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名厨操作:越式牛肉生菜咖喱做法 图片及所用厨具(苏泊尔电磁炉按键操作)
2024-01-29 13:39    5704    中华厨具网

烹饪越式牛肉生菜咖喱所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉万能蒸烤箱压面机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、饮料展示柜切菜机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、叉子、厨房秤

家常菜菜谱越式牛生菜咖喱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐越式牛肉生菜咖喱、越式牛肉生菜咖喱、牛肉生菜沙拉,越式牛肉汤。

(中华厨具网 建议,再次对16位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9050人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱越式牛肉生菜咖喱做法

材料

香米185克,水475毫升,白糖20克,蒜头1个,捣碎,鱼露60毫升,水75毫升,辣椒酱15克,柠檬1个,榨汁,植物油30毫升,蒜头3个,捣碎,牛肉末455克,孜然粉6克,罐装切丁的西红柿784克,生菜叶110克,撕成1.5厘米宽的条

做法

1.将米和水放到里煮沸然后转小火,上盖,蒸煮25分钟。

2.将糖和一个蒜头用杵在一个碗里捣碎。混入鱼露,水,辣酱和柠檬汁。

3.用高火将油在里烧热,然后快炒3个蒜头。 将牛肉放到锅里,用孜然调味一直炒到变黄。然后倒入西红柿和一半的鱼露混合起来。转为小火,蒸煮20分钟直到变稠。

4.将生菜叶放到牛肉混合物里。趁热和刚做好的米饭一起吃,并把剩余的鱼露放在一边配。

越式牛肉生菜咖喱做法已被19人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱越式牛肉生菜咖喱做法

材料

香米185克,水475毫升,白糖20克,蒜头1个,捣碎,鱼露60毫升,水75毫升,辣椒酱15克,柠檬1个,榨汁,植物油30毫升,蒜头3个,捣碎,牛肉末455克,孜然粉6克,罐装切丁的西红柿784克,生菜叶110克,撕成1.5厘米宽的条

做法

1.将米和水放到锅里煮沸然后转小火,上盖,蒸煮25分钟。

2.将糖和一个蒜头用杵在一个碗里捣碎。混入鱼露,水,辣酱和柠檬汁。

3.用高火将油在锅里烧热,然后快炒3个蒜头。 将牛肉放到锅里,用孜然调味一直炒到变黄。然后倒入西红柿和一半的鱼露混合起来。转为小火,蒸煮20分钟直到变稠。

4.将生菜叶放到牛肉混合物里。趁热和刚做好的米饭一起吃,并把剩余的鱼露放在一边配。

越式牛肉生菜咖喱做法已被89人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱牛肉生菜沙拉做法

材料

荷兰芹(洋香菜)叶1杯,酸豆(caper)1汤匙,沥干,芥末酱(preparedmustard)1汤匙,白酒醋1汤匙,大蒜1瓣,剥皮,橄榄油3汤匙,低钠零脂肪鸡汤2汤匙,蔬菜油1汤匙,上臀肉牛排(toproundsteak)450克,切成7厘米长、0.5厘米宽肉条,长叶莴苣(萝蔓莴苣、萝蔓生菜)或菠菜叶1棵,撕成小片,大红甜椒1个,去籽后切条,红洋葱1/2个,切薄片

做法

1.荷兰芹、酸豆、芥末酱、醋、大蒜、橄榄油和鸡汤放入果汁机,搅打均匀,调制成沙拉酱。

2.锅中注入蔬菜油,大火加热。放入牛肉煸炒2分钟,约5分熟。盛盘放凉。

3.在沙拉碗或浅盘中拌合长叶莴苣、甜椒和洋葱。放入牛肉,淋上沙拉酱即可。

牛肉生菜沙拉做法已被14人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱窝蛋牛肉生菜粥做法

材料

大米1杯,生菜1棵,鸡蛋2个,牛肉200克,生姜1块

做法

1.头天晚上睡觉前,洗干净大米,放适量油、盐拌匀

2.把大米倒进电压力锅,加入适量清水(根据自家的压力锅情况放水,电压力锅的话一般不会干水,所以水不要放多),启动煲粥按钮,预约4点钟开始

3.牛肉切小丁,放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱;生菜也洗干净放冰箱

4.早上,把生菜取出切丝

5.把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里,大火煮开,白粥煮开后放进牛肉丁

6.放进生菜丝,煮至断生

7.牛肉和生菜熟后,磕进2个鸡蛋,关火焖上一会至鸡蛋凝固就可以放盐调味

8.平底锅涂一层薄油,饺子放进平底锅中,稍为煎至定型,加入没过饺子一半的水,盖上锅盖中火至水干,开盖,淋少许油,撒上黑芝麻,煎至底部香脆即可

窝蛋牛肉生菜粥做法已被51人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱越式牛肉汤做法

材料

牛腱子肉300克,柠檬1/2个,薄荷叶适量,盐5克,鱼露5克,白糖5克,生姜1块,料酒少许

做法

1.牛肉切薄片,加配料稍稍腌制十五分钟。

2.锅里倒入1000ml的水,煮开,倒入腌好的牛肉。

3.大火煮开,用勺子捞起煮出的浮膜,调小火煮半小时。

4.半小时后,加入切好的柠檬片、再滴入几滴鱼露,最后放入薄荷叶,煮开即可。

越式牛肉汤做法已被43人烹饪过!

小编整理116位网友投稿材料与越式牛肉生菜咖喱相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:五花肉生菜卷

第二种:鸡肉生菜色拉

第三种:传统火腿肉生菜番茄三明治

第四种:咖喱素牛肉生煎包

第五种:越式牛骨高汤

第六种:木耳黄花菜咖喱炒饭

第七种:盒饭:蔬菜咖喱+炸猪排

第八种:日式蔬菜咖喱

第九种:菠菜咖喱鸡

第十种:简易版印度菠菜咖喱饭

小编结合16位厨师推荐再从811网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝麻牛肉、斑豆辣味猪肉、叉烧、蕃茄牛肉、传统糯米肉粽

叉烧包、叉烧蒸包、炖墨西哥辣味牛肉、德国泡菜苹果烤猪肉

地中海风味煎猪肉排、豉椒牛肉河粉、传统蒜泥白肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9050人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:越式牛肉生菜咖喱,越式牛肉生菜咖喱,牛肉生菜沙拉,越式牛肉汤

相关厨具产品推荐: 大锅灶工作台豆浆机、平底锅、微波炉 、勺子

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