烹饪蒜烤小牛肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、去皮机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱蒜烤小牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜烤小牛肉、蒜烤小牛肉、迷迭香烤小牛肉，黄金蒜烤贵妃蚌。
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蒜烤小牛肉做法
材料
柳橙1个，鼠尾草6片，柳橙酱2茶匙，橄榄油1汤匙，黑胡椒适量，小牛肋骨肉1块（可切成2厚块），总重约350克，大蒜8瓣，略甜的雪利酒120毫升，清鸡汤或高汤120毫升
做法
1.烤箱预热至220℃。用削皮器削下柳橙皮，或将其刨成丝，放入碗中。柳橙汁挤入同一碗中。
2.鼠尾草切末，与柳橙汁、柳橙皮、柳橙酱、橄榄油、胡椒等拌匀。
3.烤盘内薄薄抹一层油，放入牛肉和整瓣未去皮的大蒜。刚做好的柳橙汁混合料均匀涂抹在整块牛肉上，然后烘烤20分钟。
4.取出烤盘，置于炉火上。牛肉盛入浅盘。雪利酒、鸡汤倒入烤盘内，与大蒜用中高火烧2—3分钟，至汁液减少转稠。
5.小牛肉切成两片带骨的肉块，浇上烤盘内的蒜汁上桌。
蒜烤小牛肉做法已被57人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蒜烤小牛肉做法
材料
柳橙1个，鼠尾草6片，柳橙酱2茶匙，橄榄油1汤匙，黑胡椒适量，小牛肋骨肉1块（可切成2厚块），总重约350克，大蒜8瓣，略甜的雪利酒120毫升，清鸡汤或高汤120毫升
做法
1.烤箱预热至220℃。用削皮器削下柳橙皮，或将其刨成丝，放入碗中。柳橙汁挤入同一碗中。
2.鼠尾草切末，与柳橙汁、柳橙皮、柳橙酱、橄榄油、胡椒等拌匀。
3.烤盘内薄薄抹一层油，放入牛肉和整瓣未去皮的大蒜。刚做好的柳橙汁混合料均匀涂抹在整块牛肉上，然后烘烤20分钟。
4.取出烤盘，置于炉火上。牛肉盛入浅盘。雪利酒、鸡汤倒入烤盘内，与大蒜用中高火烧2—3分钟，至汁液减少转稠。
5.小牛肉切成两片带骨的肉块，浇上烤盘内的蒜汁上桌。
蒜烤小牛肉做法已被72人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱迷迭香烤小牛肉做法
材料
黄油1汤匙，橄榄油2汤匙，小牛臀部肉1块，约800克，切成4片，迷迭香2枝，黑胡椒适量，略甜的雪利酒240毫升，红醋栗（红加仑子）果冻11／2汤匙，无盐黄油1汤匙
做法
1.烤箱预热至220℃。黄油、橄榄油放入烤盘内，置炉上用中火加热。
2.小牛肉和迷迭香加入烤盘中，多加些胡椒调味。烧5分钟，至牛肉呈金黄色且已收缩
3.将烤盘放入烤箱，烤10分钟。取出烤盘，盛出小牛肉，保温待用。同时，开始制作酱汁。
4.将烤盘重新放回炉上，加入雪利酒、红醋栗果冻、黄油，用中火拌烧约5分钟，至汁液变稠。
5.小牛肉对切盛入上菜盘，浇上酱汁即可。
迷迭香烤小牛肉做法已被41人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱葱蒜烤鸡翅根做法
材料
鸡翅400克，姜，蒜，葱，生抽，胡椒粉，盐，八角
做法
1.用姜蒜葱段，生抽，胡椒粉，盐、八角稍微腌制20分钟。
2.腌制完毕后，放于烤箱的托盘上。
3.放入烤箱，150度烤20分钟，期间要翻动一下使它烤制均匀。
4.烤出的鸡翅外表金黄，柔嫩多汁，还有浓郁的葱蒜香味，好吃。
葱蒜烤鸡翅根做法已被44人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄金蒜烤贵妃蚌做法
材料
贵妃蚌10只，蒜蓉50克，油10克，盐5克，生抽5克，蚝油10克，料酒5克，葱花适量
做法
1.贵妃蚌开边后，取蚌肉，再把里面的黑色肠子去掉，洗净，加料酒腌制5分钟。
黄金蒜烤贵妃蚌做法已被58人烹饪过！
小编整理980位网友投稿材料与蒜烤小牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香蒜烤鲜贝
第二种：金菇香蒜烤鲍鱼
第三种：40粒蒜烤鸡
第四种：40粒蒜烤鸡
第五种：香菜蒜烤面包
第六种：金银蒜烤茄子
第七种：小枣蘑菇炒小牛肉丝
第八种：西芹炒小牛肉
第九种：印度咖喱炸小牛肉片
第十种：炖小牛肉
小编结合54位厨师推荐再从581网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜嫩韩式烤牛肉、香草烤牛肉、香辣牛肉干、越式牛肉生菜咖喱、芝麻牛肉
斑豆辣味猪肉、蕃茄牛肉、传统糯米肉粽、叉烧包
传统蒜泥白肉、叉烧蒸包、叉烧。
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