按口味添加,芝麻1汤匙,小红辣椒1只,去籽,切碎,无骨无皮火鸡排454克,切成宽约2.5厘米的长条,盐1/2茶匙,西红柿(连西红柿汁)1罐(约390克),黑葡萄干140克,碾碎的丁香1/2茶匙,低脂、低钠鸡汤240毫升,苦味巧克力3汤匙,切碎,切片烤杏仁35克,切碎的新鲜香菜(芫荽)叶2汤匙

做法

1.取一大锅,入油,用中大火加热。放进洋葱、大蒜、辣椒粉、芝麻和辣椒,炒至洋葱变软,芝麻散发出香味,约10分钟。

2.火鸡用盐调味,放入锅中,和步骤1的材料炒匀。加入葡萄干、西红柿及西红柿汁,撒上丁香。

墨西哥辣酱火鸡做法已被97人烹饪过!

小编整理411位网友投稿材料与炖墨西哥辣味牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!

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第二种:老少皆宜的墨西哥牛肉卷

第三种:墨西哥式炖牛肉

第四种:墨西哥taco

第五种:葱香肉松墨西哥面包

第六种:南瓜墨西哥饼

第七种:汤种墨西哥面包

第八种:墨西哥婚礼曲奇

第九种:蜜豆墨西哥面包

第十种:墨西哥奶酥面包

小编结合48位厨师推荐再从233网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

德国泡菜苹果烤猪肉、地中海风味煎猪肉排、豉椒牛肉河粉、粉包肉、粉蒸肉

枫糖大蒜腌猪肉里脊、杭州东坡肉、红椒猪肉砂锅、干煸冬笋肉丝

红绿碎肉、家常青椒肉丝、蜂蜜烤猪肉。

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相关菜谱名称推荐:炖墨西哥辣味牛肉,炖墨西哥辣味牛肉,墨西哥辣沙司鸡脯,墨西哥辣酱火鸡

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、木案工作台、油网烟罩热水器、炉灶、蒸笼 、盘子

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