烹饪牛肉烤串所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、单门冰箱、切片机、排烟管道、热水器、斩切刀、剪刀、蒸笼
家常菜菜谱牛肉烤串做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉烤串、牛肉烤串、摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串，咸肉烤大虾。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱牛肉烤串做法
材料
牛腩150克，植物油2汤匙，韩式烧烤酱适量，盐3茶匙，专用竹签若干
做法
1.将新鲜牛腩洗净，切成1.5厘米或2厘米的肉丁状，按肥瘦相间错开，穿好竹签；全肥全瘦都不好吃。
2.取两个大盘，一个盛油，一个盛烧烤酱；分别备1把小刷子。
3.先往牛肉串上刷点植物油，放盘边备用。
4.烤炉温度预热适当（180摄氏度以上或感觉放在正上方很烤手）；铺肉串到烤炉上，当牛肉的表面烤变色时翻一面；再将另一面烤变色；撒少许盐入味（如果有滴油或盐洒到炭上引起明火，要立即移开烤串）。
5.盐烤化掉后，再将烤串放回盘中刷上烧烤酱再烤；一般再烤2分钟即可上桌；根据温度和个人口味自己掌握即成。
牛肉烤串做法已被55人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱牛肉烤串做法
材料
牛腩150克，植物油2汤匙，韩式烧烤酱适量，盐3茶匙，专用竹签若干
做法
1.将新鲜牛腩洗净，切成1.5厘米或2厘米的肉丁状，按肥瘦相间错开，穿好竹签；全肥全瘦都不好吃。
2.取两个大盘，一个盛油，一个盛烧烤酱；分别备1把小刷子。
3.先往牛肉串上刷点植物油，放盘边备用。
4.烤炉温度预热适当（180摄氏度以上或感觉放在正上方很烤手）；铺肉串到烤炉上，当牛肉的表面烤变色时翻一面；再将另一面烤变色；撒少许盐入味（如果有滴油或盐洒到炭上引起明火，要立即移开烤串）。
5.盐烤化掉后，再将烤串放回盘中刷上烧烤酱再烤；一般再烤2分钟即可上桌；根据温度和个人口味自己掌握即成。
牛肉烤串做法已被24人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串做法
材料
牛肉200g、新奥尔良烤肉料7g、水7g、沙茶酱2大勺、红椒1根、洋葱1/4个、蜂蜜少许
做法
1．将牛肉洗净；
2．洗净的牛肉切成2cm左右的方块；
3．向烤肉料中倒入等比重的水；
4．将烤肉料调和均匀；
5．取一半牛肉块放入保鲜袋，倒入烤肉料汁；
6．用手揉搓均匀，使肉块裹匀料汁；
7．另一半牛肉块放入另一个保鲜袋，加入两大少沙茶酱；
8．用手揉搓均匀，使肉块裹匀酱料；
9．牛肉放入保险盒，放入冰箱，腌制过夜；
10．红椒切成与牛肉块大小相近的小块；
11．洋葱也切成小块；
12．将牛肉块、红椒、洋葱按顺序插在竹签上，串成肉串；
13．将所有肉串串好；
14．烤箱180度预热5分钟，等待的时间里，肉串刷一层蜂蜜，放在烤架上；
15．20分钟后将肉串连带烤架一同取出，再刷一层蜂蜜，翻面摆放，继续烤15至20分钟左右即可。
小诀窍
1．新奥尔良烤肉料最好严格按照1：1的配比调制料汁，不要加多水；
2．牛肉不要切太小块，烤时受热会回缩；
3．肉块最好腌制久一点，会比较入味。
摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串做法已被84人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蜜汁双味牛肉烤串做法
材料
牛肉200g，新奥尔良烤肉料7g，水7g，沙茶酱2大勺，红椒1根，洋葱1/4个，蜂蜜少许
做法
1.将牛肉洗净
2.洗净的牛肉切成2cm左右的方块
3.向烤肉料中倒入等比重的水
4.将烤肉料调和均匀
5.取一半牛肉块放入保鲜袋，倒入烤肉料汁
6.用手揉搓均匀，使肉块裹匀料汁
7.另一半牛肉块放入另一个保鲜袋，加入两大少沙茶酱
8.用手揉搓均匀，使肉块裹匀酱料
9.牛肉放入保险盒，放入冰箱，腌制过夜
10.红椒切成与牛肉块大小相近的小块
11.洋葱也切成小块
12.将牛肉块、红椒、洋葱按顺序插在竹签上，串成肉串
13.将所有肉串串好
14.烤箱180度预热5分钟，等待的时间里，肉串刷一层蜂蜜，放在烤架上
15.20分钟后将肉串连带烤架一同取出，再刷一层蜂蜜，翻面摆放，继续烤15至20分钟左右即可
蜜汁双味牛肉烤串做法已被43人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱咸肉烤大虾做法
材料
大虾，咸肉，葱，姜，红酒，洋葱，土豆，胡萝卜，盐
做法
1.大虾洗干净用牙签在虾尾第二个关节处挑出虾线.用葱 姜 红酒 盐腌半个小时。
2.咸肉在锅内煮成八成熟(咸肉是我在进入腊月时自己腌制的比街上卖的香多了，每年包棕子时用腊肉包的最受欢迎)放凉切成薄片。
3.洋葱 土豆 胡萝卜切成小片。
4.炒锅上火放少许油爆香洋葱 土豆 胡萝卜放点盐 红酒 咸肉汤略炒。
咸肉烤大虾做法已被13人烹饪过！
小编整理706位网友投稿材料与牛肉烤串相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡肉菜蔬烧烤串
第二种：挪威三文鱼の火辣烤串+五色炒饭
第三种：什锦烤串
第四种：风味烤串
第五种：扇贝黄油柠檬烤串
第六种：沙爹小烤串
第七种：奥尔良烤串
第八种：鸡肉蔬菜烤串
第九种：咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
第十种：牛肉的最火爆吃法－－辣子牛肉
小编结合75位厨师推荐再从905网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉末煎蛋、啤酒炖小牛肉、泰红咖哩烩牛肉、葡萄牙风味牛肉、青葱芦笋牛肉卷
泰式牛肉三明治、双葱牛肉串、蒜烤小牛肉、鲜嫩韩式烤牛肉
香草烤牛肉、香辣牛肉干、秋葵烧牛肉。
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相关菜谱名称推荐：牛肉烤串,牛肉烤串,摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串,咸肉烤大虾
