烹饪葱烧木耳所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、热水器、斩切刀、开瓶器、铲勺
家常菜菜谱葱烧木耳做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱烧木耳、葱烧木耳炒肉、葱烧木耳,葱烧木耳。
(中华厨具网 建议,再次对26位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8587人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱葱烧木耳做法
材料
主材:木耳,大葱段。,辅料:1.炖过的肉片。(不放也可以),2.花椒4-5颗。,3.水淀粉15ml。,4.盐,鸡精若干。,5.食用油10ml。,6.鲜百合若干。
做法
step1:木耳用水发好,去掉根部脏的部分,用手撕成小朵。大葱切段。
step2:热锅放油,先将炖好的肉片儿放进去煸炒(如果没有这步可以省略)。
step3:木耳入锅,炒2分钟左右,加入葱段、盐、花椒粒,倒入冷水到基本快要没过木耳,盖锅盖,大火煮至汤汁收的还剩四分之一左右。
step4:放入鸡精,百合(没有可以不放)再一起炒一下,最后水淀粉勾芡,出锅之前把花椒拣出来。
小诀窍
放肉是为了提鲜,如果没有也可以不放,建议大葱段多放一些,瓜瓜在做的时候才发现家里的葱没了,只好凑合用。
百合也不是必须的,瓜瓜是看家里居然有百合,而且黑白配比较好看,就放了一些百合,呵呵。
葱烧木耳做法已被96人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱葱烧木耳炒肉做法
材料
木耳,大葱,里脊肉,姜,酱油,盐,水淀粉
做法
1.抓一把干木耳,用水泡上。如果您特着急赶着做菜,可以用温水泡发。
2.泡好的木耳多换几遍水,去根去杂质。
3.清洗干净,掰成小朵。
4.大葱斜着切段,里脊肉切片,姜切片。
5.锅里烧热油,把姜片倒进去炒香,然后把肉倒进锅里翻炒至白色。
6.木耳下锅翻炒至出现劈啪声,然后下葱段,最后加酱油和盐调味,出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。水淀粉勾芡很重要,最后盛盘的木耳明亮光滑,口感好。
葱烧木耳炒肉做法已被65人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱葱烧木耳做法
材料
主料:水发木耳,400克,
做法
1.先将干木耳洗净泡发;
2.从锅烧水将泡发好黑木耳放入开水中烫熟;
3.另起锅,锅中倒入少许油,放入葱丝炒出香味;
4.加入烫好的木耳翻炒几下;
5.然后加酱油和少许盐,出锅前淋入水淀粉勾芡即可。
小诀窍
食物相克:
木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
葱烧木耳做法已被35人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱葱烧木耳做法
材料
木耳洋葱半个,盐,鸡精,海鲜酱油,油
做法
1、锅内放油,油热后放入洋葱。
2、洋葱翻炒片刻后,加入木耳以及适量的盐和鸡精,炒匀。
3、出锅前放入海鲜酱油调味即可。
小诀窍
海鲜酱油最好在出锅前放.这样比较鲜.
葱烧木耳做法已被15人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱葱烧木耳做法
材料
主材:木耳,大葱段。,辅料:1.炖过的肉片。(不放也可以),2.花椒4-5颗。,3.水淀粉15ml。,4.盐,鸡精若干。,5.食用油10ml。,6.鲜百合若干。
做法
step1:木耳用水发好,去掉根部脏的部分,用手撕成小朵。大葱切段。
step2:热锅放油,先将炖好的肉片儿放进去煸炒(如果没有这步可以省略)。
step3:木耳入锅,炒2分钟左右,加入葱段、盐、花椒粒,倒入冷水到基本快要没过木耳,盖锅盖,大火煮至汤汁收的还剩四分之一左右。
step4:放入鸡精,百合(没有可以不放)再一起炒一下,最后水淀粉勾芡,出锅之前把花椒拣出来。
小诀窍
葱烧木耳做法已被74人烹饪过!
小编整理457位网友投稿材料与葱烧木耳相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:新派diy鱿鱼烧木耳
第二种:新派diy鸡丝烧木耳
第三种:新派豆腐皮烧木耳
第四种:地梨烧木须肉
第五种:葱烧红鱼
第六种:葱烧海参
第七种:麻油葱烧乌鱼膘
第八种:大葱烧海参
第九种:葱烧鲫鱼
第十种:家常香葱烧豆腐
小编结合26位厨师推荐再从647网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葱烧海参、葱烧牛蹄筋、葱爆木耳、葱爆羊肉、蒜瓣烤肉
蒜泥白肉-切出薄肉片、蒜蓉辣酱烤鸡腿、蒜蓉香辣酱鸡、蒜豉鳕鱼
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8587人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:葱烧木耳,葱烧木耳炒肉,葱烧木耳,葱烧木耳