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厨师推荐菜谱:焦香排骨土豆做法 图片及所用厨具(在哪可以买到专用燃气灶)
2024-01-29 11:33    582    中华厨具网

烹饪焦香排骨土豆所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车双门冰箱豆腐机风机控制箱 、热水器、砍骨刀、剪刀、夹盘器

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(中华厨具网 建议,再次对46位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1067人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱焦香排骨土豆做法

材料

原料:排骨,配料:土豆,洋葱,花生米,佐料:葱,姜,蒜,酱油,五香粉,味精,豆腐乳汁,酱油,盐,干淀粉

做法

1排骨剁成小块,放入葱姜蒜,味精,豆腐乳汁,酱油,五香粉腌制1小时

腌制好以后再放入干淀粉搅拌均匀准备炸排骨。将排骨小火炸大约2-3分钟取出

待油温再次升高至8-9成热再放入排骨复炸一次,时间大约1左右,捞出控油。

2土豆,洋葱切小块,姜蒜切末,干辣椒切碎,花生米用开水泡一下去掉红衣,热油炸成金黄色备用。

土豆块也炸成金黄色至熟。里放一点点油,放入姜末蒜末,干辣椒碎煸炒出香味,再放入洋葱煸炒

放入花生米和土豆块继续煸炒片刻,加少许盐调味,最后放入排骨翻炒均匀即可出

小诀窍

在腌制排骨的时候无需放盐,因为豆腐乳汁就含有盐分了。

焦香排骨土豆做法已被15人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱焦香排骨土豆做法

材料

原料:排骨,配料:土豆,洋葱,花生米,佐料:葱,姜,蒜,酱油,五香粉,味精,豆腐乳汁,酱油,盐,干淀粉

做法

1排骨剁成小块,放入葱姜蒜,味精,豆腐乳汁,酱油,五香粉腌制1小时

腌制好以后再放入干淀粉搅拌均匀准备炸排骨。

将排骨小火炸大约2-3分钟取出,待油温再次升高至8-9成热再放入排骨复炸一次

时间大约1左右,捞出控油。

2土豆,洋葱切小块,姜蒜切末,干辣椒切碎,花生米用开水泡一下去掉红衣,热油炸成金黄色备用。

土豆块也炸成金黄色至熟。锅里放一点点油,放入姜末蒜末,干辣椒碎煸炒出香味,再放入洋葱煸炒

放入花生米和土豆块继续煸炒片刻,加少许盐调味,最后放入排骨翻炒均匀即可出锅。

小诀窍

在腌制排骨的时候无需放盐,因为豆腐乳汁就含有盐分了。

焦香排骨土豆做法已被75人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱焦香排骨土豆做法

材料

原料:排骨,配料:土豆,洋葱,花生米,佐料:葱,姜,蒜,酱油,五香粉,味精,豆腐乳汁,酱油,盐,干淀粉

做法

1排骨剁成小块,放入葱姜蒜,味精,豆腐乳汁,酱油,五香粉腌制1小时

腌制好以后再放入干淀粉搅拌均匀准备炸排骨。将排骨小火炸大约2-3分钟取出

待油温再次升高至8-9成热再放入排骨复炸一次,时间大约1左右,捞出控油。

2土豆,洋葱切小块,姜蒜切末,干辣椒切碎,花生米用开水泡一下去掉红衣,热油炸成金黄色备用。

土豆块也炸成金黄色至熟。锅里放一点点油,放入姜末蒜末,干辣椒碎煸炒出香味,再放入洋葱煸炒

放入花生米和土豆块继续煸炒片刻,加少许盐调味,最后放入排骨翻炒均匀即可出锅。

小诀窍

在腌制排骨的时候无需放盐,因为豆腐乳汁就含有盐分了。

焦香排骨土豆做法已被45人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱叉烧排骨土豆饭做法

材料

小排,土豆,胡萝卜,葱,叉烧酱,盐,酱油,大米

做法

1、酱叉烧酱放入小排中抓匀,味上几个小时,通常如果我是晚上吃的话,我早上起来就先将小排味上,这样比较入味,当然如果味上24个小时更好了。

2、将土豆切成小块,胡萝卜切成小块,再切少许葱花备用。

3、锅中放油,油热后放入味好的小排炒至变色。

4、然后将土豆丁、胡萝卜丁和葱花一起放入锅中翻炒一下。注意只要搅拌一下就好,不需要炒很长时间,因为我们一会还要和米饭一起焖。

5、在锅中放入少量酱油。

6、再放入适量的盐炒匀。

7、将焯好的排骨的土豆丁等放入已经淘好的大米中。

8、添入我们平时焖米饭时放的一样多的水,盖上电饭煲,等到米饭焖好我们的叉烧排骨土豆饭就做好了,是不是很容易呢,绝对的懒人饭,米饭蔬菜一起搞定。

小诀窍

1、关于大米和排骨土豆等的比例可以自己掌握,喜欢多吃的朋友就少放点米。

2、盐的多少要根据各种材料的量放,在炒至过程中盐可以比平时炒菜的时候多放一些,免得米饭会淡。

叉烧排骨土豆饭做法已被14人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱炖排骨土豆油菜做法

材料

排骨100克,土豆50克,油菜100克,葱、姜各2克,植物油5克,精盐1克,味精0.5克,酱油2克。

做法

排骨切长段,开水焯5分钟捞出备用。土豆去皮洗净切块。油菜洗净切段。炒锅内放少量油,烧热后放入葱、姜、酱油及焯好的排骨略煽,加汤炖至排骨八成熟时放入土豆,待土豆熟后放入油菜段,稍后加入精盐、味精即可。

炖排骨土豆油菜做法已被84人烹饪过!

小编整理747位网友投稿材料与焦香排骨土豆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:焦香土豆丸

第二种:焦香烤鱼

第三种:焦香麻叶开心迎元旦

第四种:麻辣焦香的辣子鸡

第五种:焦香糯米藕饼

第六种:焦香糯米藕饼

第七种:蒜香排骨

第八种:乳香排骨

第九种:绿茶蒜香排骨

第十种:丁香排骨

小编结合46位厨师推荐再从616网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

照烧秋刀、照烧鸡块、熏干腊肉、爽口鸡肉、片糖炖雪蛤

牙签肉、牛肉コロッケ、牛肉小土豆、牛肉小松糕

牛腩炖萝卜、牛蒡红烧肉 [蝶儿美食]、牙签肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1067人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:焦香排骨土豆,焦香排骨土豆,焦香排骨土豆,炖排骨土豆油菜

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