烹饪豆豉五花肉+大扁豆所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、包子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱豆豉五花肉+大扁豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉五花肉+大扁豆、豆豉五花肉+大扁豆、清蒸豆豉五花肉,五花肉炖扁豆角。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱豆豉五花肉+大扁豆做法
材料
五花肉250克,大扁豆若干,酱油1汤匙,醋1茶匙,糖1汤匙,豆豉15克,料酒1汤匙
做法
1、五花肉切成薄片。扁豆整理干净切成段。
2、锅内热油,炒糖融化,倒入五花肉,翻炒出油后倒入豆豉继续翻炒。
3、五花肉呈透明状,倒入料酒和酱油。翻炒两下,下扁豆。翻炒后小火焖至扁豆熟,加盐即可。
小诀窍
中途五花肉出的油多的话可以舀出来,用来炒青菜。
豆豉五花肉+大扁豆做法已被81人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱豆豉五花肉+大扁豆做法
材料
五花肉250克,大扁豆若干,酱油1汤匙,醋1茶匙,糖1汤匙,豆豉15克,料酒1汤匙
做法
1、五花肉切成薄片。扁豆整理干净切成段。
2、锅内热油,炒糖融化,倒入五花肉,翻炒出油后倒入豆豉继续翻炒。
3、五花肉呈透明状,倒入料酒和酱油。翻炒两下,下扁豆。翻炒后小火焖至扁豆熟,加盐即可。
小诀窍
中途五花肉出的油多的话可以舀出来,用来炒青菜。
豆豉五花肉+大扁豆做法已被61人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱清蒸豆豉五花肉做法
材料
主料:五花肉400g、豆豉250g
做法
1、将带皮五花肉清洗干净,切小块。
2、大蒜、生姜分别去皮洗好,切碎粒装碗。
3、坐锅点火,加少许油烧热,倒入姜蒜碎炒香。
4、再倒入五花肉块续炒,加料酒、老抽炒匀入色。
5、添入少许水,盖上锅盖焖煮至花肉软烂后,倒入豆豉粒拌匀。
6、加白糖、味精提鲜,盛起装入锅内,入蒸锅旺火蒸10分钟,关火。
7、取出蒸好的豆豉花肉,淋上少许香油,撒上葱花拌匀即可食用。
清蒸豆豉五花肉做法已被20人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱五花肉炖扁豆角做法
材料
带皮五花肉,扁豆,姜,葱少许,八角两颗,酱油,料酒,少许糖
做法
1、五花肉切小块
2、起锅,油7-8成热时,放八角炸一下,放五花肉煸至颜色发白,放酱油、料酒、少许糖、姜一起煸朝炒,添水淹没肉块,大火烧开转小火,至汁水渐干,肉里的油渗出时,放扁豆进去
3、略放盐,翻炒一下后,旋小半碗水进去,大火烧开转小火慢慢炖,至豆角酥烂,撒上葱花即可出锅
五花肉炖扁豆角做法已被90人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱五花肉炖扁豆角做法
材料
带皮五花肉一斤半切小块,扁豆一斤摘好,姜,葱少许,八角两颗,酱油,料酒,少许糖,盐
做法
1.起锅,油7-8成热时,放八角炸一下,放五花肉煸至颜色发白,放酱油,料酒,少许糖,姜一起煸朝炒,添水淹没肉块,大火烧开转小火,至汁水渐干,肉里的油渗出,成这样时,放扁豆进去
2.略放盐,翻炒一下后,旋小半碗水进去,大火烧开转小火慢慢炖,至豆角酥烂,撒上葱花即可出锅
五花肉炖扁豆角做法已被59人烹饪过!
小编整理173位网友投稿材料与豆豉五花肉+大扁豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:粉葛焖五花肉
第二种:五花肉油焖干笋
第三种:黄瓜炒五花肉
第四种:五花肉炒马铃薯
第五种:五花肉粽子
第六种:茭白焖五花肉
第七种:五花肉炒薯片
第八种:雪里红五花肉炖豆腐
第九种:五花肉焖鲜笋
第十种:青椒炒五花肉
小编结合11位厨师推荐再从582网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豉汁蒸排骨、豌豆牛肉粒、赞不绝口的糖醋排骨、走油红烧肉
蜜汁红烧肉、超级无敌密汁烤鸡腿、豌豆烧茄子。
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