烹饪葱油鲈鱼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、洗菜机、排气扇、热水器、厨房剪刀、筷子、铲勺
家常菜菜谱葱油鲈鱼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱油鲈鱼、葱油鲈鱼、葱油鲈鱼，葱油鲈鱼。
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱葱油鲈鱼做法
材料
姜片5克，葱丝5克，胡萝卜丝5克，盐5克，料酒15克，酱油少许
做法
1、将鲈鱼去除内脏，清洗干净，
2、在鲈鱼背上用刀斜着切几个横刀
3、把鲈鱼放入盘中，在鱼背均匀的洒上少许盐，再将姜片、葱丝、胡萝卜丝放入盘中，再倒入酱油、料酒
4、大火烧开蒸锅中的水，放入鲈鱼，大火蒸8～10分钟，鱼熟后立即取出，拣出原来的姜片和葱丝
5、在鱼上撒上葱花
6、起油锅，然后把烧开的油均匀的倒在鱼身上
小诀窍
1、鲈鱼背上一定要斜着入口切几个横刀，这样容易入味，外形也非常美观
2、鲈鱼刺少，而且营养丰富，很适合老人和小孩食用
葱油鲈鱼做法已被57人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱葱油鲈鱼做法
材料
姜片5克，葱丝5克，胡萝卜丝5克，盐5克，料酒15克，酱油少许
做法
1、将鲈鱼去除内脏，清洗干净，
2、在鲈鱼背上用刀斜着切几个横刀
3、把鲈鱼放入盘中，在鱼背均匀的洒上少许盐，再将姜片、葱丝、胡萝卜丝放入盘中，再倒入酱油、料酒
4、大火烧开蒸锅中的水，放入鲈鱼，大火蒸8～10分钟，鱼熟后立即取出，拣出原来的姜片和葱丝
5、在鱼上撒上葱花
6、起油锅，然后把烧开的油均匀的倒在鱼身上
小诀窍
1、鲈鱼背上一定要斜着入口切几个横刀，这样容易入味，外形也非常美观
2、鲈鱼刺少，而且营养丰富，很适合老人和小孩食用
葱油鲈鱼做法已被49人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱葱油鲈鱼做法
材料
新鲜鲈鱼一条，葱一棵，生姜半块，红椒半个，调味料：盐一勺，料酒两勺，蒸鱼豉油一大勺
做法
1. 把鱼洗净，在鱼身两面斜入的各划5刀左右。
2. 用细盐将鱼的表面均匀抹一遍，淋点料酒，腌一小时左右，中途翻身
3. 腌好后用清水把鱼冲洗干净，装盘，事先切好的葱白段和姜片撒在鱼身上
4. 蒸锅水煮沸后隔水蒸8-10分钟左右(具体时间要看鱼的大小) 蒸鱼的时候把剩余的姜切细丝，葱叶切细段
5. 鱼蒸好取出，把上面的葱段，姜片去掉，盘里的汁水也倒掉
6. 把适量蒸鱼豉油均匀浇在鱼身上. 并撒上切好的姜丝和葱，红辣椒丝
7. 在干净的锅里倒油烧热， 热到冒烟的程度把油淋在鱼身上.葱香混合鱼香
小诀窍
蒸鱼的汁水要倒掉，不然会有腥味的
葱油鲈鱼做法已被53人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱葱油鲈鱼做法
材料
主料：新鲜鲈鱼一条，约1斤。
做法
1、鲈鱼收拾干净，加花椒、葱、姜、料酒腌制20分钟。
2、蒸锅水开后，蒸8-10分钟（注意超时口感不佳）
3、蒸好后，去掉蒸鱼时的葱、姜留少量原汁，加入新葱丝（根据个人口味适量）。
4、净锅加入适量油烧开，浇到鱼上，跟着淋上蒸鱼豉油即可。
小诀窍
此做法适合多数新鲜刺少的鱼。
葱油鲈鱼做法已被78人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱葱油鲈鱼做法
材料
鲈鱼1条，葱花，红椒丝，姜丝，盐少许，鸡精少许，蒸鱼豉油或美极鲜味汁，料酒
做法
1.鲈鱼清洗干净后，在鱼身两面各划3刀，抹少许盐及鸡精腌制10分钟，再均匀倒入1汤匙料酒
葱油鲈鱼做法已被60人烹饪过！
小编整理858位网友投稿材料与葱油鲈鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清蒸鲈鱼
第二种：清蒸鲈鱼
第三种：米饭鲈鱼比萨
第四种：清蒸鲈鱼
第五种：鲈鱼萝卜汤
第六种：糖醋鲈鱼
第七种：茄汁鲈鱼
第八种：鲈鱼丝瓜汤
第九种：双辣蒸鲈鱼
第十种：蒜茸开边鲈鱼
小编结合76位厨师推荐再从267网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱烧牛蹄筋、葱爆羊肉、蒜瓣烤肉、蒜泥白肉-切出薄肉片
蒜蓉姜汁炖鸡腿、蒜蓉辣酱烤鸡腿、葱爆木耳。
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