烹饪美妙滋味------猪肉脯所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、筷子、铲勺
家常菜菜谱美妙滋味------猪肉脯做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美妙滋味------猪肉脯、美妙滋味------猪肉脯、美妙的邂逅---咖啡花生小蛋糕,猪肉脯。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱美妙滋味------猪肉脯做法
材料
主料:猪肉糜1斤,调料:酱油,料酒,鱼露,豉油,黑胡椒碎,辣椒粉,蜂蜜,黑糖,白糖,(其中的配比可按自己可谓调制)
做法
1,把除蜂蜜外的所有调料放入肉中搅拌。搁置1小时入味
2,把保鲜膜铺好,调味好的肉放上,再盖一层保鲜膜,尽量擀薄
3,把擀好的肉放冷冻室冷冻2小时左右
4,烤网铺锡纸,用牙签戳若干小懂,把保鲜膜撕掉,把肉放锡纸上
5,刷蜂蜜。200度。40--50分钟。中间需翻面。
美妙滋味------猪肉脯做法已被67人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱美妙滋味------猪肉脯做法
材料
主料:猪肉糜1斤,调料:酱油,料酒,鱼露,豉油,黑胡椒碎,辣椒粉,蜂蜜,黑糖,白糖,(其中的配比可按自己可谓调制)
做法
1,把除蜂蜜外的所有调料放入肉中搅拌。搁置1小时入味
2,把保鲜膜铺好,调味好的肉放上,再盖一层保鲜膜,尽量擀薄
3,把擀好的肉放冷冻室冷冻2小时左右
4,烤网铺锡纸,用牙签戳若干小懂,把保鲜膜撕掉,把肉放锡纸上
5,刷蜂蜜。200度。40--50分钟。中间需翻面。
美妙滋味------猪肉脯做法已被14人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱美妙的邂逅---咖啡花生小蛋糕做法
材料
a:内馅:咖啡粉1/2小匙,牛奶1小匙,花生酱40克,糖粉10克,奶油10克,b:蛋糕体:奶油60克,糖35克,咖啡粉1/2小匙,全蛋40克,牛奶20克,杏仁粉10克,泡打粉1/4小匙,低粉60克
做法
1.先将a内馅的材料拌匀备用
2.奶油软化后,加入糖,咖啡粉一起打至松身,颜色变白
3.蛋分3次加入拌匀,每加入一次要拌匀才可再加下一次
4.粉类过筛加入步骤3中稍拌匀(不要过份搅拌)
5.牛奶分次加入拌匀即可
6.将面糊装入裱花袋,挤1/3分量于小纸杯内,内馅装裱花袋,挤入面糊内,再将面糊挤入至8分满
7.预热烤箱(拌面糊时开始预热),180度中层12分钟左右即可
小诀窍
有什么特别的注意事项?
美妙的邂逅---咖啡花生小蛋糕做法已被62人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱好有成功感的猪肉脯做法
材料
无骨猪肉,胡椒面,生抽,老抽,鱼露,料酒,糖,盐
做法
1.猪肉切成麻将大的块头,用blender搅拌,加调料(胡椒面、生抽、老抽、鱼露、料酒,少许糖和盐)顺时针或逆时针搅拌,味道可根据自己的口味去放调料;
2.烤盘上铺上parchment paper,把肉放在上面,表面再铺上一层薄膜,用面棍圆的东西把肉压成薄薄的一层,大约1--2毫米;
3.掀开薄膜,放入预热好了的烤箱烤,300--350f,十分钟左右,最好打开烤箱灯,看见里面有吱吱声的,有点变深色的;
4.反过来再烤另一面,烤,再翻,直到猪肉烤到好为止,两边才均匀。烤好的肉脯会“缩水
小诀窍
我先生又说fantastic 啦,的确蛮好吃的。挺有成就感。
好有成功感的猪肉脯做法已被98人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱猪肉脯做法
材料
猪后腿肉肉沫 500克,生抽 3汤匙,老抽 3汤匙,料酒 3汤匙,糖 3汤匙,味精少许
做法
1.将材料混合往一个方向搅,搅至起胶成团。
2.在案台上铺一张保鲜纸,将1/5的肉放在上面,将保鲜纸对折覆盖把肉擀薄。
3.掀开一面保鲜纸,拎起覆在铺了锡纸的烤盘上,再掀开保鲜纸。
4. 烤箱160度烤20分钟,中途一面烤干了就将肉翻面再烤烤。
5.烤好后裁边剪成小片。
猪肉脯做法已被67人烹饪过!
小编整理629位网友投稿材料与美妙滋味------猪肉脯相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:小零嘴:猪肉脯
第二种:黑椒猪肉脯斯
第三种:家庭牌猪肉脯(烤箱版)
第四种:家庭牌猪肉脯(平底锅版)
第五种:美味猪肉脯
第六种:黑椒蜜汁猪肉脯
第七种:猪肉脯
第八种:蜜汁猪肉脯
第九种:自制猪肉脯
第十种:猪肉脯
小编结合75位厨师推荐再从883网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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肉末蒸蛋、肉丝酸菜粉儿、肉末烧茄子。
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